Home > เท็กซัสชิคเก้น

เท็กซัสชิคเก้น

บิ๊กแบรนด์พ่ายพิษเศรษฐกิจ ปิด “เท็กซัสชิคเก้น” ไม่ตอบโจทย์

Suporn Sae-tang Cover Story

ธุรกิจร้านอาหารบิ๊กแบรนด์ทยอยปิดกิจการตั้งแต่ปลายปี 2566 ต่อเนื่องมาถึงปี 2567 โดยล่าสุด ร้านไก่ทอดเท็กซัส ชิคเก้น (Texas Chicken) ในเครือบริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือโออาร์ ประกาศอำลาตลาดเมืองไทย ปิดให้บริการทั้ง 97 สาขาในวันที่ 30 กันยายน 2567 หลังลุยสมรภูมิไก่ทอดนานกว่า 9 ปี ดิษทัต ปันยารชุน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โออาร์ กล่าวว่า โออาร์พร้อมปรับตัวเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจตามบริบทโลก ไม่ว่าจะเป็นด้านภูมิรัฐศาสตร์ การเปลี่ยนผ่านด้านพลังงาน และการเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยี โดยอยู่ระหว่างการทบทวนการลงทุน (Revisit investment portfolio) ในธุรกิจต่าง ๆ ที่เข้าไปลงทุนก่อนหน้านี้ เพื่อประเมินความเหมาะสมและปรับเปลี่ยนให้สอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบัน รวมถึงเป้าหมายในอนาคต เพื่อกระจายการลงทุนไปสู่ธุรกิจใหม่ของ OR นอกเหนือจากธุรกิจหลักด้านน้ำมันและค้าปลีก โดยเฉพาะในกลุ่มธุรกิจไลฟ์สไตล์และธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) ซึ่งเป็นธุรกิจที่บริษัทต้องการตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่อย่างครบวงจร ขณะที่วงในธุรกิจระบุว่า การถอดธุรกิจเท็กซัสชิคเก้นมาจากตัวแบรนด์และโปรดักส์ที่ยังไม่ตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มลูกค้าคนไทยที่เข้ามาใช้บริการในสถานีบริการน้ำมัน PTT

Read More

สมรภูมิไก่ทอดเดือด รัวโปรสวนโควิดระลอก 2

Suporn Sae-tang Cover Story 0

ฟาสต์ฟู้ด “ไก่ทอด” กลายเป็นสมรภูมิแข่งขันดุเดือดในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิดระลอก 2 หลังวิกฤตไวรัสอันตรายรอบแรกสร้างสถิติที่สุดแห่งปี 2020 โดย LINE MAN รวบรวมพฤติกรรมการกินจากผู้ใช้บริการกว่า 3 ล้านคนต่อเดือน จากจำนวนออเดอร์ที่เติบโตสูงเป็นประวัติการณ์ถึง 5 เท่า พบว่า เมนูไก่ทอดขายดีสุด สั่งเดลิเวอรี่ทั้งปีรวมกัน 5.3 ล้านชิ้น เรียงต่อกันเท่ากับดอยอินทนนท์ 19 ดอย และขายหมดเร็วสุดภายใน 7 วินาที ในช่วงโปรนาทีทอง Flash Deal ที่สำคัญ ในตลาดร้านอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurant) มูลค่ากว่า 45,000 ล้านบาท ตลาดไก่ทอดมีสัดส่วนมากกว่า 50% ชนิดที่ว่า ยืนหนึ่งเบอร์เกอร์อย่างบริษัท แมคไทย จำกัด ผู้บริหารเชนร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแมคโดนัลด์ ต้องหันกลับมารุกหนักเมนูไก่ทอดสูตรดั้งเดิมหรือสูตร Original แถมทุ่มหนัก ลดแลกแจกแถมตั้งแต่ต้นปี 2564 ถ้าว่ากันตามไทม์ไลน์ไก่ทอดแมคโดนัลด์ในประเทศไทย บริษัทประกาศเปิดตัวแมคไก่ทอดจัมโบ้ สูตรออริจินอล

Read More

เท็กซัสชิคเก้นขยายฐานบุกปั๊ม แมคโดนัลด์งัดตำนานแฮปปี้มีล

Suporn Sae-tang Cover Story 0

ปตท. ใช้เวลากว่า 4 ปี ปลุกแบรนด์ “Texas Chicken” บุกสมรภูมิฟาสต์ฟู้ดไทย ล่าสุดตั้งเป้าหมายขยายสาขาครบ 45 แห่งภายในปีนี้ และวางแผนปีหน้าปูพรมไม่ต่ำกว่า 80 สาขา โดยเตรียมปฏิบัติการเร่งบุกสถานีบริการน้ำมันในเครือที่มีมากกว่า 1,800 แห่งทั่วประเทศ เพื่อเร่งสัดส่วนรายได้กลุ่มธุรกิจนอนออยล์ของบริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ “โออาร์” รองรับแผนปูพรมแดงเข้าตลาดหลักทรัพย์อย่างเต็มตัว แน่นอนว่า หากย้อนรอยวันแรกที่แบรนด์ไก่ทอดยักษ์ใหญ่ระดับทอปทรีของโลก “เท็กซัสชิคเก้น (Texas Chicken)” ประกาศจับมือกับบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) บุกตลาดเมืองไทยตามนโยบายบริษัทแม่ที่ต้องการรุกขยายแนวรบสู่อาเซียนและเอเชีย นั่นหมายถึงการเปิดสงครามแย่งชิงส่วนแบ่งจาก 2 คู่แข่งเจ้าตลาด ทั้ง “เคเอฟซี” และ “แมคโดนัลด์” ตามแผนเบื้องต้น ปตท. ในฐานะมาสเตอร์แฟรนไชส์ วางแผนผุดร้านไม่ต่ำกว่า 70 สาขา ภายในระยะเวลา 5-10 ปี เน้นทำเลพื้นที่ในห้างสรรพสินค้าและคอมมูนิตี้มอลล์

Read More

“เท็กซัสชิคเก้น” บุกปั๊ม เปิดศึกไก่ทอด ยก 2

Cover Story

  หลังจากนำร่องเปิดตัวแบรนด์ไก่ทอดนำเข้า “เท็กซัส ชิคเก้น (Texas Chicken)” บุกสมรภูมิฟาสต์ฟู้ดเมื่อปลายปีก่อน ล่าสุด ยักษ์ใหญ่ ปตท. เตรียมลุยศึกยก 2 ซึ่งไม่ใช่แค่การขยายสาขาในห้างใจกลางเมือง แต่เริ่มต้นเป่านกหวีดผุดร้านเท็กซัสชิคเก้นในปั๊มน้ำมัน PTT Life Station ในฐานะแม็กเน็ตชิ้นใหม่ รุกธุรกิจนอนออยล์และช่วงชิงส่วนแบ่งในตลาดฟาสต์ฟู้ดที่มีมูลค่าเกือบ 35,000 ล้านบาท   ในช่วงจังหวะเดียวกัน เจ้าตลาด “เคเอฟซี” กำลังเจอคู่แข่ง “แมคโดนัลด์” ไล่บี้กลยุทธ์ “บิ๊กไซส์” ออก “แมคไก่ทอดจัมโบ้” ชิ้นใหญ่กว่าเดิม 40% แต่ราคาถูกลง แถมเพิ่มเมนูชุดไก่ทอดหลากหลายมากขึ้น จนกระทั่ง เคเอฟซีต้องยิงแคมเปญ “KFC Always Original” ตอกย้ำความเป็นเจ้าตำรับไก่ทอดตัวจริง ใช้กลยุทธ์มิวสิกแอนด์ป๊อปอาร์ตเข้าถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ Gen Z ซึ่งทำให้แนวรบร้อนแรงกว่าเดิม  ทั้งนี้ ตามแผนเบื้องต้นของ ปตท. ในฐานะมาสเตอร์แฟรนไชส์เท็กซัสชิคเก้น ตั้งเป้าจะปูพรมสาขาทั่วประเทศไม่ต่ำกว่า 70 สาขา ภายในระยะเวลา

Read More

A&W-เบอร์เกอร์คิง รุมเขย่าบัลลังก์แชมป์

Cover Story

 ยักษ์ฟาสต์ฟู้ด ทั้งเคเอฟซีและแมคโดนัลด์กำลังเจอศึกเขย่าบัลลังก์แชมป์รอบด้าน โดยเฉพาะล่าสุด เมื่อ A&W Restaurant Inc. USA บรรลุข้อตกลงให้สิทธิ์แฟรนไชส์กับกลุ่ม “นิปปอนแพ็ค” ยาวนานถึง 20 ปี โดยเตรียมทุ่มทุนก้อนใหญ่ผุดสาขาในประเทศไทยอย่างน้อย 100 แห่ง เพื่อช่วงชิงส่วนแบ่งขึ้นเป็นเบอร์ 3  พร้อมกับเปิดแนวรุกต่อเนื่องเจาะตลาดอาเซียนด้วย ในระดับนโยบายของบริษัทแม่ เควิน บาซเนอร์ประธานและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร A&W Restaurant Inc. ซึ่งบินตรงมาเซ็นสัญญาแฟรนไชส์กับบริษัท นิปปอนแพ็ค (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) เมื่อปลายปี 2558 ระบุชัดเจนว่า ประเทศไทยถือเป็นตลาดสำคัญที่ A&W ต้องกลับมาสร้างความยิ่งใหญ่อีกครั้ง หลังจากไม่ได้รุกตลาดมานานหลายปีเพราะอยู่ในกระบวนการหาพันธมิตรที่มีทีมงานมืออาชีพ และหลังจากจับมือกับพันธมิตรซื้อกิจการ A&W จากยัมแบรนด์ อิงค์ (Yum! Brand Inc.) เมื่อ 4 ปีที่แล้ว บริษัทมองเห็นโอกาสและตั้งเป้าการเติบโตแบบดับเบิ้ลในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากมีธุรกิจอยู่ในภูมิภาคนี้ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1963

Read More

สงครามยักษ์ฟาสต์ฟู้ด จาก “ป๊อปอายส์” ถึง “เท็กซัสชิคเก้น”

Cover Story

  สมรภูมิฟาสต์ฟู้ดร้อนฉ่าขึ้นทันควัน เมื่อแบรนด์ไก่ทอดยักษ์ใหญ่ระดับท็อปทรีของโลก “เท็กซัสชิคเก้น (Texas Chicken)” ประกาศจับมือกับบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) บุกตลาดเมืองไทยตามนโยบายบริษัทแม่ที่กำลังรุกขยายแนวรบสู่อาเซียนและเอเชีย โดยเตรียมกลยุทธ์เปิดสงครามแย่งชิงส่วนแบ่ง 2 คู่แข่งเจ้าตลาด “เคเอฟซี” และ “แมคโดนัลด์” มูลค่าเม็ดเงินมากกว่า 30,000 ล้านบาท  ตามแผนเบื้องต้น ปตท. ในฐานะมาสเตอร์แฟรนไชส์ จะนำร่องร้านเท็กซัสชิคเก้น  2 สาขาแรกในศูนย์การค้าใจกลางเมือง ช่วงปลายปี 2558 หลังจากนั้น เดินหน้าผุดร้านไม่ต่ำกว่า 70 สาขา ภายในระยะเวลา 5-10 ปี ในห้างสรรพสินค้า คอมมูนิตี้มอลล์ และสถานีบริการน้ำมัน ปตท. ทั่วประเทศ ขณะเดียวกัน เมื่อแบรนด์ติดตลาด ปตท. จะเปิดขายแฟรนไชส์ “เท็กซัสชิคเก้น” เพื่อปูพรมสาขาใหม่ๆ ครอบคลุมกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย  ทั้งนี้ เท็กซัสชิคเก้น ถือเป็นแบรนด์ไก่ทอดเก่าแก่ โดย George W. Church

Read More