Home > cafe

พีทีจี ปูพรมชนยักษ์ ลุย “พันธุ์ไทย-คอฟฟี่เวิลด์”

พิทักษ์ รัชกิจประการ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท พีทีจี เอ็นเนอยี จำกัด (มหาชน) หรือ PTG ยังคงเดินหน้าลุยแผนโค่นแชมป์ หลังปรับภาพลักษณ์องค์กร เร่งผุดสถานีบริการน้ำมัน “พีที” รูปโฉมใหม่ ยกเครื่องร้านสะดวกซื้อ “แมกซ์มาร์ท” ขยายธุรกิจร้านกาแฟ “พันธุ์ไทย” ซื้อหุ้นกิจการ “คอฟฟี่เวิลด์” และซื้อหุ้นสามัญเพิ่มทุนใน บริษัท จิตรมาส แคเทอริ่ง (JTC) รุกธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มเต็มสูบ แน่นอนว่า ทั้งธุรกิจน้ำมัน ธุรกิจร้านสะดวกซื้อ ธุรกิจร้านกาแฟ และธุรกิจร้านอาหาร รวมถึงการสร้างเครือข่ายร้านค้าเติมเต็มสถานีบริการ ตั้งเป้าหมายชนยักษ์ใหญ่ ปตท. โดยเฉพาะธุรกิจร้านกาแฟ ซึ่ง “คาเฟ่ อเมซอน” ยึดครองเจ้าตลาดมาอย่างยาวนาน ขณะเดียวกัน หากดูตัวเลขตลาดกาแฟที่มีมูลค่ามากกว่า 65,000 ล้านบาท แบ่งเป็นกาแฟในบ้าน ประมาณ 38,000 ล้านบาท และกาแฟนอกบ้านอีกกว่า 27,000 ล้านบาท โดยในตลาดกาแฟนอกบ้านเป็นกลุ่มร้านคาเฟ่

Read More

“เบรนเวค คาเฟ่” ลุยขยายสาขาในไทยและต่างประเทศ หลังกลุ่มทุน สัมมากร – สหพัฒน์ฯ เข้าถือหุ้น

นายสุรนันทน์ เวชชาชีวะ ประธานกรรมการ เบรนเวค กรุ๊ป เปิดเผยว่า เบรนเวค คาเฟ่ (Brainwake Café) ก่อตั้งเมื่อปี 2557 ด้วยทุนจดทะเบียนเริ่มต้น 2 ล้านบาท โดยสาขาแรกเปิดบนที่ดินบ้านของตัวเอง บริเวณถนนสุขุมวิท 33 มีเมนูอาหารสไตล์คอมฟอร์ตฟู้ด ทั้งอาหารไทย และอาหารอินเตอร์ ซึ่งได้การตอบรับที่ดีมาก มีลูกค้าชาวญี่ปุ่น ยุโรป และคนไทย มาใช้บริการเป็นจำนวนมาก หลังจากเปิดสาขาแรกได้ 2 ปี จึงได้มาเปิดสาขาทองหล่อ เป็นแห่งที่ 2 โดยเป็นคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ที่มีไลน์เบเกอรี่ที่คิดค้นสูตรและทำโดยเชฟชาวญี่ปุ่น ซึ่งถือเป็นจุดเด่นและเป็นซิกเนเจอร์ของเบรนเวค และเพื่อให้ได้เบเกอรี่ที่มีรสชาติและมาตรฐานเดียวกันทุกสาขา เราจึงใช้ที่นี่เป็น “Bakery Lab” สำหรับผลิตเบเกอรี่และเค้ก เพื่อส่งไปยังสาขาอื่นๆ ที่ปัจจุบันมียอดขายรวมกันวันละประมาณ 3,000 ชิ้น โดยมีกำลังการผลิตได้สูงสุดได้ถึงวันละ 9,000 ชิ้น ปัจจุบัน เบรนเวค คาเฟ่ มีทั้งหมด 8

Read More

คาเฟ่ อเมซอน เปิดกาแฟไทยสาขาแรกในโอมาน

นายเทวินทร์ วงศ์วานิช ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) และ Mr. David Kalife CEO, Oman Oil Marketing Company ร่วมเป็นประธานในพิธีเปิดร้านคาเฟ่ อเมซอนสาขาแรกในประเทศโอมาน โดยมีนายวีระศักดิ์ เปรมอารีย์ อุปทูตสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงมัสกัต และข้าราชการของสถานทูตฯ ให้เกียรติร่วมงาน ซึ่งร้านคาเฟ่ อเมซอนแห่งนี้ตั้งอยู่ในบริเวณสถานีบริการน้ำมันของ Oman Oil สาขา Ghubra Beach ทั้งนี้มีแผนเปิดดำเนินการอีก 4 สาขาภายในปีนี้

Read More

สตาร์บัคส์จับมืออาลีบาบา กรุ๊ป ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ เพื่อพลิกประสบการณ์ของลูกค้าในตลาดกาแฟจีน

บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (สตาร์บัคส์) (NASDAQ: SBUX) และอาลีบาบา กรุ๊ป โฮลดิ้ง (อาลีบาบา) (NYSE: BABA) ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ภายใต้แนวคิด “ค้าปลีกยุคใหม่” (New Retail) เพื่อมอบประสบการณ์สุดพิเศษในแบบของสตาร์บัคส์ให้กับลูกค้า พร้อมพลิกโฉมหน้าของวงการกาแฟในประเทศจีน ความร่วมมือในครั้งนี้ครอบคลุมธุรกิจหลักของอาลีบาบามากมาย ไม่ว่าจะเป็นบริการส่งอาหารถึงบ้านจาก Ele.me ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งอนาคต เหอหม่า (Hema) แพลตฟอร์มค้าปลีกอย่างทีมอลล์ (Tmall) และเถาเป่า (Taobao) และแพลตฟอร์มชำระเงิน อาลีเพย์ (Alipay) โดยทางสตาร์บัคส์จะเริ่มทดลองให้บริการส่งกาแฟถึงบ้าน นับตั้งแต่เดือนกันยายน 2561 เป็นต้นไปในประเทศจีน ควบคู่ไปกับการเปิดทำการ “สตาร์บัคส์ เดลิเวอรี่ คิทเช่น” (Starbucks Delivery Kitchen) สำหรับทำอาหารและเครื่องดื่มเพื่อจัดส่งถึงบ้านโดยเฉพาะ และสรรสร้างประสบการณ์ใหม่ด้วยร้านสตาร์บัคส์ออนไลน์ที่พัฒนาขึ้นจากการรวบรวมหลากหลายแพลตฟอร์มเข้าเป็นหนึ่งเดียว เพื่อตอบโจทย์ที่แตกต่างกันไปของลูกค้าสตาร์บัคส์แต่ละคนในประเทศจีน การประกาศความร่วมมือครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในประวัติศาสตร์ของบริษัทระดับโลกทั้งสอง ในการนำศักยภาพด้านธุรกิจค้าปลีกและเทคโนโลยีมาผสมผสานกันให้เกิดเป็นประสบการณ์รูปแบบใหม่สำหรับลูกค้า ด้วยแพลตฟอร์มต่างๆ ของอาลีบาบา และโครงสร้างพื้นฐานที่พร้อมรองรับแนวคิด “ค้าปลีกยุคใหม่”

Read More

เนสกาแฟประกาศจับมือบิ๊กซี ยกโมเดลคาเฟ่มาตั้งในไฮเปอร์มาร์เก็ตเป็นแห่งแรก ขยายตลาดกาแฟนอกบ้านในช่องทางไฮเปอร์มาร์เก็ต

เนสกาแฟ ประกาศจับมือบิ๊กซีเปิดตัว “คาเฟ่ในไฮเปอร์มาร์เก็ตแห่งแรกของเนสกาแฟ” ที่บิ๊กซี สุขสวัสดิ์ เดินหน้ากลยุทธ์ขยายธุรกิจกาแฟนอกบ้าน ด้วยโมเดลคาเฟ่ในไฮเปอร์มาร์เก็ตล่าสุดที่เหล่านักช้อปจะได้สัมผัสกับบรรยากาศการช้อปปิ้งที่มีกลิ่นหอมกรุ่นชวนหลงใหลจากผลิตภัณฑ์เนสกาแฟ และประสบการณ์กาแฟสไตล์คาเฟ่หลากหลายเมนู ตั้งแต่เมนูอเมริกาโน่ไปจนกระทั่งลาเต้ มัคคิอาโต้ ในราคาเบาๆ เริ่มต้นเพียง 10 บาท พร้อมทั้งเรียนรู้เคล็ดลับการชงกาแฟสไตล์คาเฟ่ง่ายๆ โดยใช้ผลิตภัณฑ์เนสกาแฟ นอกจากนี้ เนสกาแฟยังได้จัดแคมเปญ “คอฟฟี่ มันธ์” ซึ่งเป็นแคมเปญโปรโมชั่นเพื่อฉลองการเปิดตัวดังกล่าว และสร้างความตื่นเต้นให้กับนักช้อปอีกด้วย นายธวัชชัย ตั้งประสิทธิภาพ ผู้จัดการฝ่ายขาย หน่วยธุรกิจโกรเซอรี่ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด เปิดเผยว่า “ผมรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่เนสกาแฟได้ผนึกความร่วมมือกับบิ๊กซีในการเปิดแคมเปญ “คอฟฟี่ มันธ์” ที่บิ๊กซีทุกสาขาทั่วประเทศตั้งแต่วันที่ 26 กรกฎาคม – 8 สิงหาคม 2561 เราเล็งเห็นว่า แคมเปญนี้เป็นแคมเปญที่ยิ่งใหญ่มากกว่าโปรโมชั่น เพราะสะท้อนถึงความร่วมมืออันแข็งแกร่งระหว่างบิ๊กซี ซึ่งเป็นเชนไฮเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในประเทศไทย และเนสกาแฟ ซึ่งเป็นแบรนด์กาแฟอันดับหนึ่งของคนไทย เพื่อขอบคุณและตอบแทนลูกค้าที่ให้การสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง สำหรับปีนี้พิเศษกว่าเดิม ด้วยการเปิดตัว “คาเฟ่ในไฮเปอร์มาร์เก็ตแห่งแรก”

Read More