ร้านอาหารคำหอมคว้าตัว Hervé Rodriguez เชฟหนึ่งดาวมิชลิน บินลัดฟ้า ร่วมผสานนวัตกรรมอาหารตำรับไทย – ฝรั่งเศส
เชฟเอียน กิตติชัย เปิดครัวต้อนรับเชฟหนึ่งดาวมิชลินชาวฝรั่งเศส เอร์เว โรดริเกซ มาร่วมรังสรรค์คอร์สอาหารสุดเอ็กซคลูซีฟ นำเสนอส่วนผสมระดับพรีเมียมและเทคนิคเฉพาะตัว 8-10 กันยายน 2568 นี้ ที่ร้านอาหารคำหอม ร้านอาหารคำหอม โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ นำเสนอสองสุดยอดเชฟ ผู้เชี่ยวชาญในศาสตร์การทำอาหารจากสองวัฒนธรรม โดยเชฟเอียน กิตติชัย จะโคจรมาพบกับเชฟมิชลินสตาร์ เอร์เว โรดริเกซ จากประเทศฝรั่งเศส เพื่อรังสรรค์เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ทุกจานจะหลอมรวมทั้งศาสตร์และศิลป์ ของอาหารฝรั่งเศสและอาหารไทยเข้าไว้ด้วยกันในเดือนกันยายนนี้ โดยใน 2025 Edition Four Hands Culinary Experience ของร้านอาหารคำหอมครั้งนี้ ยังเป็นการนำเสนอเทคนิคการปรุงอาหารฝรั่งเศสอันล้ำสมัยสไตล์เชฟเอร์เว มาผสมผสานรสชาติอาหารตำรับไทยอันเลื่องชื่อจากเชฟเอียน สอดผสานรสชาติจากสองวัฒนธรรมการปรุงอาหารอันเยี่ยมยอด เกี่ยวกับเชฟเอร์เว โรดริเกซ นับเป็นเชฟที่ประสบความสำเร็จในเวลาอันรวดเร็ว โดยเพียงระยะเวลา 6 เดือนหลังจากเปิดร้าน MaSa ในเมืองบูโลญ-บียงกูร์ (Boulogne-Billancourt) เขาก็สามารถคว้าดาวมิชลินมาครอง นั่นแสดงให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญกอปรกับทักษะการทำอาหารด้วยเทคนิคอันล้ำสมัยและการผสานรสชาติอันยอดเยี่ยม เชฟเอร์เว เริ่มต้นเริ่มต้นเส้นทางเชฟจากแคว้นเบอร์กันดีของฝรั่งเศส หลังจากนั้น
Read More