Home > Cover Story (Page 98)

Cover Story

อนาคตท่องเที่ยวไทย บนรอยทางความหวังอันเลือนราง

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story 0

เชื้อไวรัสโควิด-19 ยังคงเป็นปัญหาสำคัญที่จะส่งผลให้อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของไทยในช่วงครึ่งหลังของปี 2564 ไม่เป็นไปอย่างที่หลายฝ่ายคาดการณ์ไว้ โดยเฉพาะไวรัสโควิดสายพันธุ์เดลตาที่เป็นตัวแปรสำคัญทำให้จำนวนผู้ติดเชื้อรายใหม่เพิ่มจำนวนสูงขึ้นในเวลาไม่นาน หลายประเทศที่มีการระบาดของสายพันธุ์เดลตา ต้องนำมาตรการล็อกดาวน์กลับมาใช้เป็นการด่วน ซึ่งเป้าหมายหลักล้วนอยู่ที่การสกัดไม่ให้เชื้อไวรัสแพร่ระบาดลุกลามจนยากเกินจะควบคุม ถึงกระนั้นความพยายามของภาครัฐที่จะเปิดประเทศและขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้วยอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทยก็เกิดขึ้นภายใต้โครงการภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์ โครงการที่หลายคนตั้งความหวังว่าจะประสบความสำเร็จ อันจะนำไปสู่การเปิดโครงการแซนด์บ็อกซ์ในจังหวัดอื่นๆ ต่อไป เช่น จังหวัดเชียงใหม่ สุราษฎร์ธานี สงขลา ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2564 มีนักท่องเที่ยวต่างชาติภายใต้ Special Tourist Visa (STV) เดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในไทยต่อเนื่องและในเดือนกรกฎาคม 2564 การเปิดโครงการภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์ได้รับการตอบรับที่ดีจากนักท่องเที่ยวต่างชาติทำให้จำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในไทยสูงเกิน 1 หมื่นคนในรอบ 10 เดือน หลังจากที่ไทยเปิดรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ โครงการภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์เปิดดำเนินการมาครบสองเดือน มีนักท่องเที่ยวเดินทางเข้ามาแล้วประมาณ 24,000 คน โดยเป็นการจองห้องพักตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายน ซึ่งมีการจองไปกว่า 430,000 คืน ก่อนหน้านี้มีการเปิดเผยตัวเลขรายได้ที่เข้ามาในจังหวัดภูเก็ตช่วงภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์ โดย นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ระบุว่า หลังจากเปิดดำเนินการภูเก็ตแซนด์บ็อกซ์ในเดือนแรกมีรายได้ประมาณ 829 ล้านบาท ค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 58,982 บาทต่อทริป แบ่งเป็นค่าที่พักมากที่สุด 282

Read More

“ระเฑียร ศรีมงคล” กับภารกิจปั้น XSpring สะพานเชื่อมโลกการเงินแบบเดิมสู่โลกดิจิทัล

Vanida Toonpirom Cover Story 0

“เอ็กซ์สปริง แคปปิตอล” กางแผนธุรกิจ รุก Digital Financial Service พร้อมเป็นสะพานเชื่อมโลกการเงินแบบเดิมสู่โลกการเงินดิจิทัล ตั้งเป้าเป็นผู้ให้บริการทางการเงินครบวงจร ด้วย 3 ปัจจัยแกร่ง “พันธมิตร– เงินทุน-ไลเซนส์” ภายใต้การนำทัพของมืออาชีพด้านการเงินอย่าง “ระเฑียร ศรีมงคล” เรียกว่าเป็นความเคลื่อนไหวในแวดวงการเงินที่น่าจับตา เมื่อบริษัทหลักทรัพย์ ซีมิโก้ จำกัด (มหาชน) ประกาศเปลี่ยนชื่อ เป็นบริษัท เอ็กซ์สปริง แคปปิตอล จำกัด (มหาชน) (XPG) หรือ XSpring เพื่อให้สอดคล้องกับการประกอบธุรกิจในปัจจุบัน ไปเมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2563 ที่ผ่านมา ตามมาด้วยการเพิ่มทุน จากสัดส่วนผู้ถือหุ้นเดิม 3,094 ล้านบาท สู่การเพิ่มทุนอีก 7,111 ล้านบาท ทำให้บริษัทมีเงินทุนในมือกว่า 10,000 ล้านบาท โดยมีบริษัท แสนสิริ จำกัด (มหาชน) ผู้นำในธุรกิจอสังหาริมทรัพย์

Read More

พลิกตำนานโจ๊กกองปราบ จากร้านตึกแถวสู่คีออสยุคใหม่

Suporn Sae-tang Cover Story 0

ตำนานโจ๊กกองปราบที่ยาวนานมากกว่า 30 ปี กำลังพลิกโฉมรุกขยายสาขาคีออสยุคใหม่ในฐานะพันธมิตรร่วมกับบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป (ซีอาร์จี) ซึ่งล่าสุดประกาศปรับกลยุทธ์ขนทัพแบรนด์อาหารกลุ่มธุรกิจ Thai & Chinese Cuisine เร่งปูพรมเจาะตลาดสู้วิกฤตโควิด เพื่อช่วงชิงเม็ดเงินในธุรกิจร้านอาหารที่ยังมีมูลค่ามากกว่า 4 แสนล้านบาท แน่นอนว่า ร้านเจ๊เกียงโจ๊กกองปราบ & หมูทอด ถือเป็นหนึ่งแบรนด์หลักที่ซีอาร์จีหมายมั่นสร้างการเติบโตอย่างต่อเนื่องในรูปแบบการขายใหม่ๆ รวมถึงโอกาสการขยายไปต่างประเทศในอนาคตด้วย โดยปีนี้บริษัทวางเป้าหมายขยายคีออส จำนวน 10 สาขา และปีหน้าเปิดเพิ่มขึ้น 20 สาขา เพราะถือเป็นสุดยอดตำนานแห่งโจ๊กกองปราบย่านโชคชัย 4 ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2533 ขณะที่หลายคนในวงการอาหารต่างพูดถึงจุดขายอยู่ที่เนื้อโจ๊กทำจากข้าวหอมมะลิข้น ทำให้ไม่คืนตัว ไม่ใช้ผงชูรสในการปรุง เคี่ยวเนื้อโจ๊กให้เป็นข้าวต้มแล้วจึงมาเคี่ยวกับน้ำซุป ซึ่งทำจากกระดูกหมูเคี่ยวแบบชามต่อชาม พร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องใน ไข่ หมูกรอบ หมูกระเทียม หมูกะเพรา ทั้งนี้ ซีอาร์จีเจรจาทำสัญญาเป็นพันธมิตรกับ นลินพัชร์ พัฒนามนตรี หรือฉายา “เจ๊เกียง” นำเมนูโจ๊กกองปราบและเมนูหมูทอดเข้ามาขายภายใต้แบรนด์ร้านอร่อยดีจนได้รับความนิยมจากกลุ่มลูกค้า กระทั่งลุยขยายคีออส

Read More

ปลดล็อกห้าง จี้ 3 แนวทางยกเครื่องธุรกิจ

Suporn Sae-tang Cover Story 0

แม้ที่ประชุมศูนย์บริหารสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (ศบค.) ยอมผ่อนคลายมาตรการในกลุ่มศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้าและคอมมูนิตี้มอลล์ แต่ผลพวงการล็อกดาวน์หลายๆ ครั้ง บางครั้งมีคำสั่งแบบฟ้าผ่า ไม่ทันตั้งตัว ทำให้ร้านค้าปลีก โดยเฉพาะกลุ่มร้านอาหารทบทวนแนวทางการเปิดสาขา เพื่อลดความเสี่ยง เพราะไม่มีใครฟันธงชัดเจนจะไม่มีการระบาดรอบใหม่เกิดขึ้นอีก ทั้งนี้ กลุ่ม 8 สมาคมธุรกิจ ได้แก่ สมาคมศูนย์การค้าไทย สมาคมธุรกิจร้านอาหาร กลุ่มอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์ไทย สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สมาคมคลีนิกเอกชน สมาคมวิชาชีพช่างผมไทย สมาคมผู้ประกอบการสปาไทย สมาคมอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่มไทย และสมาคมสนามกอล์ฟไทย รวมตัวเคลื่อนไหวยื่นหนังสือต่อ พล.อ.ณัฐพล นาคพาณิชย์ เลขาธิการสภาความมั่นคงแห่งชาติ ในฐานะผู้อำนวยการศูนย์ปฏิบัติการศูนย์บริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (ผอ.ศปก.ศบค.) และนายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เพื่อผลักดันแนวทางการลดระดับการล็อกดาวน์ 3 ระยะ ระยะที่ 1 เริ่มวันที่ 1 กันยายน ได้แก่ เปิดธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มนั่งรับประทานที่ร้าน ร้อยละ 50 และเปิดธุรกิจก่อสร้าง เฟอร์นิเจอร์

Read More

เจาะโปรเจกต์ OR Space แก้เกม 2 เด้ง เมื่อค้าปลีกทะลักปั๊ม

Suporn Sae-tang Cover Story 0

บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ โออาร์ เร่งต่อยอดกลยุทธ์ขยายฐานรายได้กลุ่ม Non-oil โดยล่าสุดผุดโปรเจกต์คอมมูนิตี้มอลล์นอกปั๊ม “OR Space” หลังผลักดันสถานีบริการน้ำมัน PTT Station โมเดล Living Community โดนใจทั้งกลุ่มลูกค้าและบรรดาร้านค้าปลีกที่แห่เช็กอินจับจองพื้นที่หนีความเสี่ยงจากมาตรการล็อกดาวน์ศูนย์การค้าขนาดใหญ่ซ้ำแล้วซ้ำอีก ตามแผนเบื้องต้น โออาร์จะนำพื้นที่สถานีบริการน้ำมันที่มีขนาดเล็กในตัวเมืองและไม่ตอบโจทย์ด้านการตลาดมาพัฒนาสร้างโครงการคอมมูนิตี้มอลล์ โดยเน้นโลเคชั่นที่มีเส้นทางเข้าออกสะดวก ใส่ร้านอาหารและร้านค้าปลีกที่เป็นจุดดึงดูด 3-4 ราย ซึ่งอาจแตกต่างกันในแต่ละทำเลและกลุ่มเป้าหมาย รวมทั้งติดตั้งสถานีอัดประจุไฟฟ้าสำหรับยานยนต์ไฟฟ้า (EV Station) หรือบริการใหม่ๆ ตามไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนแปลงไป หากมองเกมใหม่ “โออาร์สเปซ” ซึ่งบริษัทเตรียมประเดิมเผยโฉมสาขาต้นแบบ 1-2 แห่งภายในปลายปีนี้ ด้านหนึ่งเป็นการพลิกเกมพัฒนาพื้นที่สถานีบริการที่ไม่สามารถปรับโฉมใหม่ตามคอนเซ็ปต์ Living Community หรือดีลเลอร์ดำเนินธุรกิจปั๊มต่อไปไม่ไหวแล้ว สร้างศูนย์การค้าขนาดย่อมภายใต้เงินลงทุนไม่สูงมาก อีกด้านหนึ่ง ขณะนี้มีผู้สนใจทำค้าปลีกเสนอพื้นที่เข้ามาจำนวนมาก เนื่องจากสถานีบริการพีทีทีสเตชั่นกลายเป็นทำเลยอดนิยมของธุรกิจร้านอาหารและร้านค้าปลีก ทั้งแบรนด์ยักษ์ใหญ่และกิจการรายกลางรายย่อย ซึ่งถือเป็นโอกาสต่อยอดนอกเหนือจากการทำสถานีบริการในเมืองใหญ่แถมได้ผลตอบแทนต่อตารางเมตรสูงขึ้น ขณะเดียวกัน โออาร์สเปซยังสามารถเป็นจุดขยายธุรกิจในกลุ่มนอน-ออยล์ อื่นๆ และอีวีสเตชั่น ซึ่งเป็นเทรนด์ในอนาคตและควรกระจายเข้าถึงผู้ใช้บริการให้ได้มากที่สุดตามแผนการใหญ่ของบริษัทแม่ที่ชัดเจนแล้ว โดยบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน)

Read More

จับตาฟิตเนส ธุรกิจหมื่นล้าน ในวันที่กำลังกระอักเพราะพิษโควิด

Vanida Toonpirom Cover Story 0

ธุรกิจฟิตเนสเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 มาอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่การระบาดในระลอกแรก จนถึงระลอกล่าสุดที่ดูจะหนักหนาสาหัสและอาจทำให้ผู้ประกอบการกว่าครึ่งจำต้องโบกมือลา ก่อนการอุบัติขึ้นของโรคโควิด-19 ธุรกิจฟิตเนสถือเป็นธุรกิจดาวรุ่งที่มีอัตราการเติบโตแบบก้าวกระโดดและมีการแข่งขันกันอย่างดุเดือด อันเนื่องมาจากเทรนด์ของคนในสังคมปัจจุบันที่หันมาใส่ใจในเรื่องการรักษาสุขภาพและออกกำลังกายกันมากขึ้น ผู้ประกอบการทั้งรายใหญ่รายย่อยต่างก้าวเข้าสู่สังเวียน เพื่อหาโอกาสทางธุรกิจและช่วงชิงส่วนแบ่งการตลาดก้อนโต ข้อมูลย้อนหลังจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ระบุว่า รายได้รวมของกลุ่มธุรกิจฟิตเนสในช่วงปี 2558-2560 เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยถึง 12.40% ต่อปี ฟิตเนสรายย่อยเปิดตัวมากขึ้นและกระจายตัวอยู่ในย่านชุมชนเพื่อจับกลุ่มลูกค้าที่ต้องการออกกำลังกายใกล้บ้าน ในขณะที่ฟิตเนสรายใหญ่ยังคงมีรายได้เติบโตอย่างต่อเนื่อง ซึ่งข้อมูล ณ ปี 2562 พบว่า มูลค่าตลาดโดยรวมของธุรกิจฟิตเนสอยู่ที่ 9,000-10,000 ล้านบาท เติบโตเฉลี่ย 10%-12% ต่อปี และคาดการณ์ว่าจะมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่องถ้าไม่ประสบกับวิกฤตโควิด-19 อย่างในปัจจุบัน การแพร่ระบาดของโควิด-19 ในประเทศไทยที่เริ่มมาตั้งแต่ต้นปี 2563 ทำให้รัฐออกมาตรการต่างๆ เพื่อควบคุมการแพร่ระบาด ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการสั่งปิดสถานที่ออกกำลังกายและฟิตเนสเป็นการชั่วคราว เพราะมองว่าเป็นสถานที่สุ่มเสี่ยงต่อการแพร่ระบาด โดยเป็นธุรกิจแรกๆ ที่ต้องปิดกิจการตามมาตรการรักษาความปลอดภัย แต่กลับเป็นกลุ่มท้ายๆ ที่จะสามารถกลับมาเปิดให้บริการตามปกติได้ ซึ่งแน่นอนว่าสิ่งที่เกิดขึ้นได้สร้างผลกระทบโดยตรงต่อผู้ให้บริการฟิตเนสทั้งรายใหญ่และรายย่อยอย่างถ้วนหน้า ผู้ประกอบการขาดสภาพคล่องทางการเงิน ฟิตเนสจำนวนไม่น้อยมีรายได้ต่อเดือนเท่ากับ “ศูนย์” ในขณะที่รายจ่ายยังคงเท่าเดิม ศุกรีย์ สุภาวรีกุล นายกสมาคมกีฬาเพาะกายและฟิตเนสแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า ฟิตเนสต้องแบกรับค่าใช้จ่ายจำนวนมาก ทั้งค่าเช่า

Read More

อุตสาหกรรมอาหารเครื่องดื่ม ผู้อยู่รอดในยุคโควิดครองเมือง?

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story 0

มาตรการล็อกดาวน์ของรัฐบาลที่มีหมุดหมายเพื่อควบคุมการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ไม่ให้ขยายวงกว้างมากเกินกว่าความสามารถของทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องจะทานไหว ส่งผลโดยตรงต่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ มาตรการดังกล่าวคล้ายเป็นตัวจุดชนวนให้เกิดความต้องการอาหารมากกว่าสถานการณ์ปกติ นอกจากนี้ ยังมีตัวแปรอื่นๆ ที่ทำให้เกิดการกักตุนอาหารทั้งในแง่ของผู้ประกอบการร้านค้าขนาดเล็ก หรือประชาชน เช่น แรงงานภาคขนส่งจำเป็นต้องได้รับการฉีดวัคซีนแล้ว แต่แรงงานบางส่วนยังไม่ได้รับการจัดสรรวัคซีน หรือเกิดคลัสเตอร์ในกลุ่มแรงงานภาคการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมต่างๆ อาจทำให้ผลผลิตมีจำนวนลดลง รวมถึงระยะเวลาในการขนส่งที่อาจล่าช้ากว่าเดิม ซึ่งจะทำให้การกระจายสินค้าไปในพื้นที่ยากลำบากมากขึ้น ศูนย์วิจัยธนาคารออมสินเคยวิเคราะห์แนวโน้มภาพรวมของผู้ประกอบการรายใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ว่าจะมีทิศทางที่ดีขึ้นจากการขยายตัวของความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารจากทั้งภายในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งได้รับอานิสงส์จากการที่หลายประเทศประกาศใช้มาตรการล็อกดาวน์ ส่งผลให้ความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารจากการบริโภคภายในประเทศและการส่งออกไปประเทศคู่ค้าหลักขยายตัว โดยเฉพาะอาหารสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูป อาหารพร้อมรับประทานพร้อมปรุง ตลอดจนอาหารที่สามารถเก็บรักษาได้นาน เช่น ไก่สดแช่แข็ง ไก่แปรรูป อาหารทะเลกระป๋อง น้ำมันพืช บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เป็นต้น ซึ่งสอดคล้องกับการคาดการณ์ของศูนย์วิจัยกสิกรไทย ที่คาดว่ามูลค่าการส่งออกอาหารและเครื่องดื่มของไทยในช่วงครึ่งหลังของปี 2564 น่าจะเติบโตดีขึ้นกว่าครึ่งปีแรก โดย 3 ปัจจัยที่ทำให้การส่งออกอาหารและเครื่องดื่มไทยเติบโต คือ 1. เศรษฐกิจโลกฟื้นตัว 2. การบริหารจัดการวัคซีนมีประสิทธิภาพ และ 3. การขาดแคลนแรงงานคลี่คลาย ทั้งนี้อาจมีปัจจัยที่ต้องติดตามทั้งราคาวัตถุดิบและค่าขนส่งที่มีแนวโน้มสูงต่อเนื่อง ซึ่งอาจจะส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิตของผู้ประกอบการ นอกจากนี้ ช่วงครึ่งหลังปี 2564 มูลค่าการส่งออกอาหารและเครื่องดื่มของไทยน่าจะเติบโตราว 4.9 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีก่อน ส่งผลให้ภาพรวมปี 2564

Read More

ขยะพลาสติกล้นเมือง ผลพวงจากอีคอมเมิร์ซ-ฟู้ดดิลิเวอรีโต

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story 0

แม้ว่าการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 จะส่งผลให้เศรษฐกิจในหลายประเทศต้องหยุดชะงักลง หลายอุตสาหกรรมไม่สามารถขับเคลื่อนได้อย่างเต็มกำลัง ผู้ประกอบการธุรกิจจำนวนมากได้รับผลกระทบต้องประกาศหยุดดำเนินกิจการตั้งแต่ชั่วคราวไปจนถึงถาวร ทว่า ยังมีบางธุรกิจที่สามารถดำเนินต่อไปได้ท่ามกลางวิกฤตสงครามเชื้อโรค และนอกจากจะดำเนินกิจการได้ แต่ยังมีทิศทางการเติบโตแบบก้าวกระโดดสวนกระแสของสถานการณ์ปัจจุบัน นั่นคือ ธุรกิจฟู้ดดิลิเวอรี และธุรกิจอีคอมเมิร์ซ ปัจจัยที่เอื้อประโยชน์และส่งผลให้เกิดการขยายตัวอย่างรวดเร็วของสองธุรกิจข้างต้น คือ เทคโนโลยีดิจิทัลที่พัฒนาอย่างรุดหน้า และพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค ทำให้ทิศทางของตลาดในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไป หากพิจารณาจากมูลค่าตลาดของธุรกิจฟู้ดดิลิเวอรีนับตั้งแต่ปี 2557 เป็นต้นมา จะเห็นได้ว่ามีมูลค่าสูงขึ้นทุกปี โดยปี 2557 มูลค่าตลาดอยู่ที่ 2.3 หมื่นล้านบาท ปี 2558 มูลค่าตลาด 2.4 หมื่นล้านบาท ปี 2559 มูลค่าตลาดอยู่ที่ 2.6 หมื่นล้านบาท ปี 2560 มูลค่าตลาดอยู่ที่ 2.9 หมื่นล้านบาท ปี 2561 มูลค่าตลาด 3.1 หมื่นล้านบาท และในปี 2562 อยู่ที่ 3.5 หมื่นล้านบาท การขยายตัวของตลาดนี้ในช่วงเวลาที่สถานการณ์ทางเศรษฐกิจเป็นปกตินั้น เป็นเรื่องที่สามารถเกิดขึ้นได้ด้วยปัจจัยแวดล้อมของเศรษฐกิจโดยรวม หากมองในมุมของผู้ประกอบการอาจเห็นว่า เปอร์เซ็นต์ของอัตราการขยายตัวยังไม่ได้เพิ่มสูงมากนัก แต่สิ่งที่น่าแปลกใจคือ

Read More

A&W ปูพรมบุกเซเว่นฯ ปลุก All Day Waffle สู้โควิด

Suporn Sae-tang Cover Story 0

ฟาสต์ฟูดยักษ์ใหญ่ A&W เร่งเดินหน้าขยายช่องทางเจาะกลุ่มลูกค้า โดยล่าสุดผุดโปรเจกต์นำร่องส่งเมนูยอดฮิต Waffle All Day กระจายเข้าร้านสะดวกซื้อ “เซเว่นอีเลฟเว่น” เพื่อเสิร์ฟอาหารถึงมือลูกค้าให้ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด ลดผลกระทบจากมาตรการคุมเข้มล็อกดาวน์และเคอร์ฟิว ซึ่งมีแนวโน้มว่าศูนย์บริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (ศบค.) อาจต้องขยายการบังคับใช้และปิดร้านอาหารในศูนย์การค้ายืดเยื้อต่อไป แน่นอนว่า หากเปรียบเทียบช่องทางโมเดิร์นเทรดทั้งหมด กลุ่มร้านสะดวกซื้อ หรือคอนวีเนียนสโตร์ มีเครือข่ายกว้างขวางครอบคลุมผู้คนทุกเซกเมนต์ ซึ่งเซเว่นอีเลฟเว่นภายใต้การบริหารของบริษัท ซีพีออลล์ จำกัด (มหาชน) มีสาขามากกว่า 12,000 สาขา และยังวางแผนสยายปีกยึดพื้นที่ชุมชนทั่วประเทศ ทำให้ A&W สามารถต่อยอดกลยุทธ์ขั้นต่อไปและมีโอกาสเติบโตมากขึ้นด้วย ที่สำคัญ ในยุคโควิดระบาดอย่างหนักและวิถี New Normal ผู้คนต่างงดการเดินทางและหลีกเลี่ยงการเดินทางไปในแหล่งชุมชนขนาดใหญ่ แม้ ศบค. ผ่อนผันให้ร้านอาหารในศูนย์การค้าและห้างสรรพสินค้าสามารถให้บริการดีลิเวอรีได้ แต่ต้องเสียค่าขนส่ง ขณะที่ร้านเซเว่นอีเลฟเว่นให้บริการดีลิเวอรีฟรี เพียงแค่ลูกค้าสั่งซื้อสินค้ารวมกันมากกว่า 100 บาทเท่านั้น นางสาวหลุยส์ เตชะอุบล ประธานกรรมการบริหาร บริษัท โกลบอล คอนซูเมอร์ จำกัด (มหาชน) หรือ

Read More

โควิดลามหนัก ธุรกิจพ่นฆ่าเชื้อโตพรวด 60%

Suporn Sae-tang Cover Story 0

ปฏิบัติการฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อไวรัสกลายเป็นธุรกิจสุดฮอตจากสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิด-19 ที่ยังหนักหนาสาหัสและลุกลามไปทุกสถานที่ ผู้ให้บริการหลายรายต้องปรับเพิ่มทีมงานมากขึ้น บางเจ้าลุยตลอด 24 ชั่วโมง รองรับความต้องการที่พุ่งพรวดกว่าเท่าตัว โดยเฉพาะช่วงไม่กี่เดือนทำรายได้เพิ่มขึ้นกว่าปีก่อน 50-60% ที่สำคัญ จำนวนผู้ติดเชื้อในประเทศไทยยังมีแนวโน้มทำนิวไฮ จะไม่ใช่แค่ระดับ 20,000 คนต่อวัน โดยล่าสุด รศ.ดร.นวลจันทร์ สิงห์คราญ นักวิชาการคณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ออกมาวิเคราะห์ผลตามแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ พบว่า ยอดการติดเชื้อโควิด-19 ในไทยมีแนวโน้มแตะ 1 ล้านราย ในวันที่ 19 สิงหาคมนี้ และจะแตะ 4 ล้านรายในช่วงสิ้นเดือนตุลาคม 2564 ขณะเดียวกัน ศ.นพ.ประสิทธิ์ วัฒนาภา คณบดีคณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล ให้ข้อมูล ว่า เมื่อต้นเดือนกรกฎาคม 2564 สหประชาชาติ (ยูเอ็น) ประกาศว่าโควิด-19 สายพันธุ์เดลตาได้กระจายไป 98 ประเทศทั่วโลก และกำลังสร้างปัญหาใหญ่แก่มวลมนุษยชาติ เนื่องจากสายพันธุ์นี้มีพฤติกรรมหลายอย่างแตกต่างจากเดิม และเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคมออกมาย้ำเตือนอีกครั้งถึงโควิดสายพันธุ์เดลตามีความรุนแรงกว่าที่คาดการณ์ไว้

Read More