Cover Story

เยือนไร่ธารตาดหมอก แรงผลักดันจาก “เกษตรประณีต”

“ทำไมอยากเป็นเกษตรกร เพราะอยากให้ตัวเอง อยากให้ครอบครัวได้รับประทานของที่ไม่มีพิษ เป็นเกษตรประณีต เพราะวิถีเกษตรธรรมชาติไม่ใช้เคมีทำให้ทุกขั้นตอนต้องใช้แรงคนที่ใส่ใจ ใช้เวลาทำผลผลิตที่ดีระดับ Masterpiece ไม่ต่างจากศิลปินที่หลอมรวมศาสตร์และศิลป์ ช่างสังเกตเหมือนนักวิทยาศาสตร์ เพื่อหยิบใช้ธรรมชาติแทนสารเคมีได้ทั้งหมด” วิภาวริศ เกตุปมา หรือคุณส้ม กรรมการผู้จัดการบริษัท 4D Communications พูดถึงการเลือกใช้ชีวิตอีกด้านหนึ่งเป็นเกษตรกรเมื่อ 13 ปีก่อน ตัดสินใจบุกเบิกป่ากล้วยในบ้านปางป่าคา ตำบลแม่แรม อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ สร้างไร่ธารตาดหมอก ซึ่งเธอมักพูดกับทุกคนเสมอว่า “ดีใจที่ได้เป็นเกษตรกรและ Happy มาก” เธอเล่าว่า เป็นคนกรุงเทพฯ ซึ่งทุกคนในครอบครัวชอบอากาศทางภาคเหนือ ชอบรับประทานผลไม้ ดูดอกไม้ วันหนึ่งมีโอกาสได้ไปเที่ยวบ้านเพื่อนใน อ.แม่ริม รู้สึกชอบ คิดเลยว่า ถ้าจะสร้างบ้านพักตากอากาศ ต้องสร้างที่นี่ ตัดสินใจขับรถขึ้นเขาและได้เจอที่ดินประกาศขาย เป็นป่ากล้วย ซึ่งถ้าวันนั้นไม่ลงไปเดินดูที่ดินจะไม่เห็นความสวยงามด้านหลังทะลุป่ากล้วย เป็นวิวเปิดเห็นน้ำตกตาดหมอก นาข้าว และอุทยานแห่งชาติดอยสุเทพ-ปุย รู้สึกชอบและตัดสินใจซื้อทันที “เราค่อยๆ ทำบ้าน 2 โซน เป็นบ้านอยู่เอง กับอีกโซน ซื้อหลองข้าวหรือยุ้งข้าวทางภาคเหนือมายึดรวมทำเป็นบ้านอีก