Home > Cover Story (Page 31)

ส.ขอนแก่น ยุคใหม่ ตลาดสแน็กฉีกแนวโตฉลุย

จุดกำเนิดของ ส.ขอนแก่น เริ่มจากนายเจริญ รุจิราโสภณ และภรรยา นิรมล เกิดไอเดียนำสินค้าอาหารแปรรูปจากหมู เช่น หมูหยอง หมูแผ่น กุนเชียง ที่ผลิตในจังหวัดขอนแก่นและมักเป็นของฝากยอดนิยมของหลายๆ คน มาขายในกรุงเทพฯ จนเป็นที่มาของชื่อ ส.ขอนแก่น หรือสินค้าของขอนแก่น ทั้งที่ไม่ได้เป็นคนพื้นถิ่นอีสาน ไม่มีพื้นเพอยู่เมืองขอนแก่น ปรากฏว่า “ขายดีมาก” เจริญเคยเล่าผ่านสื่อว่า ประสบการณ์สำคัญเกิดขึ้นหลังเรียนจบโรงเรียนอัสสัมชัญพาณิชย์ เขาเริ่มทำงานรับจ้างบริษัทต่างๆ นานถึง 15 ปี เป็นเซลส์แมนขายเครื่องจักรอาหาร 3 ปี ทำงานบริษัทต่างประเทศด้านส่งออก 2 ปี และทำงานในบริษัทผู้ผลิตอาหารยักษ์ใหญ่อย่างเครือเจริญโภคภัณฑ์ หรือ “ซีพี” ในยุคบุกเบิกนานถึง 10 ปี เวลานั้นเมื่อหลายสิบปีก่อน เขาถือเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปอาหาร อยู่เบื้องหลังการคิดค้นสูตรลูกชิ้นไก่และมีส่วนผลักดัน “ไก่ย่างห้าดาว” กระทั่งตัดสินใจออกมาทำกิจการของตัวเอง ยิ่งเห็นแนวโน้มความนิยมสินค้าอาหารพื้นเมืองขอนแก่น เขาจึงหันมาศึกษาการใช้เนื้อหมูเป็นวัตถุดิบแปรรูปอาหารชนิดต่างๆ เร่งสร้างแบรนด์ และลงทุนเปิดโรงงานผลิตสินค้าภายใต้แบรนด์ ส.ขอนแก่น ในปี 2531 เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดส่ง ควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์

Read More

จรัญพจน์ รุจิราโสภณ ต่อยอด “แซ่บคลาสสิก” สู่ Zaab Museum

กลายเป็น Big Move ตื่นตาตื่นใจ เมื่อ ส.ขอนแก่น เปิดเกมรุกใหม่ ซึ่งไม่ใช่แค่กลยุทธ์ต่อยอดแบรนด์ร้านอาหารอีสานในตำนาน “Zaab Classic” แต่ยังพลิกกลยุทธ์สร้างแรงดึงดูดแบบเปรี้ยงๆ โดยผนึกจุดแข็งของพันธมิตรอีก 2 ค่ายใหญ่ คือ มาม่าและล่าเมียว ปั้นแบรนด์ร้านอาหาร แซ่บ มิวเซียม (Zaab Museum) Seafood DIY เจ้าแรกในไทย ที่สำคัญ การรวมตัวกันของ 3 หนุ่มนักธุรกิจคลื่นลูกใหม่ จรัญพจน์ รุจิราโสภณ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจในประเทศ บริษัท ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) หรือ SORKON พันธ์ พะเนียงเวทย์ ผู้จัดการสำนักกรรมการผู้อำนวยการ บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด หรือ TFMAMA และรัตตรุจน์ ทองประดิษฐ์ เจ้าของแบรนด์ร้านอาหารจีน Spicy Cat

Read More

นับถอยหลัง “บิ๊กซีรีเทล” ปลุกมาร์เกตแคป 3 แสนล้าน

7 มิถุนายน 2566 บริษัท บิ๊กซี รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ “BRC” ประกาศเปิดตัวบริษัทอย่างเป็นทางการ ในฐานะบริษัทเรือธง (Flagship Company) ของกลุ่มบริษัท เบอร์ลี่ ยุคเกอร์ จำกัด (มหาชน) (BJC) และกลุ่มบริษัท ไทยเจริญคอร์ปอเรชั่น จำกัด (TCC) ลุยยุทธศาสตร์สร้างพอร์ตโฟลิโอธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่และธุรกิจค้าส่งหลากหลายรูปแบบ ก่อนรีเทิร์นเข้าตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยอีกครั้ง ช่วงไตรมาส 3 ปีนี้ อัศวิน เตชะเจริญวิกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ BRC ย้ำว่า ข้อมูลของ Euromonitor ระหว่างปี 2556-2565 ในกลุ่มผู้ค้าปลีกสมัยใหม่ 3 อันดับแรกในประเทศไทย BRC คือผู้ประกอบธุรกิจที่มีผลการดำเนินงานดีที่สุดในกลุ่มซูเปอร์มาร์เกตและมีสถิติการเติบโตสูงสุดในกลุ่มร้านสะดวกซื้อ เมื่อพิจารณาจากการเติบโตของส่วนแบ่งทางการตลาด ซึ่งคำนวณจากรายได้จากการขายปลีก ขณะเดียวกัน เป็นหนึ่งในผู้ประกอบการที่มีระบบนิเวศทางธุรกิจค้าปลีกและค้าส่งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยและในประเทศอื่นๆ ที่เติบโตสูงในภูมิภาค ผ่านเครือข่ายร้านค้าหลากหลายรูปแบบและแบรนด์ทั่วประเทศ ด้วยรูปแบบธุรกิจแบบรวมศูนย์ ซึ่งผสมผสานระหว่างธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่และธุรกิจให้เช่าพื้นที่

Read More

“ไอริส โกลด์” เราอยากเห็นลูกค้าใส่ทองได้ในทุกวัน

“เราขายทองกันเยอะ แต่ถึงอย่างนั้นเรามักไม่ค่อยเห็นใครใส่ทองบนท้องถนนเลย ส่วนใหญ่ทองถูกเก็บไว้ที่บ้าน ในตู้เซฟ หรือไม่ก็ฝากธนาคาร คุณแม่เลยมองว่าอยากทำทองที่สามารถใส่ได้ทุกวัน และเป็นทองที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ของลูกค้า แบบซื้อมาใส่ได้ ไม่ใช่ซื้อไปเก็บ” ฐิติรัตน์ สิริภัทรวณิช ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายแบรนด์ (CBO) กลุ่มบริษัท ออสสิริส จำกัด เล่าถึงที่มาของ “ไอริส โกลด์” แบรนด์ทองรูปพรรณที่อยากเห็นลูกค้าใส่ทองในชีวิตประจำวันมากขึ้น หลังจากแยกออกมาเปิดบริษัท ออสสิริส จำกัด ผู้จำหน่ายทองคำแท่งเพื่อการลงทุนและเป็นที่ปรึกษาด้านการลงทุนทองคำแท่งแห่งแรกในประเทศไทยแล้ว “บุญเลิศ สิริภัทรวณิช” ทายาทรุ่น 3 แห่งบ้านช่างทองและภรรยาจึงตัดสินใจเปิดตัวแบรนด์ทองคำรูปพรรณใหม่ในชื่อ ‘ไอริส โกลด์’ (IRIS GOLD) เพื่อกลับเข้าสู่วงการขายส่งทองรูปพรรณอีกครั้ง โดยปัจจุบันมีบุตรสาวอย่าง ‘คุณฟ้า-ฐิติรัตน์ สิริภัทรวณิช’ เป็นผู้ดูแล “ไอริส” เป็นร้านขายทองรูปพรรณที่มีทั้งขายส่งและขายปลีก แต่ในระยะแรกลายทองรูปพรรณยังไม่หลากหลายมากนัก และเป็นการทำธุรกิจในลักษณะ B2B เป็นหลัก กระทั่งคุณฟ้าได้เข้ามาดูแลภาพรวมและเห็นว่าสินค้าที่มีอยู่มีดีไซน์ที่จำกัด จึงใช้สิ่งที่เรียนมาประกอบกับประสบการณ์และความชอบส่วนตัวมาปรับภาพลักษณ์ของแบรนด์และดีไซน์ของตัวผลิตภัณฑ์ให้เป็นเครื่องประดับทองที่เหมาะกับทุกเจเนอเรชันและสามารถใส่ได้ในชีวิตประจำวันมากขึ้น “เมื่อก่อนทองรูปพรรณของเราเป็นสไตล์งานทองสุโขทัย งานเพชรบุรี ลูกค้าแน่นและกำลังซื้อเยอะ แต่ส่วนใหญ่คนจะใส่ทองเฉพาะออกงาน ไม่ค่อยเห็นใส่กันในชีวิตประจำวัน ช่วงแรกที่เข้ามาช่วยธุรกิจที่บ้าน ไอริสยังทำแค่ขายส่งทองรูปพรรณ

Read More

จากบ้านช่างทอง สู่ “ออสสิริส” ความลงตัวของศิลปะกับนวัตกรรมการลงทุน

ชื่อของ “ออสสิริส” อาจจะไม่คุ้นชินในวงกว้างนัก แต่ถ้าในแวดวงของทองคำแล้ว ร้านทองออสสิริส (AUSIRIS) เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะผู้บุกเบิกธุรกิจค้าทองคำแท่งเพื่อการลงทุนรายแรกในประเทศไทย ที่ผสานศิลปะและความงามของทองเข้ากับนวัตกรรมการลงทุนได้อย่างลงตัว “ผู้จัดการ 360 องศา” ชวนมาทำความรู้จักกับ “ออสสิริส” ผ่านการบอกเล่าของ คุณฟ้า-ฐิติรัตน์ สิริภัทรวณิช ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายแบรนด์ (CBO) กลุ่มบริษัท ออสสิริส จำกัด บุตรสาวของ “บุญเลิศ สิริภัทรวณิช” ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ออสสิริส จำกัด ผู้บริหารรุ่นใหม่ที่มีบทบาทสำคัญในการนำเสนอภาพลักษณ์ของแบรนด์ออสสิริสให้รู้จักเป็นวงกว้าง ซึ่งเธอเกริ่นว่ากว่าจะมาเป็นออสสิริสอย่างในปัจจุบันนั้น ล้วนผ่านการเดินทางมาอย่างยาวนาน จากช่างทองโบราณซึ่งเป็นกิจการเล็กๆ ของครอบครัว สืบทอดและส่งต่อมาถึง 4 ช่วงอายุคน จนมาสู่นวัตกรรมการลงทุนทองคำยุคใหม่ โดยมีจุดกำเนิดมาจากร้านทองเล็กๆ ในจังหวัดเพชรบุรี พ.ศ. 2460 ร้านทองร้านแรกของตระกูลถือกำเนิดขึ้นที่ บ้านต้นโพธิ์ จังหวัดเพชรบุรี ถือเป็นยุคแห่งการบุกเบิกธุรกิจทองคำของครอบครัว ก่อนที่จะขยายสาขาไปยังจุดต่างๆ ทั่วจังหวัด กระทั่ง พ.ศ. 2530 ในยุคของเจเนอเรชันที่ 2 จึงเริ่มขยับเข้าสู่กรุงเทพมหานคร

Read More

i-Store สยายปีกธุรกิจให้เช่าห้องเก็บของ เอาใจคนของเยอะพื้นที่น้อย

ข้อจำกัดของพื้นที่ที่อยู่อาศัยในปัจจุบัน โดยเฉพาะคอนโดมิเนียม รวมถึงพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค มักจะสะสมของใช้และไม่สามารถตัดใจทิ้งได้ ธุรกิจให้เช่าห้องเก็บของจึงมีทิศทางการเติบโตอย่างต่อเนื่อง i-Store Self Storage จึงเป็นอีกหนึ่งบริษัทในธุรกิจนี้ที่มีอัตราการขยายตัวที่น่าสนใจไม่น้อย บริษัท สตอเรจ เอเชีย จำกัด (มหาชน) เริ่มต้นธุรกิจมาตั้งแต่ปี 2017 โดยเปิดให้บริการเช่าห้องเก็บของสาขาแรกที่สีลม จากนั้นขยายสาขามาอย่างต่อเนื่อง กระทั่งเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฯ ภักดี อนิวรรตน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สตอเรจ เอเชีย จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจบริการให้เช่าห้องเก็บของหรือทรัพย์สินส่วนตัว (Self Storage) ภายใต้เครื่องหมายการค้าแบรนด์ i-Store เปิดเผยว่า ปัจจุบันภาพรวมธุรกิจ Self Storage ในประเทศไทยมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง สอดคล้องกับตลาดธุรกิจ Self Storage ในทวีปเอเชียที่ยังมีโอกาสขยายตัว เมื่อเทียบกับตลาด Self Storage ระดับโลก อาทิ สหรัฐอเมริกาและยุโรป ด้วยพฤติกรรมการเลือกที่พักอาศัยในเขตเมืองและมีแนวโน้มพื้นที่อยู่อาศัยลดลง ประกอบกับตลาดธุรกิจออนไลน์ ส่งผลให้เกิดความต้องการพื้นที่การจัดงานเก็บสินค้าของกลุ่มลูกค้ามากขึ้น i-Store ปักหมุดเปิดสาขาโดยเลือกทำเลจากความหนาแน่นของที่อยู่อาศัย และพื้นที่ที่มองเห็นโอกาสทางธุรกิจ

Read More

มาเก๊า โรดโชว์กระตุ้นท่องเที่ยว ชวนสัมผัสประสบการณ์อันลิมิเต็ด

หากเอ่ยถึง “มาเก๊า” หลายคนอาจรู้จักมาเก๊าในมิติการเป็นเมืองแห่งกาสิโน ภาพยนตร์จีนหลายเรื่องนำเสนอเรื่องราวที่มีเนื้อหาเกี่ยวข้องกับกาสิโนให้คนไทยได้คุ้นชิน นั่นเพราะอุตสาหกรรมหลักที่ทำเงินให้มาเก๊าคือ อุตสาหกรรมการเล่นเกม (พนัน) และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว มาเก๊าอยู่ภายใต้อาณานิคมของโปรตุเกสจนถึงวันที่ 19 ธันวาคม 2542 จากนั้นอำนาจอธิปไตยเหนือมาเก๊าย้ายมาที่สาธารณรัฐประชาชนจีน ภายใต้หลักการ “หนึ่งประเทศสองระบบ” โดยเป็นเขตบริหารพิเศษของจีนเป็นเวลา 50 ปี จนถึงวันที่ 19 ธันวาคม 2592 สาเหตุที่มาเก๊าอยู่ภายใต้อาณานิคมของโปรตุเกสไม่ใช่เหตุจากการพ่ายแพ้สงครามแต่อย่างใด แต่เกิดจากความสัมพันธ์ทางการค้าระหว่างพ่อค้าชาวโปรตุเกสและคนในท้องถิ่น ทำให้โปรตุเกสขอเช่าพื้นที่มาเก๊าจากจีน และพัฒนาจนกลายเป็นเมืองท่าที่สำคัญสำหรับการค้า สินค้าหลักคือชา และผ้าไหม นอกจากนี้ โปรตุเกสยังอนุมัติให้มาเก๊าพัฒนาอุตสาหกรรมเกม จนทำให้มาเก๊ากลายเป็นอุตสาหกรรมกาสิโนแห่งแรกของเอเชีย แต่วันนี้ฉากทัศน์ของมาเก๊ากำลังเปลี่ยนไป ภาพงานศิลปะที่ถูกประดับอยู่บนผนังของอาคารบ้านเรือน อาคารเก่า สิ่งก่อสร้างที่มีเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ การท่องเที่ยวด้านกีฬา สิ่งเหล่านี้ถูกฉายให้เห็นผ่านโลกโซเชียล เพื่อเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวได้ไปสัมผัสประสบการณ์พิเศษในแบบฉบับของตัวเอง ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Experience Macao Unlimited” มาเรีย เฮเลน่า เดอ เซนน่า เฟอร์นานเดซ ผู้ว่าการท่องเที่ยวมาเก๊า บอกกับ “ผู้จัดการ 360 องศา” ในโอกาสที่มาจัดโรดโชว์เพื่อโปรโมตการท่องเที่ยวมาเก๊า “เราเห็นศักยภาพของตลาดไทย และให้ความสำคัญกับตลาดนักท่องเที่ยวคนไทยมาตั้งแต่ก่อนเกิดสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิด-19

Read More

ราชประสงค์ ย่านธุรกิจ บันทึกสมรภูมิครั้งใหญ่

“ราชประสงค์” ย่านธุรกิจใจกลางกรุงและหมุดหมายการชุมนุมทางการเมืองที่เกิดขึ้นหลายครั้ง  โดยเฉพาะการชุมนุมครั้งใหญ่เมื่อวันที่ 7-19 พฤษภาคม 2553 ที่ทุกคนต้องจดจำ การสลายม็อบแนวร่วมประชาธิปไตยต่อต้านเผด็จการแห่งชาติ (นปช.) บริเวณแยกราชประสงค์ หลังพยายามกดดันให้รัฐบาล นายอภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ ยุบสภาและจัดการเลือกตั้งใหม่ มีการเผาอาคารหลายแห่ง รวมทั้งห้างเซ็นทรัลเวิลด์ ผ่านไปมากกว่าสิบปี ย่านราชประสงค์ยังคงเป็นที่นัดหมายของกลุ่มการเมือง เพราะความเป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจของประเทศที่สามารถกดดันฝ่ายต่างๆ ได้ หากย้อนประวัติศาสตร์เก่าแก่ ก่อนปี 2325 ย่านราชประสงค์เดิมเป็นทุ่งนาและสระบัวเป็นส่วนหนึ่งของทุ่งบางกะปิ ชานพระนคร เดินทางได้อย่างยากลำบาก จนเมื่อปี 2380 ในสมัยพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว มีการขุดคลองแสนแสบ ด้วยพระราชประสงค์เพื่อขนส่งอาวุธยุทธภัณฑ์ กำลังรบและเสบียงอาหารไปยังญวน ซึ่งในเวลาต่อมามีการอพยพผู้คนเข้ามาตั้งถิ่นฐานบริเวณริมคลองแสนแสบ เป็นชุมชนขนาดเล็ก ในสมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เมื่อขึ้นครองราชย์ต้องประทับในพระบรมมหาราชวัง ไม่มีสถานที่กว้างขวางให้เป็นที่ทรงสำราญพระอิริยาบถ จึงโปรดเกล้าฯ ให้ขุดลอกสระกว้าง 2 สระ ริมคลองแสนแสบฝั่งใต้ ซึ่งเป็นที่นาหลวง สร้างพระราชวังตากอากาศเรียกว่า พระราชวังปทุมวัน รวมถึงสร้างพระอารามนามว่า วัดปทุมวนาราม เมื่อปี 2396 ต่อมา สมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงโปรดเกล้าฯ ให้สร้างถนนพระรามที่ 1

Read More

ชาญ ศรีวิกรม์ เร่งมิกซ์ยูส เกษรวิลเลจ โกยท่องเที่ยว

ชาญ ศรีวิกรม์ ประธานบริหารกลุ่มเกษร พร๊อพเพอร์ตี้ กรุ๊ป กำลังเร่งนับถอยหลังแผนเปิดตัวภาพลักษณ์ใหม่ของ “เกษรอัมรินทร์ (Gaysorn Amarin)” ตามยุทธศาสตร์การเติมเต็มโปรเจกต์มิกซ์ยูส “เกษรวิลเลจ (Gaysorn Village)” และสร้างย่านราชประสงค์เป็นคอมมูนิตี้รวมชีวิตผู้คนตามพระราชประสงค์ที่มุ่งมั่นไว้ตั้งแต่แรก ทั้งนี้ เกษรวิลเลจ มีชื่อเดิมว่า “เกษรพลาซ่า” เปิดทำการเมื่อปี 2537 ในลักษณะศูนย์การค้าที่รวบรวมสินค้าชื่อดังจากทั่วทุกมุมโลกมาไว้ในที่เดียว เพื่อจับกลุ่มลูกค้าระดับบน ต่อมามีการปรับรูปแบบโครงการใหม่ทั้งหมด เพื่อสร้างไลฟ์สไตล์วิลเลจสำหรับคนเมือง (Lifestyle Urban Village) ชาญกล่าวว่า เกษร พร๊อพเพอร์ตี้ กรุ๊ป ต้องการยกระดับเกษรวิลเลจสู่ความเป็น Placemaking Destination หรือ ‘พื้นที่ที่มีความหมาย’ ให้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากการพัฒนาศูนย์กลางไลฟ์สไตล์อื่นๆ ของกรุงเทพฯ เราไม่ได้สร้างอาคารขึ้นใหม่ แต่ใช้อาคารเก่าที่มีเรื่องราวความเป็นมาและความทรงจำอันรุ่งเรืองในอดีต ปรับภาพลักษณ์ใหม่และเชื่อมโยงมิกซ์ยูสทั้ง 3 อาคาร คือ เกษรทาวเวอร์ เกษรเซ็นเตอร์ และเกษรอัมรินทร์ สิ่งสำคัญ คือการดึงผู้คนทุกทิศทางของย่านราชประสงค์เข้าสู่ Lifestyle Urban Village โดยอาศัย

Read More

เศรษฐีไทยโตไม่หยุด ต่างชาติรุกธุรกิจ Wealth Management

ธุรกิจ Wealth Management หรือบริการบริหารความมั่งคั่ง และบริการที่ปรึกษาทางการเงินส่วนบุคคล (Private Banking) ในไทย ช่วง 3-5 ปี ขยายตัวมากขึ้นพร้อมๆ กับความมั่งคั่งของเศรษฐีไทยที่เติบโตไม่หยุด จนมีการระบุว่า ประเทศไทย คือเมืองหลวงของมหาเศรษฐีในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขณะเดียวกัน McKinsey & Company บริษัทที่ปรึกษาด้านการจัดการระดับโลกในสหรัฐอเมริกา คาดการณ์แนวโน้มการบริหารความมั่งคั่งในประเทศไทยจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งต่อเนื่องอีก 5 ปี มูลค่าสินทรัพย์จะเติบโตไม่ต่ำกว่า 10% ต่อปี อาร์โนลด์ เทลิเยร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บีเอ็นพี พาริบาส์ เวลท์ แมเนจเม้นท์ ประจำเอเชีย (BNP Paribas Wealth Management) กล่าวว่า บีเอ็นพี พาริบาส์ให้บริการแก่ผู้ประกอบธุรกิจรายใหญ่และครอบครัวในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2522 โดยล่าสุดประกาศเปิดตัวธุรกิจด้านการบริหารความมั่งคั่งในประเทศไทย เพื่อให้บริการแก่นักลงทุนรายใหญ่พิเศษ (Ultra High Net Worth) ในประเทศไทย เพราะเห็นศักยภาพและแนวโน้มการเติบโตของตลาด เอ็นพี พาริบาส์

Read More