Home > Cover Story (Page 40)

Cover Story

ส่องเทรนด์ E-book โตพันล้าน แต่ไม่ทดแทนตลาดหนังสือเล่ม

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story

ตลาดหนังสือเล่มในไทย ปีที่ผ่านมามีมูลค่าสูงประมาณ 1.5 หมื่นล้านบาท และถูกคาดการณ์ว่าปี 2567 มูลค่าตลาดจะเพิ่มขึ้นเป็น 1.7 หมื่นล้านบาท ยังมีแนวโน้มที่จะเพิ่มสูงขึ้นในปีถัดไป ข้อมูลล่าสุดมูลค่าตลาด E-Book ปี 2564 อยู่ที่ 3,753 ล้านบาท เติบโตเฉลี่ย 8% ต่อปี สะท้อนให้เห็นถึงความนิยม E-Book หรือหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ในไทย ที่เพิ่มขึ้นจากนักอ่าน มีข้อมูลว่าพฤติกรรมการอ่านของชาวไทยจากนักอ่านหนังสือเล่มย้ายไปสู่แพลตฟอร์ม E-Book มากถึง 42% ซึ่งเป็นอัตราที่สูงมากเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยของนักอ่านโลก กวิตา พุกสาย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สตอรี่ล็อก จำกัด ให้ข้อมูลว่า “ตลาด E-Book ทั่วโลกเติบโตอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ปี 2561-2565 มีมูลค่าตลาดเพิ่มจาก 7.63 แสนล้านบาท เป็น 1.07 ล้านล้านบาทในปี 2565 มีอัตราเติบโตเฉลี่ย 14% ต่อปี

Read More

EnergyLIB ปฏิวัติวงการโซลาร์เซลล์ ประกาศพร้อมช่วยคนไทยลดค่าไฟ

Vanida Toonpirom Cover Story

ปัจจุบันการติดตั้งโซลาร์เซลล์กำลังเป็นเทรนด์ที่มาแรงทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศไทยที่เติบโตอย่างรวดเร็ว และมีแนวโน้มที่จะเพิ่มสูงขึ้นในอนาคต ด้วยหลายปัจจัยทั้งราคาค่าไฟฟ้าที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเทรนด์การเปลี่ยนมาใช้พลังงานสะอาดที่มีภาวะโลกร้อนเป็นตัวเร่ง โดยในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา พบว่าอัตราการเติบโตของค่าไฟฟ้าเพิ่มสูงขึ้นถึง 30% (อ้างอิงจากค่าไฟฟ้าต่อหน่วยประเภทบ้านพักอาศัยระหว่างปี 2564-2566) ซึ่งส่วนหนึ่งมาจากการที่ภาครัฐทยอยปรับเพิ่มอัตราค่าไฟฟ้าโดยอัตโนมัติ หรือค่าไฟฟ้าผันแปร (Ft) ประกอบกับไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ที่เปลี่ยนไป ทั้งการทำงานแบบ Work from home ตลอดจนความนิยมในการใช้รถยนต์ EV ทำให้แนวโน้มการใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนเพิ่มสูงมากยิ่งขึ้น ส่งผลให้การติดตั้ง “โซลาร์รูฟท็อป” กลายมาเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มาแรง เพื่อเป็นการรับมือกับค่าไฟที่มีแนวโน้มขยับตัวสูงขึ้น และยังสอดรับกับเทรนด์พลังงานสะอาดที่เป็นเมกะเทรนด์ทั่วโลกอีกด้วย นั่นทำให้ตลาดโซลาร์เซลล์ในเมืองไทยดูจะคึกคักไม่น้อยเลยทีเดียว โดยศูนย์วิเคราะห์เศรษฐกิจ ทีทีบี ได้คาดการณ์ว่าตลาดโซลาร์เซลล์ในไทยจะเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยในช่วงปี 2565-2568 จะเติบโตเฉลี่ยร้อยละ 22 ต่อปี จนมีมูลค่า 67,268 ล้านบาท ในปี 2568 ส่วนมูลค่าการผลิตโซลาร์เซลล์ในไทย ปี 2566 อยู่ที่ 6,147.53 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เติบโตร้อยละ 184.35 จากปี 2565 (2,161.95

Read More

สำรวจธุรกิจใหม่ “อายิโนะโมะโต๊ะ” จากผงชูรส สู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

Vanida Toonpirom Cover Story

จุดเริ่มต้นธุรกิจของ “อายิโนะโมะโต๊ะ” เกิดจากการค้นพบรสชาติ “อูมามิ” โดย ศ.ดร.คิคุนาเอะ อิเคดะ แห่งมหาวิทยาลัยโตเกียว จากข้อสงสัยที่ว่าทำไมน้ำซุปที่ได้จากการต้มสาหร่ายทะเลคมบุจึงมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม จนนำไปสู่การไขความลับที่ว่า “กลูตาเมต” (Glutamic Acid) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง คือที่มาของรสชาติดังกล่าว กระทั่งเกิดเป็นอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องปรุงรสอูมามิแห่งแรก ณ ประเทศญี่ปุ่นในปี พ.ศ. 2452 ภายใต้ชื่อ “อายิโนะโมะโต๊ะ” โดย บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ โค., อินค์. ประเทศญี่ปุ่น 51 ปีต่อมา ฐานการผลิตผงชูรสแห่งแรกนอกประเทศญี่ปุ่น ได้ถือกำเนิดขึ้นในประเทศไทย ณ อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ ภายใต้ชื่อ บริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งได้จดทะเบียนอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 29 เมษายน พ.ศ. 2503 ถัดจากนั้นในปี พ.ศ. 2505 จึงมีพิธีเปิดโรงงานพระประแดงอย่างเป็นทางการ และเริ่มการผลิตผงชูรส “อายิโนะโมะโต๊ะ” โดยใช้แป้งมันสำปะหลัง

Read More

จัดเต็ม “กงยู” ปลุกกำลังซื้อ ดันทุบสถิติ Top Spender 78 ล้าน

Suporn Sae-tang Cover Story

หากย้อนกลับไปในปี 2540 วิกฤตการณ์ทางการเงินในเอเชียส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจเกาหลีใต้อย่างมาก ทางการต้องกู้เงินจากกองทุนการเงินระหว่างประเทศ (IMF) และกลายเป็นแรงผลักดันให้เกาหลีต้องปรับตัวหันมาเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมบันเทิงอย่างจริงจัง ทั้งเพลง ละคร ภาพยนตร์ เกมออนไลน์ และวัฒนธรรมทุกรูปแบบ เพราะรัฐบาลเกาหลีเริ่มเล็งเห็นว่า วัฒนธรรมประจำชาติมีมูลค่าทำเงินได้ มีการประกาศนโยบายเสริมสร้างปัจจัยพื้นฐานทางวัฒนธรรมตั้งแต่ปี 2543 เกิดองค์การมหาชน ศูนย์วิจัยทางวัฒนธรรม สถาบันการศึกษาเทคโนโลยีทางวัฒนธรรม ขยายศูนย์วัฒนธรรมและศิลปะทั่วประเทศ ปี 2544 กระทรวงวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวประกาศปีแห่งการท่องเที่ยวเกาหลี จัดเทศกาลกีฬา เทศกาลดนตรี เทศกาลอาหาร เทศกาลแฟชั่น เทศกาลการละเล่นต่างๆ จนเกิดกระแสและที่เติบโตโดดเด่น คือ วงการเพลง ภาพยนตร์ และละครโทรทัศน์ ทำให้รัฐบาลเกาหลีมองเห็นช่องทางขยายอุตสาหกรรมบันเทิง โดยเฉพาะการส่งออกละครโทรทัศน์เรื่อง แดจังกึม จอมนางแห่งวังหลวง สามารถทำรายได้จากลิขสิทธิ์ถึง 103.4 ล้านดอลลาร์สหรัฐ มีการก่อตั้งสถาบัน The Korea Creative Content Agency (KOCCA) เพื่อบริหารจัดการและพัฒนาธุรกิจด้านวัฒนธรรมเกาหลีอย่างครบวงจรในทุกสื่อบันเทิง กว่า 27 ปี Korean Wave

Read More

เจาะสมรภูมิโลตัส 30 ปี สร้างอาณาจักรค้าปลีกซีพี

Suporn Sae-tang Cover Story

เส้นทาง 30 ปีของห้างค้าปลีก “โลตัส” ผ่านสมรภูมิโชกโชนและผูกพันเป็นบุพเพสันนิวาสกับเครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ตั้งแต่นายธนินท์ เจียรวนนท์ ประธานเครือซีพี เกิดแนวคิดต้องการสร้างธุรกิจค้าปลีกเป็นอีกช่องทางการกระจายสินค้าสู่ผู้บริโภค วันที่ 13 สิงหาคม 2536 เครือซีพีจดทะเบียนตั้งบริษัท เอก-ชัย ดิสทริบิวชั่น ซิสเทม จำกัด ด้วยทุนจดทะเบียนเริ่มต้น 1 ล้านบาท และเปิดบริการสาขาทดลองแห่งแรกที่ซีคอนสแควร์ ใช้ชื่อว่า โลตัส ซูเปอร์เซ็นเตอร์ เมื่อวันที่ 28 ตุลาคม 2537 ปรากฏว่า ลูกค้าตอบรับอย่างดี ปีถัดมา บริษัทลุยสาขาที่ 2 โลตัส ดิสเคาน์สโตร์ ที่อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร ภายใต้คอนเซ็ปต์ธุรกิจค้าปลีกที่เน้นจำหน่ายสินค้าราคาย่อมเยา ปี 2539 บริษัททุ่มงบกว่า 3,000 ล้านบาท เปิดศูนย์กระจายสินค้าวังน้อย หวังรองรับการขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในช่วงเวลานั้นถือเป็นศูนย์กระจายสินค้าที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทว่า ทุกอย่างพลิกผัน เกิดภาวะเศรษฐกิจถดถอยทั่วเอเชียในปี 2540 ที่หลายคนเรียก

Read More

สุภัค หมื่นนิกร กว่าจะเป็น Siam Steak สูตรสยามเบอร์เกอร์

Suporn Sae-tang Cover Story

“คุณแม่ผมสร้างแฮมเบอร์เกอร์ไทยเมื่อห้าสิบปีที่แล้ว เวลานั้นคนไทยไม่รู้จักแฮมเบอร์เกอร์เลย เพราะเป็นเมนูอยู่ในโรงแรมห้าดาวมาตลอด อินเตอร์แบรนด์เพิ่งเข้ามาเมื่อสามสิบปีที่แล้ว แต่ห้าสิบปีที่แล้วคุณแม่ผมวางแฮมเบอร์เกอร์ในซูเปอร์มาร์เกต ปรากฏว่าขายไม่ได้ เพราะคนไทยไม่รู้จัก!!” สุภัค หมื่นนิกร กรรมการผู้จัดการ บริษัท สยามอินเตอร์ฟาร์ม จำกัด ผู้บริหารกิจการ “สยามสะเต๊ค” (Siam Steak) กล่าวกับ “ผู้จัดการ 360 องศา” ย้อนเส้นทางการบุกเบิกตลาดครั้งแรกของ แจ่มจันทร์ หมื่นนิกร ก่อนปลุกปั้นแบรนด์ฟาสต์ฟูดสายพันธุ์ไทยและยืนหยัดฝ่าทุกมรสุมจนมาถึงปัจจุบัน จริงๆ แล้วเดิมแจ่มจันทร์เป็นนักแปลภาษาให้คณะที่ปรึกษาทางการทหารสหรัฐฯ ประจำประเทศไทย หรือจัสแมกไทย (JUSMAGTHAI) ซึ่งเข้ามาตั้งฐานทัพในช่วงสงครามเวียดนาม และสังเกตเห็นว่า ทหารอเมริกันนิยมรับประทานเบอร์เกอร์เป็นอาหารหลักเกือบทุกมื้อ ขณะที่เบอร์เกอร์เป็นเมนูหารับประทานยากมากในประเทศไทย ยังไม่มีเชนร้านเบอร์เกอร์อินเตอร์แบรนด์เข้ามาบุกตลาด เธอจึงเห็นช่องทางการตลาด เกิดไอเดียอยากทำธุรกิจเบอร์เกอร์ อยากให้คนไทยรู้จักและลิ้มลองความอร่อยของเบอร์เกอร์รสชาติแบบไทยๆ แจ่มจันทร์ตัดสินใจขอเรียนวิชากับเชฟฝรั่งในโรงอาหารของจัสแมกไทย เพื่อปรุงสูตรเบอร์เกอร์ของตนเอง ใช้เวลา 1 ปีเต็ม พัฒนาเนื้อแพตตีใส่ในขนมปังเบอร์เกอร์ ตั้งชื่อว่า Siam Steak ทดลองวางขายตามซูเปอร์มาร์เกตต่างๆ แต่ขายแทบไม่ได้ “หลังจากวันนั้น คุณแม่ผมปิดห้องนั่งคิดอยู่ 3 วัน เกิดไอเดียว่า

Read More

เซเว่นฯ อัดกลับซีเจ สงครามช่วงชิงตลาด 6 แสนล้าน

Suporn Sae-tang Cover Story

“รับมั๊ยคะ 1 แถม 1 จัดวันเดียว เฉพาะสาขาชนกับซีเจ...” พนักงานร้านเซเว่นอีเลฟเว่น แจ้งลูกค้า ชักชวนซื้อเมนูอาหารพร้อมรับประทานรายการหนึ่ง ย้ำจัดวันเดียวและจัดบางสาขาเท่านั้น ซึ่งลูกค้าหยิบใส่ตะกร้าทันที แน่นอนว่า โปรจัดหนักแบบด่วนๆ สะท้อนภาพสงครามการแข่งขันอันดุเดือดในตลาดคอนวีเนียนสโตร์ระหว่าง 2 ค่ายยักษ์ใหญ่ “เซเว่นอีเลฟเว่นกับซีเจมอร์” โดยเฉพาะช่วงปี 2567 ค่ายซีเจ เอ็กซ์เพรส กรุ๊ป เร่งปูพรมสาขาไล่บี้ เซเว่น อีเลฟเว่น ชนิดระยะห่างกันไม่ถึงร้อยเมตร หลายสาขาใช้วิธีเสียบทำเลร้านเดิมของอีกค่าย ซึ่งสู้ค่ายเบอร์ 1 ไม่ไหวจนยอมถอดใจทิ้งพื้นที่ ทั้งนี้ ข้อมูลวิเคราะห์จากสายงานวิจัยธุรกิจ กลุ่มกลยุทธ์และนวัตกรรม ธนาคารแลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ ระบุว่า ตลาดร้านสะดวกซื้อหรือคอนวีเนียนสโตร์เคลื่อนไหวคึกคัก แม้ประมาณการปี 2567 คาดภาพรวมตลาดมีมูลค่า 6.05 แสนล้านบาท ขยายตัว 5.7% เมื่อเทียบกับปี 2566 ที่ขยายตัวจากปี 2565 ถึง 8.1% มากกว่าค่าเฉลี่ยการเติบโตในช่วงปี 2561-2566

Read More

ภาวะมีบุตรยาก หนุนการแพทย์-ท่องเที่ยวโต รพ. นครธน เร่งคว้าโอกาส

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story

ปัญหาการเกิดต่ำที่เกิดขึ้นในประเทศทั่วโลก จนส่งผลให้รัฐบาลของหลายประเทศมีการปรับเปลี่ยนนโยบาย สนับสนุนให้ครอบครัวมีสมาชิกเพิ่มขึ้น พร้อมข้อเสนอสวัสดิการสำหรับเด็กเกิดใหม่ เช่น รัฐบาลสิงคโปร์ออกมาตรการส่งเสริมการมีบุตร ซึ่งรวมถึงการเพิ่มเงินอุดหนุนบุตรสำหรับเด็กที่เกิดตั้งแต่ 14 กุมภาพันธ์ 2567 โดยบุตรคนที่ 1-2 จะได้รับเงินเพิ่มจาก 8,000 เป็น 11,000 ดอลลาร์สิงคโปร์ต่อคน และบุตรคนที่ 3 เป็นต้นไปจะได้รับ 13,000 ดอลลาร์สิงคโปร์ต่อคน ขณะที่บิดาสามารถลางานเพื่อดูแลบุตรได้เพิ่ม จาก 2 สัปดาห์เป็น 4 สัปดาห์ รัฐบาลจีนที่ประกาศนโยบายลูก 3 คน เมื่อปี 2021 โดยเสนอลดหย่อนภาษีและระบบการดูแลสุขภาพของมารดา เพื่อส่งเสริมให้ครอบครัวมีขนาดใหญ่ขึ้น ถึงกระนั้นเมื่อปี 2022 ประชากรจีนลดลงเป็นครั้งแรกในรอบ 60 ปี อยู่ที่ 1.4118 พันล้านราย ลดลงประมาณ 8.5 แสนราย รัฐบาลญี่ปุ่นได้ผ่านร่างกฎหมายให้เพิ่มเงินสงเคราะห์บุตรและขยายวันลาเพื่อเลี้ยงดูบุตร และยังให้เงินอุดหนุนการแช่แข็งเซลล์ไข่ ปัจจัยหลายด้านส่งผลต่อแนวคิดของคนรุ่นใหม่แต่งงานช้าลง ตัดสินใจที่จะไม่มีทายาท หรือในบางครอบครัวที่ต้องการมีบุตรแต่ต้องพบกับภาวะความกดดันก่อให้เกิดความเครียด ความกังวลต่อสถานการณ์เศรษฐกิจ ส่งผลต่อปัญหาด้านสุขภาพ ตัวเลขของสถานการณ์คุณแม่คลอดบุตรในปี

Read More

ไฮเออร์ วัดกำลังตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้า ดันไทยเป็นฐานการผลิต

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story

ท่ามกลางความวิตกกังวลของผู้ประกอบการไทย ไปจนถึงผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าระหว่างประเทศ ที่นักลงทุนจีนแห่แหนเข้ามาลงทุนในไทย โดยเฉพาะในกลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม แพลตฟอร์มออนไลน์ ธุรกิจยานยนต์ไฟฟ้า อสังหาฯ ทั้งในเรื่องประเด็นการขาดดุลการค้าระหว่างไทยและจีน หรือการตัดโอกาสสินค้าของผู้ประกอบการไทยโดยเฉพาะ SMEs รายกลาง-รายย่อย ขณะที่นักลงทุนจีนอีกจำนวนไม่น้อยที่นำเม็ดเงินเข้ามาใช้จ่ายลงทุนในโครงการใหญ่ ซึ่งส่งผลดีต่อเศรษฐกิจไทย โดยเฉพาะในแง่มุมของการจ้างงาน การก่อสร้าง หลายธุรกิจมาพร้อมความรู้ด้านเทคโนโลยีใหม่ๆ ซึ่งนี่จะเป็นอีกหนึ่ง know-how ที่ไทยจะได้อานิสงส์ ปี 2023 ประเทศไทยมีนักลงทุนจากต่างชาติเข้ามาปักหมุดสร้างฐานการผลิตในหลายอุตสาหกรรม เช่น อุตสาหกรรมยานยนต์ไฟฟ้า ร้านอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งมูลค่าการลงทุนจากนักลงทุนจีนสูงถึง 382,061 ล้านบาท อยู่ในอันดับ 3 รองจากญี่ปุ่นและสิงคโปร์ ทว่า จีนกลับเป็นประเทศที่ขอรับการส่งเสริมจาก BOI มากสุดเป็นอันดับ 1 ที่ 430 โครงการ เงินลงทุน 159,387 ล้านบาท ไฮเออร์ เป็นอีกหนึ่งนักลงทุนจากจีนที่เข้ามาตั้งฐานการผลิตในไทยเมื่อ 22 ปีที่แล้ว ด้วยการเทกโอเวอร์บริษัทผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าภายใต้แบรนด์ซันโย ในช่วงแรกนั้นดำเนินการผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าเพียงไม่กี่ประเภท เช่น ตู้แช่ ตู้เย็น ก่อนจะเพิ่มไลน์การผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าประเภทอื่นตามมา ล่าสุดควักกระเป๋าลงทุนตั้งโรงงานผลิตเครื่องปรับอากาศแห่งแรกในประเทศไทยมูลค่ากว่า

Read More

ซีพีแรม ทุ่มเม็ดเงิน 2,000 ล้านบาท เปิดตัวโรงงานผลิตขนมปังแห่งใหม่ ชิงส่วนแบ่งตลาดเบเกอรี่ 4 หมื่นล้าน

Vanida Toonpirom Cover Story

ตลาดขนมปังและเบเกอรี่ไทยมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยปี 2566 มีมูลค่าประมาณ 40,000 ล้านบาท ซึ่งช่วง 10 ปีที่ผ่านมา มีการเติบโตต่อปีเฉลี่ย 3-5% ในขณะที่ปี 2567 มีการคาดการณ์ว่าจะเติบโตประมาณ 7-8% โดยขนมปังแผ่นนับเป็นสัดส่วนหลักของตลาดประมาณ 30% ขณะที่ 70% เป็นขนมปังสอดไส้ทั่วไป ล่าสุด บริษัท ซีพีแรม จำกัด หรือ CPRAM ในเครือเจริญโภคภัณฑ์ เจ้าของแบรนด์ขนมปัง “เลอแปง” ทุ่มงบกว่า 2,000 ล้านบาท เปิดตัวโรงงานผลิต “ขนมปังแผ่น” แห่งใหม่ขึ้นที่นิคมอุตสาหกรรมปิ่นทอง อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี ด้วยกำลังการผลิตถึงวันละ 2.4 ล้านแผ่น เพื่อรองรับการเติบโตของตลาดเบเกอรี่ และความต้องการของผู้บริโภคทั้งชาวไทยและนักท่องเที่ยว วิเศษ วิศิษฏ์วิญญู กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด เปิดเผยว่า “การที่ตัดสินใจสร้างโรงงานผลิตขนมปังแผ่นแห่งใหม่เพราะเล็งเห็นโอกาสในตลาด เราพบว่ายังบริการลูกค้าได้ไม่ครบ และเห็นได้ชัดว่าลูกค้ามีความต้องการสินค้าของเรา

Read More