Home > Cover Story (Page 30)

Cover Story

เซ็นทรัล-โลตัส แข่งเดือด พลิกโฉมค้าปลีกเอาใจนักชอป

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story

ภาพรวมธุรกิจค้าปลีกปรับตัวดีขึ้นเป็นไปตามภาวะเศรษฐกิจ ที่มีแรงหนุนจากการกระตุ้นการใช้จ่ายของภาครัฐ การท่องเที่ยวโดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางเข้ามาในไทยเพิ่มขึ้น รวมถึงผู้บริโภคระดับกลาง-บน ยังมีศักยภาพในการใช้จ่ายอยู่มาก ด้านการขายสินค้าออนไลน์ยังมีแรงบวก ยอดขายมีทิศทางที่ดี แม้ว่าผู้บริโภคบางส่วนจะมีปัจจัยจากค่าครองชีพรบกวนอยู่บ้าง ทว่า ศูนย์วิจัยและวิเคราะห์เศรษฐกิจหลายสถาบันยังมองบวกและคาดคะเนว่า ธุรกิจค้าปลีกยังคงเติบโตในอัตราเร่งที่เพิ่มขึ้น ท่ามกลางการแข่งขันที่มีแนวโน้มรุนแรง หนี้ครัวเรือนภาคประชาชนทรงตัวในระดับสูง แต่ศูนย์วิจัยกรุงศรียังคาดการณ์ธุรกิจค้าปลีกในมิติที่แตกต่างกันของแต่ละประเภท ได้แก่ ห้างสรรพสินค้า คาดว่าจะมียอดขายเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 4.0-5.0% จากเดิม 3.5% ปี 2565 ดิสเคานต์สโตร์/ไฮเปอร์มาร์เกต/ซูเปอร์เซ็นเตอร์ คาดว่ายอดขายจะเติบโตเฉลี่ย 3.0-4.0% เพิ่มขึ้นจาก 3.0% ปี 2565 ซูเปอร์มาร์เกต คาดว่ายอดขายแนวโน้มเติบโตดีต่อเนื่อง 6.0-7.0% เพิ่มขึ้นจาก 6.0% ปี 2565 และร้านสะดวกซื้อ/มินิมาร์ท คาดว่ายอดขายจะเติบโตเฉลี่ย 4.5-5.5% จาก 4.5% ปี 2565 การขยับของเซ็นทรัลท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือด เป็นไปตามแผนยุทธศาสตร์ 5 ปี เพื่อเป้าหมายสำคัญคือ The Next Sustainable Growth ของเซ็นทรัล

Read More

ภาครัฐ-เอกชน พร้อมเดินหน้าอุตสาหกรรมยาไทย ความมั่นคงทางการยาขับเคลื่อนเศรษฐกิจ

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story

ประเทศไทยได้รับการยอมรับจากนานาชาติ ในเรื่องการบริหารจัดการและรับมือต่อโรคอุบัติใหม่อย่าง โควิด-19  นอกจากนี้ เว็บไซต์ Numbeo ที่มีฐานข้อมูลด้านค่าครองชีพและระบบสาธารณสุขที่ใหญ่ที่สุดในโลก ยังได้จัดอันดับเมืองในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีระบบสาธารณสุขโดยรวมที่ดีที่สุดในช่วงกลางปี 2022 ปรากฏว่าจังหวัดเชียงใหม่ได้อันดับ 1 ที่มีระบบสาธารณสุขดีที่สุด ในขณะที่กรุงเทพฯ และพัทยา ได้อันดับ 3 และ 4 ตามลำดับ ซึ่งดัชนีระบบสาธารณสุขนี้เป็นการประมาณคุณภาพโดยรวมของระบบการดูแลสุขภาพ บุคลากรทางการแพทย์ อุปกรณ์ เจ้าหน้าที่ แพทย์ ค่าใช้จ่าย และอื่นๆ อ้างอิงจากการสำรวจผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ ขณะที่ภาครัฐมีเป้าหมายจะยกระดับให้ไทยก้าวสู่การเป็น Medical Hub ทว่า นอกจากการบริหารจัดการในระบบสาธารณสุขอาจยังไม่เพียงพอที่จะเอื้อให้ไทยก้าวไปสู่จุดมุ่งหมายดังกล่าวได้ “อุตสาหกรรมยา” อาจเป็นอีกหนึ่งแรงขับที่สำคัญที่ทุกฝ่ายต้องให้ความสนใจ จากข้อมูลของศูนย์วิจัยกรุงศรีระบุว่า ปี 2565 มูลค่าจำหน่ายยาในประเทศมีแนวโน้มเติบโต 4.5-5.0% จากปี 2564 ผลจากความต้องการบริโภคยาและเวชภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นสอดคล้องกับกิจกรรมทางเศรษฐกิจและสังคมที่กลับสู่ระดับใกล้เคียงปกติ หลังความกังวลต่อการระบาดของ โควิด-19 ผ่อนคลายลง ขณะที่กำลังซื้อมีแนวโน้มขยับดีขึ้นตามทิศทางการเติบโตของเศรษฐกิจในประเทศไทย การท่องเที่ยวมีแนวโน้มฟื้นตัวอย่างต่อเนื่อง คาดว่าปี 2566-2568 มูลค่าจำหน่ายยาจะเติบโตมากขึ้น ประเด็นที่ท้าทายของธุรกิจยา คือ ไทยยังขาดศักยภาพในการผลิตยาที่จำเป็น

Read More

Harley-Davidson ตำนานความฝันของชาย 3 คน

Suporn Sae-tang Cover Story

รถจักรยานยนต์บิ๊กไบค์ (Big Bike) แบรนด์แรกๆ ที่คนไทยรู้จัก คือ ฮาร์ลีย์-เดวิดสัน (Harley-Davidson) หรือเรียกกัน “ฮาร์เล่ย์” ของบริษัทผลิตรถจักรยานยนต์ในสหรัฐอเมริกา มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่มิลวอกี รัฐวิสคอนซิน ฮาร์ลีย์-เดวิดสัน เกิดขึ้นจากความฝันของชาย 3 คน คือ วิลเลียม ฮาร์ลีย์ และสองพี่น้อง อาร์เธอร์ กับ วอลเตอร์ เดวิดสัน จนออกแบบและพัฒนารถมอเตอร์ไซค์สัญชาติอเมริกันได้สำเร็จในปี ค.ศ. 1903 ที่เมืองมิลวอกี้ รัฐวิสคอนซิน ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นการพลิกรูปแบบการใช้รถจักรยานเป็นจักรยาน+เครื่องยนต์ กลายมาเป็นจักรยานยนต์อย่างทุกวันนี้ ทั้งสามคนตั้งโรงงาน มีการขยายโรงงานและรุกตลาดอย่างต่อเนื่องยาวนาน เจาะกลุ่มลูกค้าเศรษฐีที่ชื่นชอบการขี่มอเตอร์ไซค์ขนาดใหญ่ หรูหรา และเครื่องยนต์แรงๆ ช่วงต้นปี 2566 ฮาร์ลีย์-เดวิดสัน เพิ่งฉลองครบรอบปีที่ 120 โดยเปิดไลน์อัปรถมอเตอร์ไซค์ Harley-Davidson รุ่นปี 2023 รุ่น CVO™ Road Glide Limited Anniversary

Read More

เจาะไอเดียธุรกิจนักบิดสาว เสาวณีย์ กาญจนโอฬารศิริ  

Suporn Sae-tang Cover Story

“เราเป็นคนชอบความเร็ว ขับรถเร็ว แต่เพิ่งมาหัดขี่มอเตอร์ไซค์บิ๊กไบค์เมื่อเกือบสิบปีก่อนนี้เอง มีก๊วนแก๊งสี่ห้าคนคบกันมาตั้งแต่สมัย ม.1 ขี่ไปเที่ยวหลายจังหวัด จนวันหนึ่งขี่ไปเที่ยวเขาใหญ่ ประทับใจ ชอบอากาศ ภูเขา ถนนสวยๆ ตัดสินใจหาซื้อบ้านอยู่เลย” เสาวณีย์ กาญจนโอฬารศิริ กรรมการผู้จัดการ บริษัท Make A Whiz จำกัด กล่าวถึงจุดเริ่มต้นของโครงการ Rango pool villa บ้านพักพูลวิลล่าบนเขาใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งถือเป็นธุรกิจตัวแรกในชีวิตเมื่อ 3 ปีก่อน เธอเล่าว่า ตอนนั้นประทับใจเขาใหญ่มากและเริ่มหาที่ทาง ทั้งที่ไม่ใช่คนพื้นเพ เพื่ออยู่อาศัยและทำธุรกิจ โดยชิมลางทำฟาร์มก่อน แต่ลุยได้แค่ระยะหนึ่งเหมือนไม่ค่อยเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของตัวเอง เพราะเป็นคนชอบกิจกรรมเชิงท่องเที่ยวและชอบบ้านสไตล์ทัสคานี ซึ่งมีที่มาจากชื่อเมือง Tuscany เป็นสถาปัตยกรรมแบบชนบทสไตล์อิตาลี เน้นสภาพแวดล้อมในธรรมชาติ เรียบง่าย สวยงาม แต่แฝงไว้ด้วยความอบอุ่นและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ลักษณะเด่นตรงหลังคาเป็นทรงปั้นหยาค่อนข้างลาดหรือเป็นหลังคาเรียบ เสาวณีย์ลงทุนซื้อบ้านและตกแต่งตามสไตล์ทัสคานี วาดภาพให้เป็นบ้านบนภูเขา วางคอนเซ็ปต์ทะเลทรายเหมือนในภาพยนตร์การ์ตูนเรื่อง Rango เพราะชอบหนังการ์ตูนกิ้งก่าแรงโก้มาก เป็น Passion เอามาเป็นไอเดียจัดสวนและออกแบบบรรยากาศทะเลทราย มีต้นตะบองเพชรตามจุดต่างๆ “ในย่านแถวนั้นไม่มีใครตกแต่งบ้านเหมือนเรา

Read More

ครีเอทีฟบาร์ “นารีแดง” Passion และไอเดียที่ไม่มีวันหมด

Suporn Sae-tang Cover Story

เสาวณีย์ กาญจนโอฬารศิริ กรรมการผู้จัดการ บริษัท Make A Whiz หรือในวงการเรียกกัน “ครูปิ๋ม” อดีตผู้อยู่เบื้องหลังปลุกปั้นศิลปินนักร้องชื่อดัง วันนี้พลิกบทบาทสู่นักธุรกิจแบบเต็มตัว พร้อมเปิดโปรเจกต์ล่าสุด “นารีแดงบาร์” คาเฟ่ฉีกแนวแหวกตลาดแบบโดนๆ ชนิดที่ว่าเผยโฉมร้านเพียงไม่กี่เดือน ยอดขายพุ่งพรวดถึง 3 เท่า ครูปิ๋มกล่าวกับ “ผู้จัดการ360 องศา” ว่า นารีแดงบาร์เกิดขึ้นจาก Passion ความเป็นคนชอบเที่ยว ได้เห็นความหลากหลายของคาเฟ่ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ มีโอกาสแวะชิม แวะดื่ม เกิดความรู้สึกอยากทำคาเฟ่สไตล์บาร์ ให้คนมีประสบการณ์กับเครื่องดื่มแปลกใหม่ ดื่มง่าย ถ่ายรูปได้ อยู่ในสถานที่ท่องเที่ยว จนตัดสินใจจับมือสองหุ้นส่วนนักธุรกิจ คือ ประณิชา กัลยาณมิตร และธนินธร จันทรวรรณ (เชฟหนุ่ม) ลุยสาขาแรกในโครงการ House of Benedict Pattaya หาดจอมเทียน ซึ่งกำลังเป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ในเมืองพัทยาที่ฮอตมากๆ “นารีแดงบาร์มี Story ตั้งแต่ชื่อและบรรยากาศร้าน เราอยู่ใน

Read More

ศ.อุบลวัสดุ จากห้องแถวสองคูหา สู่ดูโฮม อาณาจักรวัสดุก่อสร้าง

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story

40 ปี ในตลาดค้าวัสดุก่อสร้าง ต้องบอกว่า “ดูโฮม” มาได้ไกล และไม่ธรรมดา นั่นเพราะ ดูโฮม เติบโตมาจากการเป็นร้านค้าวัสดุก่อสร้างในจังหวัดอุบลราชธานี และเริ่มต้นเพียงห้องแถว 2 คูหาในเวลานั้น กลยุทธ์เรียบง่าย ที่ได้ใจลูกค้าทั้งคนในท้องถิ่นและจังหวัดใกล้เคียง ส่งผลให้ ศ.อุบลวัสดุ (ชื่อเดิม) ได้รับการยอมรับ เป็นผลให้ธุรกิจเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ปี 2526 อดิศักดิ์ และนาตยา ตั้งมิตรประชา สองสามีภรรยา เริ่มวางรากฐานธุรกิจค้าวัสดุก่อสร้างในนาม หจก. ศ.อุบลวัสดุ ด้วยเงินทุนประมาณ 300,000 บาท เน้นขายสินค้าคุณภาพมาตรฐานในราคาถูก กลายเป็นกลยุทธ์หลักที่ครองใจผู้บริโภคได้ในเวลาอันรวดเร็ว จากห้องแถวเพียงสองห้องในเวลานั้น ขยายเป็นขนาด 4 ห้องแถว และ 10 ห้องแถวในเวลาไม่ถึง 5 ปี  ปี 2536 เปลี่ยนจากห้างหุ้นส่วนจำกัด จดทะเบียนเป็นบริษัท อุบลวัสดุ จำกัด อีกหนึ่งตัวการันตีว่า ศ.อุบล มีการเติบโตในอัตราเร่งที่สูง

Read More

3 ทายาทดูโฮม เปิดดีเอ็นเอการค้า แรงขับสู่การเติบโต

Suwatcharee Pormbunmee Cover Story

เดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ดูโฮม เพิ่งแถลงข่าวฉลองครบรอบ 40 ปี บนเส้นทางของธุรกิจค้าวัสดุก่อสร้าง หลายคนอาจยังไม่รู้ว่า ดูโฮม มีจุดเริ่มต้นจากห้องแถวค้าปลีกวัสดุก่อสร้างในดินแดนภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หากเปรียบอายุของ ดูโฮม ในเวลานี้คงเหมือนคนหนุ่มสาววัยทำงานที่กำลังมีไฟ และมองเห็นเส้นทางการเติบโตของตัวเอง การผ่านร้อนผ่านหนาวบนสมรภูมิรบของธุรกิจค้าปลีกวัสดุก่อสร้างนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่จะเป็นอันดับต้นๆ ในพื้นที่ภาคอีสาน แต่การสยายปีกมาสู่เมืองหลวงต้องใช้มากกว่าแค่ความกล้า เมื่อพื้นที่กรุงเทพมหานคร มีเจ้าตลาดในธุรกิจค้าวัสดุก่อสร้างอยู่ก่อนแล้ว “ผู้จัดการ 360”  มีโอกาสได้พูดคุยกับทีมผู้บริหารซึ่งเป็นเจเนอเรชันรุ่น 2 ที่ถ่ายทอดมุมมองนักบริหารรุ่นใหม่ที่เติบโตมาจากครอบครัวที่ทำการค้ามาหลายต่อหลายรุ่น ฐานรากของ ดูโฮม คือ อุบลค้าวัสดุ ห้องแถว 2 ห้อง พนักงานเพียง 5-6 คน ถูกปลุกปั้นด้วยมือของ อดิศักดิ์ และนาตยา ตั้งมิตรประชา ผู้บุกเบิกดูโฮม ความขยัน ซื่อสัตย์ เป็นสิ่งที่ทายาททั้งสามของตระกูลตั้งมิตรประชาเข้าใจอย่างถ่องแท้ “ดูโฮม ก่อตั้งเมื่อปี 2526 จนถึงวันนี้ครบ 40 ปีพอดี ก่อตั้งโดย คุณพ่อ คุณแม่ คือ คุณอดิศักดิ์ และคุณนาตยา ตั้งมิตรประชา

Read More

เจาะลึกมุมมอง “ลลิล พร็อพเพอร์ตี้” กับการใช้แนวคิด ESG ขับเคลื่อนองค์กร

Vanida Toonpirom Cover Story

เรื่องของ ESG หรือ แนวคิดการดำเนินธุรกิจที่มุ่งเน้นความยั่งยืน โดยไม่หวังผลกำไรเพียงอย่างเดียว แต่ยังคำนึงถึง 3 ปัจจัยหลัก ทั้งเรื่องสิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล (Environment, Social, Governance) กำลังเป็นประเด็นที่ถูกพูดถึงมาตลอดช่วงระยะเวลา 2-3 ปีที่ผ่านมา และเป็นสิ่งที่หลายๆ องค์กรต่างบรรจุไว้ในแผนการพัฒนาธุรกิจ เพื่อขับเคลื่อนองค์กรสู่ความยั่งยืน ซึ่งนั่นรวมถึง “ลลิล พร็อพเพอร์ตี้” ผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์ที่นำแนวคิด ESG มาเป็นแกนหลักในการขับเคลื่อนองค์กรและพัฒนาโครงการ จนสามารถคว้ารางวัลระดับ 5 ดาว จากการประเมินด้านการกำกับดูแลกิจการที่ดีของสถาบันกรรมการบริษัทไทย (Thai Institute of Directors : IOD) ติดต่อกันเป็นปีที่ 2 ด้วยเช่นกัน “ผู้จัดการ 360 องศา” พาไปเจาะลึกมุมมองของลลิล พร็อพเพอร์ตี้ กับการใช้แนวคิด ESG มาพัฒนาโครงการ เพื่อสร้างมาตรฐานการอยู่อาศัยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและลดการใช้พลังงานให้เกิดขึ้นจริงอย่างยั่งยืน สู่การเป็น “Lalin Smart Eco

Read More

ครั้งแรกของฟอร์ดกับมิวสิก มาร์เกตติ้ง ดึง “มนต์แคน แก่นคูน” เจาะตลาดภาคอีสาน

Vanida Toonpirom Cover Story

ตลอดระยะเวลากว่า 27 ปี ที่เข้ามาบุกตลาดรถยนต์ในไทย นี่อาจเรียกได้ว่าเป็นครั้งแรกของ “ฟอร์ด ประเทศไทย” กับการใช้แคมเปญการตลาด “มิวสิก มาร์เกตติ้ง” (Music Marketing) อย่างเต็มรูปแบบ ด้วยการดึง “มนต์แคน แก่นคูน” ศิลปินลูกทุ่งขวัญใจมหาชน ที่มีเพลงดังเกิน 100 ล้านวิว ถึง 13 เพลง มาสร้างกระแสเพลง “พร้อมสู้ไหวกับอ้ายบ่” ส่ง Ford Ranger XLS เจาะตลาดทั่วภาคอีสาน ตลาดรถกระบะในประเทศไทยมีการแข่งขันสูง โดยมีสัดส่วนการตลาดถึง 50% จากยอดขายรถทั้งหมดในประเทศ อันเนื่องมาจากการเป็นยานพาหนะที่ตอบโจทย์กับความเป็นประเทศเกษตรกรรมของไทย และในสัดส่วนการตลาด 50% นั้นพบว่า 40% ของยอดขายดังกล่าวอยู่ในภาคอีสาน เพราะเป็นพื้นที่เกษตรกรรมและมีความต้องการใช้รถกระบะเพื่อการทำงานสูง นั่นทำให้ภาคอีสานกลายเป็นพื้นที่ยุทธศาสตร์ของตลาดรถกระบะที่แบรนด์ต่างๆ พยายามช่วงชิงมาร์เกตแชร์และทำให้แบรนด์เป็นหนึ่งในใจผู้บริโภค รวมถึง “ฟอร์ด ประเทศไทย” ที่ต้องการเจาะผู้บริโภคภาคอีสานให้มากขึ้นด้วยเช่นกัน ศรุต อิงคะวัต ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด ฟอร์ด ประเทศไทย

Read More

Good Noodle บุกเบิก ปลุกบะหมี่ดีไอวาย

Suporn Sae-tang Cover Story

อังกูร วงศ์กลธูต ใช้เวลากว่า 2 ปี ปลุกปั้นร้านอาหารแนวใหม่แบรนด์ Good Noodle Bkk โดยรวบรวมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากทั่วสารทิศ มากกว่า 300 รสชาติ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “มาแต่ละครั้ง จะได้ลองชิมรสชาติใหม่ๆ และเราได้เลือกให้คุณแล้ว” พร้อมไอเดีย DIY หรือ Do it yourself  ให้ลูกค้าสามารถเลือกทอปปิ้งสร้างสรรค์เมนูโดนใจด้วยตัวเองได้ อังกูรเล่าถึงจุดเริ่มต้นการสร้างอาณาจักรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแห่งแรกในประเทศไทยมาจากความพยายามพลิกวิกฤตโควิด เพื่อเปิดโอกาสทางธุรกิจและอยากสร้างโมเดลร้านอาหารที่ไม่ธรรมดา ไม่ใช่แค่ร้านครัวซองต์ ร้านกาแฟ หรือคลาวด์คิทเช่น รวมทั้งเป็นจังหวะพอดีเพื่อนจากต่างประเทศส่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เขามองกระป๋องบะหมี่สำเร็จรูปถ้วยนั้นอยู่นานและเกิดจุดประกายไอเดียขึ้นมาทันที เขาเริ่มทำรีเสิร์ชตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติต่างๆ จากหลากหลายแบรนด์ ทั้งแบรนด์ในประเทศ แบรนด์เกิดใหม่ แบรนด์ไทยๆ ของกลุ่มเอสเอ็มอีที่รสชาติดีแต่ขาดเงินทุนทำตลาด แบรนด์โด่งดังในโซเชียล และแบรนด์จากต่างประเทศ ทั้งเกาหลี ญี่ปุ่น จีน อินเดีย มาเลเซีย อินโดนีเซีย ไต้หวัน และเวียดนาม “เดิม ผมเป็นที่ปรึกษาแบรนด์มาก่อน เช่น คิวเฮาส์, 3 เคแบตเตอรี่,

Read More