Home > เบอร์เกอร์

แมคโดนัลด์ปลุกเมนูญี่ปุ่น ส่ง KATSU89 จับเทรนด์ไอดอล

“แมคโดนัลด์” เปิดเกมรุกสมรภูมิเบอร์เกอร์ชนิดเหนือเมฆ หลังจากช่วงต้นปีงัดกลยุทธ์จัดทีม Guest Experience Leader หรือ “น้อง GEL” ในชุดสีชมพูหวานๆ ให้บริการมัดใจลูกค้า โดยล่าสุด ผู้บริหารแมคไทยประกาศจับมือกับค่ายเพลง LOVEiS ดึง 5 สาวจากวง “Sweat16!” ส่งเกิร์ลกรุ๊ปเฉพาะกิจ “KATSU89” เข้ามาปลุกตลาดสร้างกระแสเมนูใหม่สไตล์ญี่ปุ่น “คัตซึชีสเบอร์เกอร์” เตรียมทุ่มงบอัดทั้งอีเวนต์และโปรโมชั่นตลอดช่วง 1 เดือนข้างหน้า แน่นอนว่า แม้ฝ่ายผู้นำตลาดอาจไม่ได้ตั้งใจตอบโต้คู่แข่ง โดยเฉพาะ MOS BURGER เบอร์เกอร์สายพันธุ์ญี่ปุ่นที่เพิ่งประกาศปรับโครงสร้างธุรกิจครั้งใหญ่ ดึงนักธุรกิจไทยทุนหนาอย่าง “พิธาน องค์โฆษิต” เข้ามาเสริมความแข็งแกร่งด้านกลยุทธ์การตลาด พร้อมๆ กับแผนลุยขยายสาขาทั่วเมืองในเวลารวดเร็วขึ้น แต่ความเคลื่อนไหวของแมคโดนัลด์และมอสเบอร์เกอร์ กำลังเป็น 2 ผู้เล่นที่ปลุกการแข่งขันในสงครามเบอร์เกอร์อย่างน่าตื่นเต้นและดุเดือด จนต้องติดตามว่า ผู้เล่นอีกรายอย่าง “เบอร์เกอร์คิง” จะงัดกลยุทธ์อะไรตามมา สนธยา ตั้งสันติกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ฝ่ายการตลาด บริษัท แมคไทย จำกัด เปิดเผยว่า

Read More

“แมคโดนัลด์” เปิดศึกรอบใหม่ บุกช่องทาง “อีซี่ออเดอร์”

 ในตลาดฟาสต์ฟู้ดมูลค่ากว่า 34,000 ล้านบาท นอกจากสงครามไก่ทอดแล้ว ต้องถือว่า “เบอร์เกอร์” แข่งขันรุนแรงไม่แพ้กัน และทุกค่ายล้วนยักษ์ใหญ่อินเตอร์แบรนด์ ทั้งเจ้าตลาดอย่าง “แมคโดนัลด์” “เบอร์เกอร์คิง” ของไมเนอร์กรุ๊ป “มอสเบอร์เกอร์” จากกลุ่มทุนญี่ปุ่น หรือล่าสุด “เทดดี้ส์ บิ๊กเกอร์” ที่บินตรงจากฮาวาย สหรัฐอเมริกา และยังมีผู้เล่นหน้าใหม่เตรียมกระโดดเข้าสู่สมรภูมิต่อเนื่อง เพื่อช่วงชิงเม็ดเงินที่มีโอกาสเติบโตมากกว่า 6,000 ล้านบาท แม้ “แมคโดนัลด์” ยังสามารถยึดกุมส่วนแบ่งสูงสุดมากกว่า 85% ไว้อย่างเหนียวแน่น แต่คู่แข่งพยายามหยิบยกจุดขาย “เบอร์เกอร์ระดับพรีเมียม” เพื่อเจาะลูกค้าที่มีกำลังซื้อ คนรุ่นใหม่ และอัดโปรโมชั่นเพื่อดึงดูดกลุ่มเป้าหมายเข้ามาทดลองชิมรสชาติแปลกใหม่ ทำให้เจ้าตลาดต้องเร่งหากลยุทธ์และขยายช่องทางจับลูกค้าให้ได้มากที่สุด เพชรัตน์ อุทัยสาง ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายการตลาด บริษัท แมคไทย จำกัด ผู้บริหารร้านแมคโดนัลด์ เปิดเผยกับ “ผู้จัดการ360 ํ” ว่า การมีคู่แข่งมากขึ้นจะทำให้ตลาดขยายตัว แต่อีกมุมหนึ่ง การแข่งขันรุนแรงมาก รวมถึงไลฟ์สไตล์ของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป  ทั้งนี้ ในช่วงครึ่งปีหลัง บริษัทวางแผนและกลยุทธ์การทำตลาดหลัก 5

Read More