ยอด ชินสุภัคกุล

LINE MAN Wongnai เผยภาพรวมธุรกิจร้านอาหาร ร้านเปิดใหม่หลักแสน แต่ต้องปิดตัวลงถึง 50% ในปีแรก

LINE MAN Wongnai เผยภาพรวมธุรกิจร้านอาหารในไทยปี 2566 และเทรนด์การกินที่น่าจับตา พร้อมประกาศแผนหลังปิดดีลซื้อกิจการ FoodStory เร่งเครื่องเพิ่มฟีเจอร์โซลูชันจัดการร้านอาหารตอบโจทย์ร้านทุกรูปแบบ ยึดที่มั่นอันดับ 1 ผู้นำด้านโซลูชันสำหรับร้านอาหารที่ผู้ประกอบการร้านอาหารไว้วางใจมากที่สุด ร้านอาหารในไทยเปิดใหม่เพิ่มหลักแสน แต่ปีแรกปิดตัวลงกว่าครึ่ง ยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร LINE MAN Wongnai เปิดเผยว่า ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารไทยใน 2566 มีจำนวนร้านเปิดใหม่เพิ่มขึ้นถึง 13.6% หรือราว 1 แสนกว่าร้าน โดยประเภทร้านอาหารเปิดใหม่บนแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่ ปี 2566 ที่เติบโตสูงสุด ได้แก่ ร้านอาหารเช้า (แซนด์วิช) เพิ่มขึ้น 34.2% ร้านอาหารจีน เพิ่มขึ้น 28.0% ร้านสุกี้ยากี้ ชาบู เพิ่มขึ้น 18.3% ร้านราเมน เพิ่มขึ้น 14.0% บาร์ เพิ่มขึ้น 13.9% ในขณะที่ประเภทร้านอาหารเปิดใหม่ที่อัตราการเติบโตชะลอตัวลง ได้แก่ Food Truck (ฟู้ดทรัก) ลดลง 63.8% ร้านข้าวต้มมื้อดึก ลดลง 44.3% ร้านพิซซ่า ลดลง