“Tofusan” จาก SME สู่แบรนด์พรีเมียม เดิมพันด้วย “คุณภาพ” ที่เลียนแบบไม่ได้
“เคยได้ยินเรื่องเล่าว่า ‘โรงงานอาหารไม่กล้ากินสินค้าที่ตัวเองผลิต เพราะว่าลดต้นทุนจนคุณภาพไม่ดี’ จากคำพูดนี้กลายเป็นแรงบันดาลใจและแรงผลักดันสำคัญให้เราอยากลองเปลี่ยนคำพูดนี้ด้วยการผลิตสินค้าที่ดีจริงๆ เพื่อให้คนที่เรารักได้รับประทานสินค้าอย่างมั่นใจ ซึ่งเรามีความเชื่อที่ว่า ‘นวัตกรรมที่ดี’ จะเป็นเครื่องมือสำคัญในการช่วยเปลี่ยนความตั้งใจนี้ให้เป็นจริงได้” นี่คือจุดตั้งต้นของแบรนด์นมถั่วเหลืองสัญชาติไทย “โทฟุซัง” (Tofusan) ที่ “สุรนาม พานิชการ” ในฐานะผู้ก่อตั้งเคยกล่าวไว้ ปี 2554 เป็นปีที่สุรนามก่อตั้งบริษัท โทฟุซัง จำกัด และทุ่มเทเวลาในห้องแล็บกว่า 1 ปีเต็ม เพื่อวิจัยค้นคว้าสูตร โดยหนึ่งในนักวิจัยด้านอาหารที่เก่งที่สุดในประเทศ และผู้มีประสบการณ์การทำเต้าหู้มากว่า 50 ปี เพื่อสร้างสินค้าที่มีคุณภาพและดีต่อสุขภาพ ก่อนจะออกผลิตภัณฑ์แรกของโทฟุซัง อย่าง “น้ำเต้าหู้ผสมฟองเต้าหู้” ในปี 2555 และก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำในตลาดนมถั่วเหลืองพาสเจอร์ไรซ์ที่ครองมาร์เกตแชร์กว่า 50%ในปี 2558 จากผลิตภัณฑ์แรกของแบรนด์ ผ่านมา 15 ปี โทฟุซังเติบโตอย่างต่อเนื่อง และแตกไลน์ผลิตภัณฑ์ออกไปอีกหลายประเภท จากธุรกิจเล็กๆ ก้าวสู่การเป็นแบรนด์นมถั่วเหลืองพรีเมียมที่สร้างยอดขายไปแล้วมากกว่า 660 ล้านหน่วย และกำลังยกระดับองค์กรสู่มาตรฐานใหม่ที่มุ่งสร้างการเติบโตที่มั่นคง มากกว่าการวิ่งตามกระแสการตลาดระยะสั้น สุรนาม พานิชการ ประธานกรรมการบริหาร
Read More