Domin Mie ชูโพสิชันนิ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตัวจริงแบบแห้งสัญชาติไทย ฉีกตลาดส่งจุดแข็งเส้นนุ่ม–รสชาติดึงดูดผู้บริโภค และดีไซน์แพ็กเกจจิ้งโดดเด่นเพื่อครองใจผู้บริโภค วางกลยุทธ์เจาะกลุ่มเป้าหมายสังคมออนไลน์ 50% คาดชิงแชร์ภาพรวมของตลาด 10% ภายในสิ้นปี 59 เน้นจำหน่ายทั่วไทยและต่างประเทศ
ไวยวิทย์ ลีนานุไชย ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท โดมิเนียน เคมเมท จำกัด ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แบรนด์ Domin Mie (โดมินหมี่) เปิดเผยว่า “บริษัทอยู่ในวงการบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมา 15 ปี มีความชำนาญและเข้าใจถึงความต้องการของผู้บริโภคเส้นบะหมี่ รสชาติ การดีไซน์แพ็กเกจจิ้ง ซึ่งบริษัทต้องการสร้างแบรนด์สินค้าเพื่อมาแข่งขันตลาดในประเทศไทยและต่างประเทศ โปรดักส์จะเป็นของคนไทยโดยแท้จริง รวมถึงได้วิเคราะห์ภาพตลาดโดยรวมของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้งนั้นยังมีคู่แข่งน้อยราย โพสิชันนิ่งแบรนด์โดมินหมี่นี้จะเป็นรายแรกและรายเดียวที่เป็นตัวจริงในเรื่องบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้ง”
“การบริหารงานให้ประสบความสำเร็จนั้นใช้หลักง่ายๆ คือ ขยัน อดทน และซื่อสัตย์ต่อตัวเอง แต่การทำธุรกิจอาหารต้องใส่ใจทุกรายละเอียด ต้องซื่อสัตย์ ทำผลิตภัณฑ์ที่ออกจำหน่ายสู่ตลาดและถึงมือผู้บริโภคต้องปลอดภัยมากที่สุด เพราะเราก็รับประทานบะหมี่แห้งของเราเช่นกัน ไม่ใช่จะขายอย่างเดียว สิ่งเหล่านี้ถ้าเราทำแบบซื่อตรงใส่ใจ ธุรกิจจะยั่งยืนแน่นอน” ไวยวิทย์ กล่าว
ทั้งนี้ บะหมี่แบบซองมี 2 รสชาติ คือ เกี๊ยวกรอบ ปัจจัยในการเลือกทำรสชาติเกี๊ยวกรอบนั้น เนื่องจากในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประเทศไทยยังไม่มีแผ่นเกี๊ยวกรอบ และไม่ต้องการทำรสชาติซ้ำที่ตลาดมีอยู่ นับเป็นการสร้างคาแร็กเตอร์ชัดเจนให้แก่แบรนด์ สะท้อนถึงซองบะหมี่ เก๋ไก๋ การนำสีเหลือง+ดำมาเป็นตัวแทนของเกี๊ยวกรอบรสชาติกลมกล่อม ด้านรสชาติไก่เผ็ดมะนาว ออกแบบด้วยการนำสีแดง+ดำ มาเป็นตัวแทนของไก่เผ็ดมะนาว ที่ร้อนแรงแบบไทย ผสมผสานการออกแบบตัว D ให้เป็นรูปบะหมี่ Domin Mie ใส่ใจกับทุกรายละเอียด ภาพรวมลงตัวและกลมกลืน และทำให้ผู้บริโภคเห็นชัดเจนในแต่ละรสชาติ
บริษัทฯ ได้ OEM โปรดักส์มาจากประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งมีเครื่องจักรและศักยภาพการผลิตบะหมี่ต้นๆ ของโลก บริษัทฯ เลือกที่จะคัดสรรคุณภาพให้แก่ผู้บริโภค นอกจากนี้ แบรนด์ Domin Mie มีไอเดียเพื่อให้ซองบะหมี่แห้งนั้นโดดเด่น 1. เส้นนุ่มชุ่มลิ้น 2. ใช้เวลาต้มเส้นบะหมี่เพียง 2.30 นาที นับว่าเร็วกว่าเส้นปกติทั่วไป 3. รสชาติที่อร่อยกลมกล่อมไม่ซ้ำแบรนด์ใดในตลาด รวมถึงเป็นรสชาติของคนไทย และ4. แพ็กเกจจิ้งโดดเด่น
กลุ่มเป้าหมายคือทุกเพศทุกวัย โดยช่องทางจัดจำหน่ายมีทั่วประเทศ ได้แก่ ซูเปอร์มาร์เก็ต ไฮเปอร์มาร์เก็ต และคอมเมเนียนสโตร์ รวมถึงในต่างประเทศ คาดชิงส่วนแบ่งตลาดโดยรวม 10%
อย่างไรก็ตาม ในตลาดมีการแข่งขันรุนแรง ซึ่งDomin Mie แบรนด์น้องใหม่ยังมีโอกาสทางธุรกิจในตลาดอีกเช่นกัน จึงได้วางงบส่งเสริมการตลาดและกิจกรรมต่างๆ 10% จากงบประมาณโดยรวมทั้งหมดของบริษัทฯ มุ่งเน้นการทำตลาดผ่านสังคมออนไลน์ ในกลุ่มโซเซียลต่างๆ 50% และ Below the line and Above the line 50%
ผู้บริโภคที่ลองลิ้มรสชาติของบะหมี่แบรนด์ Domin Mie ย่อมได้สัมผัสเส้นนุ่ม/รสชาติ /เส้นไม่อืดง่าย และดีไซน์แพ็กเกจจิ้งที่เก๋
ด้านการตลาดคู่แข่งโดยอ้อมจะเป็นกลุ่มแบรนด์ใหญ่ๆ ที่แตกไลน์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบแห้งมีแค่ 1-2 รสชาติ โอกาสด้านตลาดบะหมี่แห้งจึงคาดว่าจะโดดเด่นและสามารถเป็นผู้นำตลาดด้านนี้โดยเฉพาะอีกด้วย
