ปลาแซลมอน

All About Eat ขายแซลมอนสดจากออสเตรเลีย ครองยอดขายอันดับหนึ่งบน Robinhood คุณภาพระดับพรีเมียมในราคาที่จับต้องได้

All About Eat ร้านขายแซลมอนสดนำเข้าจากเกาะแทสมาเนีย ประเทศออสเตรเลีย จากร้านเล็กๆ ของคุณนัท หรือ นายธนวัฒน์ ปรีดาอนัญสุข ด้วยวัยเพียง 30 กับความสำเร็จของร้านที่มียอดขายอันดับหนึ่งในกลุ่มปลาแซลมอนซาชิมิ จัดอันดับโดยแอปพลิเคชัน Robinhood เมื่อเดือนตุลาคม พ.ศ. 2564 นายธนวัฒน์ ปรีดาอนัญสุข เล่าว่า “แรกเริ่มเคยขายสาหร่ายพวงองุ่น ซึ่งเป็นสินค้ายอดฮิตอยู่ช่วงหนึ่ง แต่ก็เจออุปสรรคน้ำท่วมฟาร์มเป็นระยะเวลานาน ไม่มีของมาขายได้ต่อเนื่อง และทนแบกรับต้นทุนหน้าร้านและพนักงานต่าง ๆ ไม่ไหว จึงต้องปิดกิจการลง เหลือเงินเพียงไม่กี่หมื่นบาท ก่อนจะมาเริ่มธุรกิจแซลมอนของ All About Eat ช่วงที่กำลังมองหาแนวทางทำธุรกิจใหม่ ได้เห็นช่องทางการขายปลาแซลมอนที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างสูง ช่วงแรกเป็นการไปรับปลาจากตลาดขายส่ง มาส่งขายตามร้านอาหารต่าง ๆ โดยเน้นที่การให้บริการตามความต้องการเฉพาะของแต่ละร้าน และเริ่มเห็นหนทางว่าพอจะเป็นไปได้ในตลาดนี้ หลังจากเริ่มตั้งหลักได้จากการขายแบบ B2B ส่งให้ตามร้านอาหารต่าง ๆ จึงเริ่มลองขายแบบ B2C ให้กับผู้บริโภค ซึ่งเมนูแซลมอนซาชิมิคือสิ่งที่ตลาดต้องการมากที่สุดในเวลานั้น” “ปัจจุบันร้าน All About