Home > health (Page 4)

health

6 วิธีพิชิตท้องอืด

Life

  Column: Well – Being อาการท้องอืด แน่นอึดอัด รู้สึกว่าในท้องเต็มไปด้วยแก๊ส เป็นประสบการณ์ที่เราเคยพานพบกันมาบ้างแล้ว บางคนนานๆ เป็นที แต่บางคนโชคร้ายถูกรบกวนบ่อยๆ จนน่ารำคาญใจ ในบทความของศาสตราจารย์เกียรติคุณแพทย์หญิงพวงทอง ไกรพิบูลย์ เรื่อง “มีแก๊สในท้อง แน่นอึดอัด ท้องเฟ้อ เรอ ผายลม” กล่าวว่า อาการมีแก๊สในท้อง หมายถึงการมีแก๊สในกระเพาะอาหารและในลำไส้ ทั้งลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ เป็นอาการปกติในทุกคนตั้งแต่เด็กแรกเกิดไปจนถึงผู้สูงอายุ แต่เมื่อมีแก๊สในท้องมากกว่าปกติจะก่อให้เกิดอาการต่างๆ ได้ คือ แน่นอึดอัด เรอ ท้องอืด ท้องเฟ้อ ผายลม ศาสตราจารย์เกียรติคุณแพทย์หญิงพวงทองยังกล่าวต่อไปว่า แก๊สในท้องเกิดจากสองกลไกหลัก คือ จากการกลืนอากาศเข้าไป และจากการสร้างของกระเพาะและลำไส้ จากการกลืนอากาศ เรามักกลืนอากาศร่วมไปกับการดื่ม การกินหรือเคี้ยวอาหาร และการพูด ซึ่งการกินหรือดื่มเร็ว การใช้หลอดดูดเครื่องดื่มหรืออาหาร การเคี้ยวหมากฝรั่ง อมลูกอม การสูบบุหรี่ และการใส่ฟันปลอมที่ไม่พอดี เพิ่มการกลืนอากาศในปริมาณที่สูงขึ้น ซึ่งอากาศจากการกลืนจะก่อให้เกิดอาการท้องอืดหรือแน่นกระเพาะอาหาร และ/หรือหลอดอาหาร ส่งผลให้เกิดอาการเรอ อย่างไรก็ตาม แก๊สจากการกลืนบางส่วนอาจถูกดูดซึมเข้ากระแสเลือด

Read More

จับกระแส WellBeing เทรนด์ยอดนิยมที่กลายเป็นเงิน

Cover Story

 ความตื่นตัวในการรักษาสุขภาพพลานามัยและสร้างเสริมสุขภาวะของผู้คนในสังคมไทย ดูเหมือนจะเป็นกระแสที่ดำเนินอยู่ต่อเนื่องยาวนานและมีแนวโน้มที่จะพัฒนาต่อไปอีกได้ไกล ไม่ใช่เฉพาะในประเด็นว่าด้วยพัฒนาการของกิจกรรมที่มีรูปแบบหลากหลายมากขึ้น และแพร่กว้างไปยังกลุ่มชนทุกระดับสังคมเท่านั้น หากแต่ยังประกอบส่วนด้วยมิติเชิงพาณิชย์ที่น่าจับตามองด้วย เพราะก่อนหน้านี้ สถานที่ออกกำลังกายหรือที่เรียกโดยรวมว่า fitness center นั้น มักจะเลือกทำเลที่ตั้งให้อยู่ใกล้อาคารสำนักงาน หรือแม้แต่ฝังตัวอยู่ในศูนย์การค้า โดยหวังว่าจะสามารถยึดกุมกลุ่มเป้าหมายและฐานลูกค้าได้กว้างขวาง ซึ่งดูเหมือนจะประสบผลสำเร็จในระดับหนึ่ง มูลค่าการตลาดของธุรกิจฟิตเนสเซ็นเตอร์ในประเทศไทยได้รับการประเมินว่ามีมูลค่าสูงถึงประมาณ 5,000 ล้านบาท โดยมีฐานสมาชิกผู้ใช้บริการไม่น้อยกว่า 2 แสนราย และมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยอยู่ที่ระดับ 10-15% ต่อปี สอดรับกับกระแสสุขภาพที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่การแข่งขันในธุรกิจฟิตเนสก็ดำเนินไปอย่างเข้มข้นไม่แพ้กัน และมีผู้ประกอบการรายใหม่ๆ พยายามเบียดแทรกเข้ามาในสังเวียนนี้อย่างต่อเนื่องและทำให้ ฟิตเนส เฟิร์สท์ ซึ่งอยู่ในฐานะผู้นำตลาดในปัจจุบันไม่สามารถนิ่งนอนใจ เพราะนอกจากจะมีฟิตเนสรายใหญ่อย่าง เวอร์จิ้น แอคทีฟ ฟิตเนส รุกคืบเข้ามาแล้วยังมีผู้ประกอบการรายอื่นๆ พร้อมเข้าปันส่วนแบ่งนี้ด้วย อย่างไรก็ดี ประเด็นว่าด้วยค่าสมาชิกและค่าบริการรวมถึงการแทรกเสริมเพื่อชักชวนให้ซื้อแพ็กเกจสุขภาพหลายรูปแบบของ fitness center เหล่านี้ดูจะเป็นกรณีที่รบกวนใจกลุ่มลูกค้าไม่น้อยเลย ยังไม่นับรวมถึงกรณีการล้มหายไปของ California WOW แบรนด์ฟิตเนสชื่อดังที่ติดตามมาด้วยประเด็นการฉ้อโกงในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา ซึ่งสั่นคลอนภาพรวมของธุรกิจนี้ไปโดยปริยาย ปัจจัยสำคัญในการแข่งขันของธุรกิจฟิตเนสประการหนึ่ง นอกจากจะอยู่ที่ความครบครันพรั่งพร้อมของอุปกรณ์ และผลของการออกกำลังกายแล้ว ความหลากหลายของคลาสออกกำลังกาย ก็นับเป็นปัจจัยหนุนเสริมซึ่งทำให้ในช่วงที่ผ่านมาฟิตเนสแต่ละแห่งต้องเติมโปรแกรมโยคะหรือมวยไทย ให้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในคลาสออกกำลังกายด้วย ข้อเท็จจริงด้านหนึ่งที่เกิดขึ้นควบคู่กับฟิตเนสเซ็นเตอร์เหล่านี้ก็คือ ความพยายามสร้างโปรแกรมการออกกำลังกายที่มีความหลากหลายเพื่อสนองตอบกับความต้องการของผู้ใช้บริการ

Read More

ECLIPSE YOGA PILATES สุขภาวะที่แตกต่างและเพลิดเพลิน

Cover Story

  หากใครที่กำลังมองหาสตูดิโอโยคะ เพื่อสร้างเสริมสุขภาวะและความรื่นรมย์ทางจิตใจ แต่ไม่ต้องการความจำเจกับบทเรียนและการฝึกหัดอาสนะในแบบเดิมๆ เชื่อว่า Eclipse Yoga Pilates อาจเป็นทางเลือกของคำตอบที่น่าสนใจไม่น้อยเลย  เพราะเพียงแค่ย่างก้าวแรกที่ผ่านพ้นจากโลกภายนอกเข้าไปสู่สตูดิโอแห่งนี้ ก็สามารถสัมผัสได้ถึง mood และ tone ที่เป็นกันเอง ไม่แข็งเกร็งเหมือนสตูดิโอโยคะแห่งอื่นๆ ที่อาจทำให้นักเรียนน้อยมือใหม่ต้องคอยกังวลใจกับการจัดวางอากัปกิริยาให้เหมาะสม  แนวความคิดที่เป็นประหนึ่งฐานรากของ Eclipse Yoga Pilates ในด้านหนึ่งอยู่ที่ความพยายามกลับไปหาปรัชญาพื้นฐานของโยคะที่แม้จะมีอาสนะคอยกำกับ แต่ก็ดำเนินไปอย่างไม่จำเป็นต้องยึดติดกับท่วงท่าหรือถูกกำหนดโดยกรอบของสภาวะแวดล้อม หากดำเนินไปอย่างอิสระจากการกำหนดรู้ภายใน  “โยคะในสตูดิโอ โดยทั่วไปมีข้อจำกัดหลายประการ แต่โยคะที่แท้จริงคือการไม่ผูกมัดหรือถูกจำกัดอยู่ในกรอบ ซึ่ง Eclipse Yoga Pilates พยายามทำลายกำแพงความคิดที่ติดยึดกับรูปแบบเดิมๆ ให้เปิดรับการนำเสนอสิ่งนี้ ซึ่งนี่เป็นจุดต่างสำคัญที่ทำให้ Eclipse Yoga Pilates เป็นสตูดิโอที่มีเสน่ห์และเปิดกว้างสำหรับทุกเพศทุกวัย” ครูบี สกุลยา หิรัญพรกุล หนึ่งในคุณครูโยคะของ Eclipse Yoga Pilatesบอก “ผู้จัดการ 360  ํ”  ความแตกต่างอีกประการหนึ่งที่ทำให้ Eclipse Yoga Pilates แตกต่างจากสตูดิโอโยคะแห่งอื่นๆ น่าจะอยู่ที่การนำโยคะมาผนวกกับ Physical

Read More

ผิวหนังหนุ่มสาวขึ้น … แค่ออกกำลังกายเท่านั้น

Life

 Column: Well – Being  ผิวหนังหนุ่มสาวขึ้น ... แค่ออกกำลังกายเท่านั้น  ฟังดูไม่น่าเป็นไปได้ แต่เป็นที่ยืนยันแล้วว่า การออกกำลังกายไม่เพียงทำให้ผิวหนังของคุณเยาว์วัยขึ้น หากยังช่วยชะลอวัยอีกด้วย เปิดตัว IL-15นักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยแม็คมาสเตอร์ประเทศแคนาดาให้คำตอบว่า ขณะออกกำลังกาย กล้ามเนื้อของคุณหลั่งโปรตีนทุกชนิดออกมา เพื่อให้ร่างกายตอบสนองต่อการออกกำลังกายในรูปแบบของทฤษฎีโดมิโน (domino effect) หลังจากศึกษาโปรตีนเหล่านั้นอย่างจริงจัง เหล่านักวิจัยพบว่า มีโปรตีนชนิดหนึ่งคือ IL-15 (IL ย่อมาจาก interleukin) ทำหน้าที่กระตุ้น mitochondria หรือแหล่งสร้างพลังงานของเซลล์ผิวหนัง ซึ่งจะเข้าไปมีอิทธิพลในการทำให้เซลล์ผิวหนังทำงานได้ดีขึ้น ทั้งในแง่กระตุ้นการสร้างคอลลาเจนที่เริ่มลดลง หรือกระตุ้นให้มีการสร้างเซลล์ขึ้นใหม่ จึงเกิดการผลัดผิวใหม่ พูดง่ายๆ คือ IL-15 ทำให้ mitochondria แข็งแรงขึ้นและทำงานมีประสิทธิภาพสูงขึ้น ทำให้ผิวหนังแลดูอ่อนเยาว์ขึ้น เหนือสิ่งอื่นใด IL-15 ที่ถือเป็นยาขนานเอกในการสร้างความเป็นหนุ่มสาวให้ผิวหนังของเรานั้น ได้มา “ฟรี” ไม่ต้องซื้อหา เพียงขยันออกกำลังกายเท่านั้น การค้นพบของนักวิทยาศาสตร์แคนาดานี้ เพิ่งเปิดเผยเมื่อต้นปีนี้เอง โดยเปรียบเทียบผิวหนังของผู้สูงอายุที่ออกกำลังกายระดับพอประมาณถึงอย่างแข็งขันสัปดาห์ละ 4–5 ครั้ง กับผิวหนังของผู้สูงอายุที่เอาแต่นั่งนอน พวกเขาพบว่า ผิวหนังของผู้ออกกำลังกายอ่อนวัยกว่าถึง 25 ปี เคล็ดลับอยู่ที่ผู้สูงอายุที่ออกกำลังกายมีระดับของโปรตีน

Read More

พลังมหัศจรรย์จากมะเขือเทศ

Life

 Column: Well – Being  เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่า มะเขือเทศอุดมด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมหาศาล ที่สำคัญ มีผลการวิจัยออกมารองรับอยู่ตลอดเวลา ซึ่งเป็นการพิสูจน์ครั้งแล้วครั้งเล่าว่า มะเขือเทศดีต่อเราเพียงใด โดยเฉพาะผลการศึกษาที่บ่งชี้ว่า มะเขือเทศช่วยปกป้องคุณจากโรคหัวใจ โรคซึมเศร้า และริ้วรอยเหี่ยวย่น วิธีการบริโภคและการเก็บรักษามะเขือเทศ เพื่อให้ได้สารอาหารระดับสูงสุดแก่ร่างกาย จึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่ไม่อาจมองข้าม ทำไมต้องบริโภคมะเขือเทศมากขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้า บริโภคมะเขือเทศหรือผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ เช่น ซอส ซอสมะเขือเทศเข้มข้น (tomato paste) และน้ำมะเขือเทศ ทุกวัน สามารถลดความเสี่ยงจากโรคซึมเศร้าราวร้อยละ 52 นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า เพราะไลโคปีนช่วยลดภาวะเครียดออกซิเดชัน (oxidative stress) หรือการทำลายเซลล์สมองที่แข็งแรงได้ เพื่อป้องกันมะเร็ง ผู้หญิงที่บริโภคอาหารที่อุดมด้วยไลโคปีน สามารถลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็งไตได้ร้อยละ 39 รวมทั้งลดความเสี่ยงจากมะเร็งเต้านมช่วงหลังหมดประจำเดือน เพราะไลโคปีนเข้าไปมีอิทธิพลต่อการทำงานของฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมน้ำหนักตัวได้ เพื่อลดความเสี่ยงโรคหัวใจ การบริโภคไลโคปีนทุกวัน วันละ 8 มิลลิกรัม ช่วยลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจได้ราวร้อยละ 25มะเขือเทศยังเป็นแหล่งของกรดที่ช่วยลดปริมาณไขมัน เช่น โคเลสเตอรอล และไขมันในเลือด ที่ช่วยลดการเกิดหรือลดความเสี่ยงจากอาการภาวะหลอดเลือดแดงแข็ง (arteriosclerosis)   ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคน้ำมะเขือเทศ 500 มิลลิลิตรทุกวัน

Read More

บอกลาอาการปวดหลัง … ไม่ยาก

Life

 Column: Well – Being กล่าวกันว่า หนึ่งในอาการร่วมมากที่สุดอย่างหนึ่งที่ทำให้ชาวออสเตรเลียต้องไปพบแพทย์คือ อาการปวดหลัง ชาวออสซี่ราวร้อยละ 70 – 90 ล้วนเคยทุกข์ทรมานจากอาการปวดหลังจากสาเหตุอันหลากหลาย ตั้งแต่ปัญหาการทรงท่า (postural problems) บาดเจ็บจากการเล่นกีฬา ข้อเสื่อม กระดูกพรุน อายุที่มากขึ้น สุขภาพไม่แข็งแรง หรือการทำงานที่ทำให้กระดูกสันหลังทำงานหนัก ซึ่งโดยพื้นฐานแล้ว เราส่วนใหญ่มักมีความรู้พื้นฐานว่า การทำหรือไม่ทำอะไรแล้วจะส่งผลดีหรือไม่ดีต่อกระดูกสันหลังของเรา แต่ที่จะกล่าวต่อไปนี้ เป็นสาเหตุที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ทำให้คุณเกิดอาการปวดหลังอย่างไม่คาดคิด แต่มีวิธีแก้ไขหรือเยียวยาได้เช่นกัน ปวดหลังเกิดขึ้นได้ในชีวิตประจำวัน ส่วนใหญ่แล้วอาการปวดหลังมักหายเองได้ หรือถ้าไม่หายก็มีหลากหลายวิธีที่ช่วยให้คุณบรรเทาอาการเจ็บปวดได้ ดังนั้น การที่ได้รู้ว่าเรามีหลายวิธีในการจัดการกับความเจ็บปวดย่อมช่วยได้มาก ขณะที่ความวิตกกังวลรังแต่จะทำให้ปัญหาเลวร้ายลง ศาสตราจารย์ Paul Hodges University of Queensland School of Health and Rehabilitation Sciences อธิบายว่า “ความเจ็บปวดเกิดขึ้นจากการที่ระบบประสาทของคุณแปลความข้อมูลที่ได้รับจากร่างกาย ระบบประสาทสามารถทำให้คุณรู้สึกเจ็บปวดมากขึ้นหรือน้อยลงนั้น ขึ้นอยู่กับว่าคุณกังวลเกี่ยวกับความเจ็บปวดมากน้อยเพียงใด ดังนั้น ถ้าคุณวิตกกับอาการปวดหลังมาก สถานการณ์ก็ยิ่งเลวร้ายลง” ให้จำไว้ว่า

Read More

ยืนเพื่อสุขภาพ

Life

 Column: Well – Being ปัจจุบันการนั่งถูกขนานนามว่าเป็น “การสูบบุหรี่รูปแบบใหม่” ไปเสียแล้ว เพราะการจ่อมนั่งอยู่กับที่นานเกินไป ก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพนานัปการ ทำให้คุณเสี่ยงต่อการพัฒนาเป็นโรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็ง เป็นต้น ผลการวิจัยยังยืนยันว่า แม้การนั่งดูทีวีนานๆ ก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายอย่างไม่มีข้อยกเว้นเช่นกัน โดยเฉลี่ยแล้วเมื่อคุณอายุเกิน 25 ปี การนั่งดูทีวีนานขึ้นทุกหนึ่งชั่วโมง ทำให้อายุขัยของคุณสั้นลงราว 22 นาที คำอธิบายข้อหนึ่งคือ การนั่งทำให้กล้ามเนื้อมัดที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายไม่สามารถหดเกร็งตัวได้ ทำให้ lipoprotein lipase ซึ่งเป็นโมเลกุลในระบบเผาผลาญที่สำคัญมาก และมีหน้าที่กำจัดน้ำตาลกลูโคสและไขมันออกจากกระแสเลือด ไม่สามารถทำงานตามปกติได้ ที่สำคัญคุณไม่อาจชดเชยผลเสียจากการนั่งเป็นเวลานานด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเสียด้วย ดังนั้น หากคุณพยายามลุกยืนมากขึ้นและนั่งให้น้อยลง สุขภาพของคุณย่อมดีขึ้นในแง่ ป้องกันโรคร้ายคุกคาม ถ้าคุณสามารถจำกัดเวลานั่งให้เหลือวันละไม่ถึง 4 ชั่วโมง คุณย่อมเสี่ยงต่อการป่วยด้วยโรคเรื้อรังอย่างโรคมะเร็งหรือโรคหลอดเลือดหัวใจน้อยกว่าผู้ที่ยังดื้อแพ่งนั่งจ่อมมากกว่า 4 ชั่วโมงต่อวัน ดูแลดีเอ็นเอได้ดีขึ้น ผลการวิจัยระบุว่า การนั่งน้อยลงทำให้เทโลเมียร์ (telomeres) ยาวขึ้น เทโลเมียร์เป็นส่วนที่อยู่บริเวณปลายสุดของโครโมโซม ทำหน้าที่เสมือนส่วนหุ้มโครโมโซม และมีผลต่อกระบวนการชราภาพของเซลล์ ยิ่งคุณมีเทโลเมียร์ยาวมากเท่าไร นั่นหมายถึงคุณมีอายุขัยยาวขึ้นเพียงนั้น และเทโลเมียร์ยิ่งสั้นมากเท่าไร หมายถึงคุณมีความเสี่ยงสูงขึ้นต่อการมีปัญหาสุขภาพที่สัมพันธ์กับการมีอายุมากขึ้น เช่น โรคหลอดเลือดสมอง

Read More

Tips ดีๆ มีมาอีกแล้ว

Life

 Column: Well-being สมการดื่มกาแฟให้ได้ผลที่สุด เวลาตื่นนอน + 90 นาที = ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟให้ได้อรรถประโยชน์สูงสุด เป็นสมการที่คุณควรจำให้ขึ้นใจ เพราะหลังจากคุณตื่นนอน ระดับคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยเพิ่มความตื่นตัวให้แก่ร่างกาย จะเพิ่มระดับสูงขึ้นโดยธรรมชาติ ดังนั้น ถ้าคุณรีบดื่มกาแฟช่วงตื่นนอนใหม่ๆ จะได้รับประโยชน์น้อยมาก แต่หลังจากตื่นนอนแล้วหนึ่งหรือสองชั่วโมง ร่างกายจะผลิตคอร์ติซอลน้อยลง หากคุณดื่มกาแฟช่วงเวลานี้ จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากการกระตุ้นความตื่นตัวขึ้นมาอีกครั้งหนึ่ง โพแทสเซียมลดความเสี่ยงกระดูกหัก   เรารู้กันมานานแล้วว่า แคลเซียมจำเป็นต่อกระดูกเป็นอย่างมาก แต่โพแทสเซียมก็มีบทบาทสำคัญไม่ยิ่งหย่อนกว่ากันในแง่การทำให้กระดูกแข็งแรง ปกติแล้วเนื้อเยื่อกระดูกมีการสูญสลายและสร้างใหม่อยู่ตลอดเวลา แต่ถ้าอยู่ในภาวะสูญเสียมวลกระดูกมากกว่าการสร้างใหม่ นั่นหมายความว่ากระดูกของคุณอ่อนแอลงเรื่อยๆ  นักวิจัยประจำมหาวิทยาลัยเซอร์เรย์พบว่า การบริโภคเกลือโพแทสเซียมในปริมาณมากที่มีอยู่ในผลไม้และผักทุกชนิด ช่วยลดความเสี่ยงจากภาวะกระดูกหักหรือแตกร้าวได้อย่างมีนัยสำคัญ จึงแนะนำให้บริโภคผักผลไม้เป็นประจำทุกวัน เพื่อคงสภาพกระดูกของคุณให้แข็งแรงตลอดไป ขมิ้นชันยับยั้ง plaque ในสมอง     สารเคอร์คิวมินในขมิ้นชันซึ่งมีสีเหลืองนั้น มีฤทธิ์ในการยับยั้งการเกิด plaque ที่จับตัวอยู่ระหว่างเซลล์ประสาทในสมอง ซึ่งเป็นตัวการของการอักเสบ บลูเบอร์รี่ป้องกันความจำเสื่อม สารต้านอนุมูลอิสระในบลูเบอร์รี่ ช่วยปกป้องสมองจากอาการความจำเสื่อมได้ นักวิจัยกล่าวว่า การนำบลูเบอร์รี่ 2 ถ้วยมาปั่นเป็นสมูตตี้แล้วบริโภค ช่วยเสริมสร้างสมาธิให้ได้นานถึง 5 ชั่วโมงเลยทีเดียว อมารันธ์อุดมด้วยวิตามินบี อมารันธ์เป็นธัญพืชที่นำมาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ยังเป็นแหล่งวิตามินบีที่ทำหน้าที่ช่วยเปลี่ยนอาหารให้เป็นกลูโคส เพื่อเป็นแหล่งพลังงานแก่สมอง บริโภคอโวคาโดได้วันละผล ผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยเพนน์สเตทระบุว่า แม้คนมีน้ำหนักตัวเกิน ยังสามารถบริโภคอโวคาโดได้ทั้งผลและเป็นประจำทุกวันด้วย เพราะไขมันจากผลอโวคาโดช่วยลดระดับไขมันเลวหรือแอลดีแอลในเลือดได้ดี นอกจากนี้ กากใยและสารเตอรอลจากพืชที่พบในอโวคาโด ยังช่วยสร้างไขมันดีหรือเอชดีแอลให้เพิ่มสูงขึ้นด้วย ระวังเครื่องดื่มเสริมวิตามิน   จากการที่เราต้องการสารอาหารที่จำเป็นในการบำรุงร่างกายนี่เอง ทำให้เราพยายามยัดเยียด

Read More

ทำสมาธิ-กำราบหวัด & อัลไซเมอร์

Life

 Column: Well – Being ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มากมายยืนยันว่า การทำสมาธิ (mindfulness meditation) เป็นผลดีอย่างมากต่อสุขภาพโดยรวม แม้นักวิจัยยังไม่ถึงขั้นเจาะจงว่าการทำสมาธิสามารถรักษาโรคได้ แต่มีการยอมรับมากขึ้นเรื่อยๆ ว่าการทำสมาธิดีต่อสุขภาพในแง่ ต่อสู้กับหวัดและไข้หวัดใหญ่   เพราะการทำสมาธิอาจช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานดีขึ้น ปี 2012 Annals of Family Medicine ระบุผลการศึกษาในผู้ใหญ่อายุ 50 ปีขึ้นไปว่า การทำสมาธิสามารถลดโอกาสการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจอย่างรุนแรง ซึ่งรวมถึงหวัดและไข้หวัดใหญ่ตามฤดูกาล ได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่าการออกกำลังกาย การค้นพบนี้ช่วยเสริมการศึกษามากมายก่อนหน้านี้ที่ระบุว่า การทำสมาธิสามารถต่อสู้กับโรคภัยได้ โดยลดความเครียดและช่วยเสริมสร้างการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายแข็งแรง ลดความเสี่ยงจากอัลไซเมอร์การทำสมาธิอาจช่วยให้สมองเสื่อมช้าลง เพราะภาวะสมองเสื่อมนำไปสู่โรคอัลไซเมอร์ Rebecca Erwin Wells, MD แห่ง Wake Forest  ตีพิมพ์ในรายงานปี 2013 ว่า ในการศึกษาผู้ใหญ่ที่มีปัญหาเริ่มสูญเสียความทรงจำ ปรากฏว่าสมองส่วนฮิปโปแคมปัสของกลุ่มตัวอย่างที่ฝึกการทำสมาธิ มีอาการฝ่อน้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม โดยสมองส่วนฮิปโปแคมปัสเป็นสมองส่วนที่เกิดโรคความเสื่อมของระบบประสาท (neurodegenerative diseases) เช่น อัลไซเมอร์  ผลการศึกษายังกล่าวว่า ในผู้ฝึกการทำสมาธิ สมองส่วนที่เรียกว่า default mode network มีการเชื่อมต่อของเซลล์ประสาทมากกว่าผู้ที่ไม่เคยฝึกทำสมาธิ

Read More

ใช้อาหารบำบัดโรคซึมเศร้า

Life

 Column: well-being เป็นเวลานับพันปีมาแล้วที่การแพทย์แผนตะวันออกและนักธรรมชาติบำบัด แนะนำให้คนไข้เปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค เพื่อช่วยรักษาและบรรเทาอาการเจ็บป่วยทั้งทางกายภาพและทางจิตใจ Eva Selhub, MD, อาจารย์ผู้บรรยายประจำคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ยอมรับว่า ปัจจุบันวงการวิทยาศาสตร์ตะวันตกได้หันมาให้ความสำคัญกับประเด็นนี้ไม่ยิ่งหย่อนกว่ากัน สถาบันวิจัยจำนวนมากพากันระบุว่า อาหารที่บริโภคล้วนส่งผลต่อสุขภาพสมองและสุขภาพจิตของเราทั้งสิ้น วงการจึงหันมามุ่งเน้นงานวิจัยและการบำบัดรักษาสุขภาพจิตด้วยอาหารกันขนานใหญ่ จนเกิดเป็นศาสตร์ที่เรียกว่า “nutritional psychiatry” Felice Jacka, PhD, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ประจำคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยดีกิน ประเทศออสเตรเลีย กล่าวว่า “ตลอดสิบปีที่ผ่านมา ผลการวิจัยได้เน้นย้ำให้เราตระหนักมากขึ้นเรื่อยๆ ว่า สุขภาพกายและสุขภาพจิตเป็นส่วนหนึ่งของสุขภาพร่างกายโดยรวมที่ไม่อาจแยกออกจากกันได้” ลดอาหารหวาน ช่วยบำบัดโรคซึมเศร้าได้  Drew Ramsey, MD, ผู้ช่วยศาสตราจารย์คลินิกด้านสุขภาพจิตแห่งมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย สหรัฐฯ และผู้เขียนร่วมหนังสือ The Happiness Diet อธิบายว่า สมองของเรานั้นเหมือนอวัยวะส่วนอื่นๆ ในร่างกายที่ถูกสร้างขึ้นจากอาหารที่เราบริโภคเป็นหลัก “อารมณ์ต่างๆ มีจุดเริ่มต้นเชิงชีววิทยาจากการที่เซลล์ประสาทสองเซลล์มากระทบกัน และเซลล์ประสาทเหล่านี้ก็สร้างขึ้นจากสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารนั่นเอง” เขาเพิ่มเติมต่อไปว่า ร่างกายไม่สามารถสร้างสารสื่อประสาท “เซโรโทนิน” ที่ทำหน้าที่ควบคุมอารมณ์ได้ หากขาดธาตุเหล็กและทริปโตแฟน และไม่สามารถสร้างไขมัน myelin ที่ทำหน้าที่เป็นฉนวนหุ้มเซลล์สมองได้ ถ้าร่างกายขาดวิตามินบี 12 ที่พบมากในอาหารทะเล เนื้อวัว

Read More