ในที่สุด กลุ่มตระกูลสิริวัฒนภักดี ภายใต้บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) ได้ฤกษ์เปิดโครงการ Phenix (ฟีนิกซ์) ศูนย์กลางด้านอาหารครบวงจรระดับโลกบนพื้นที่ยุทธศาสตร์ย่านประตูน้ำอย่างยิ่งใหญ่ หลังตัดสินใจปิด “พันธุ์ทิพย์ ประตูน้ำ” เปลี่ยนเกมปลุกปั้นค้าปลีกค้าส่งโมเดลใหม่ผ่านแพลตฟอร์มออฟไลน์และออนไลน์ (OMNI Channels) โดยรอบนี้เดิมพันเงินทุนลงไปมากกว่า 10,000 ล้านบาท
ต้องยอมรับว่า ทีซีซีกรุ๊ป ของนายเจริญ สิริวัฒนภักดี ใช้เวลาฝ่ามรสุมหลายลูกนับตั้งแต่ซื้อกิจการห้างเอ็กซ์เซล (Excel) จากกลุ่มบุนนาค มูลค่ากว่า 1,000 ล้านบาท เมื่อปี 2531 ก่อนเปลี่ยนชื่อใหม่เป็น “พันธุ์ทิพย์พลาซ่า” ในปี 2540 ยกเครื่องใหญ่ทั้งภาพลักษณ์และรูปแบบจากห้างสรรพสินค้าทั่วไปเป็นศูนย์กลางสินค้าไอทีที่ใหญ่ที่สุดแห่งแรกในประเทศไทย
เวลานั้นพันธุ์ทิพย์พลาซ่าประสบความสำเร็จมากจนมีห้างไอทีศูนย์รวมร้านค้าคอมพิวเตอร์ผุดขึ้นมากมาย และเป็นช่วงรอยต่อการเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีทำให้ทีซีซีกรุ๊ปต้องปรับจุดขายสร้าง “เทคไลฟ์ มอลล์” เพิ่มความหลากหลาย เพื่อขยายฐานลูกค้า พร้อมๆ กับภาพลักษณ์อาคารให้ทันสมัย
ปี 2559 บริษัทเปลี่ยนคอนเซ็ปต์ใหม่อีกครั้ง ชูไอเดีย “Pantip e-Sport Arena” หวังสร้างแรงดึงดูดกลุ่มวัยรุ่น แต่ยังไม่สามารถดึงลูกค้าได้ตามเป้าหมาย แถมเกิดสถานการณ์โควิดซ้ำเติมอีก
ปลายปี 2563 บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC ซึ่งเข้ามาบริหารโครงการอย่างเต็มตัว ตัดสินใจยุติการดำเนินการห้างพันธุ์ทิพย์พลาซ่า ประตูน้ำ และเปลี่ยนรูปแบบเป็นสาขาย่อยของโครงการ เออีซี เทรด เซ็นเตอร์ เปลี่ยนชื่อใหม่เป็น AEC Trade Center Pantip Pratunam
ปี 2566 ปรับคอนเซ็ปต์อีกครั้งเป็น AEC Food Wholesale Pratunam เน้นกิจการค้าส่งวัตถุดิบอาหาร การจับคู่ธุรกิจผู้ซื้อกลุ่มโรงแรม-ร้านอาหารในอาเซียน โดยใช้เวลากว่า 1 ปี ทบทวนจุดอ่อนต่างๆ สร้างฐานและเครือข่าย จนตกผลึกกลายเป็นโปรเจกต์ Phenix
วัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) หรือ AWC กล่าวว่า บริษัทต้องการเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างความแข็งแกร่งด้านการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมอาหารของไทยตามนโยบายของรัฐบาล ซึ่งโครงการฟีนิกซ์เป็นอาคารสูง 6 ชั้น พื้นที่รวมกว่า 69,000 ตารางเมตร จะเป็นทั้งแหล่งรวมสุดยอดอาหารและศูนย์กลางค้าส่งอาหารระดับโลก (World’s Food Wholesale Hub) ที่ดึงดูดนักชิมและผู้ประกอบการธุรกิจอาหารจากทั่วโลก ภายใต้แนวคิด Flavor Gets Its Wing Worldwide สู่การเป็น Foods Destination For All
ทั้งนี้ โครงการมี 3 ส่วนหลัก ประกอบด้วย ส่วนค้าปลีก Food Lounge F&B Destination พื้นที่ 20,000 ตารางเมตร ประกอบด้วยฟูดเลาจน์ใหญ่ที่สุดในย่านประตูน้ำ รวมอาหารตั้งแต่สตรีทฟูดระดับตำนาน ร้านอาหารระดับมิชลินสตรีทฟูด ร้านดังทั่วไทย และร้านยอดนิยมจาก ‘อร่อยเลิศกับคุณหรีด’ แนะนำโดย Cricket Taste ของคุณหรีด รพีพรรณ เหลืองอร่ามรัตน์ รวมกว่า 200 ร้าน เช่น ร้านผัดไทยไฟทะลุ April’s Bakery ฮั่วเซ่งฮง Gopeg อิ๋วหมี่กระเฉดตลาดพลู อาหลิวราดหน้า หยกสด เส้นสายปลายจวัก ขาหมูกระทู้ภูเก็ต ครัวปลาเถื่อน
มีเชฟ เทเบิล และร้านระดับไฟน์ ไดนิ่ง เช่น ร้าน Bar Italia by Giegie ร้าน Take a break by Khao Group ร้าน Chef Man ร้าน HEAP Cafe & Restaurant ร้าน Loong Mala Hotpot และร้านเนื้อแท้
ขณะเดียวกันเปิดพื้นที่ Co-living ได้แก่ Phenix Grand Ballroom Phenix Auditorium Hall พื้นที่ครัวสาธิต Taste Kitchen ห้องสัมมนา ห้องประชุม พื้นที่ Networking Zone พื้นที่ Chill Zone สำหรับนั่งทำงาน พร้อมปลั๊กชาร์จไฟ พื้นที่ Family Zone มีสนามเด็กเล่น พื้นที่ Dining & Entertainment Zone รับประทานอาหารและแฮงก์เอาต์ พร้อมดนตรีสด การแสดงโชว์ และจอถ่ายทอดสดขนาดยักษ์ รวมถึง Grab & Go Zone จุดรับและสั่งอาหารผ่านแอป
ส่วนที่ 2 เป็นพื้นที่ Wholesale : World’s Food Wholesale Hub แหล่งรวมศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารและไลฟ์สไตล์ใจกลางเมืองผ่าน Phenix Business Platform เชื่อมต่อผู้ประกอบการทั้งออฟไลน์ที่โครงการตลอด 365 วัน และออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ www.phenixbox.com ตลอด 24 ชั่วโมง มากกว่า 2,400 บริษัท รวมถึงเครือข่ายกลุ่มผู้ซื้อขนาดใหญ่จาก AWC พันธมิตรเครือโรงแรม ห้องอาหาร บริการจัดเลี้ยง สายการบิน เครือโรงพยาบาล และเชฟชั้นนำทั่วโลก
ส่วนสุดท้าย Ecosystem : Food Ecosystem Destination พื้นที่กิจกรรมและอีเวนต์ต่างๆ ตลอดทั้งปี ครอบคลุมทั้งการแข่งขัน World Junior Chef Championship คอนเสิร์ตจากศิลปินระดับโลก เช่น Lisa Ono The Greatest Hits Concert ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 26 กรกฎาคม 2567 รวมถึง Selena Jones, และ Kenny G
รวมทั้งเปิดศูนย์ให้คำปรึกษาครบวงจรอย่าง Service Solution Center (SSC) พื้นที่ Livestreaming Studio สำหรับถ่ายภาพสินค้าและขายสินค้าแบบไลฟ์ โดยมีทีมงานสนับสนุนทางการทำธุรกิจ OMNI Channels
วัลลภาย้ำว่า สิ่งที่เหนือกว่าของ Phenix คือ ความร่วมมือกับพันธมิตรในอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก เช่น Koelnmesse จากเยอรมนี ผู้จัดงานอาหารระดับโลก Anuga และ Thaifex และ Yiwu CCC Group ผู้พัฒนาและบริหารตลาดค้าส่งสินค้าเบ็ดเตล็ดที่ใหญ่ที่สุดในโลกจากเมืองอี้อู ประเทศจีน ผู้ผลิตด้านอาหารรายใหญ่ เช่น กลุ่มมิตรผล ซีพีเอฟ ไทยยูเนี่ยน เบทาโกร ไทยเบฟ บีเจซี เคซีจีคอร์ปอเรชั่น อานเทรดดิ้ง แอนด์ อิมปอร์ต เอ็กซ์ปอร์ต ผู้นำเข้าและส่งออกสินค้าอาหารระดับพรีเมียมจากฮอกไกโด พีอาร์จี คอร์ปอเรชั่น ผู้ผลิตข้าวสารบรรจุถุงรายแรกของไทย และสยามไวน์เนอรี่ ผู้ผลิตไวน์อันดับหนึ่งของเอเชีย มาดูแลพื้นที่ Share Shop
ยิ่งไปกว่านั้น บริษัทเตรียมเปิดโซน Food Museum พิพิธภัณฑ์อาหารเล่าเรื่องราวตำนานอาหารให้โด่งดังไปทั่วโลก ภายในปี 2567 เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว ผู้คนทั้งในและต่างประเทศ
แน่นอนว่า หากฟีนิกซ์เป็นไปตามเป้าหมายจะเสริมพอร์ตธุรกิจของแอสเสท เวิรด์ คอร์ป (AWC) และอาณาจักรทีซีซีกรุ๊ปอย่างแข็งแกร่ง จากปัจจุบัน AWC เป็นผู้พัฒนาอสังหาริมทรัพย์ เน้นไลฟ์สไตล์แบบครบวงจร 3 กลุ่มหลัก ประกอบด้วย กลุ่มธุรกิจโรงแรมและบริการ (Hospitality) ล่าสุดมีโรงแรมและที่พักรวม 21 แห่ง อยู่ในย่านธุรกิจใจกลางกรุงเทพฯ 10 แห่ง ได้แก่ ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, ดิ โอกุระ เพรสทีจ, แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค, แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์, เลอ เมอริเดียน, ฮิลตัน สุขุมวิท, ดับเบิ้ลทรี บาย ฮิลตัน สุขุมวิท, อินน์ไซด์ บาย มีเลีย สุขุมวิท, ฮอลิเดย์ อินน์ เอ็กซ์เพรส สาทร และห้องอาหารระดับพรีเมียมริมแม่น้ำเจ้าพระยา “สิริมหรรณพ”
อีก 11 แห่งอยู่ในเมืองท่องเที่ยวต่างจังหวัด ได้แก่ หัวหิน แมริออท, บันยันทรี สมุย, วนาเบลล์ เอ ลักซ์ซูรี่ คอลเลคชั่น รีสอร์ท เกาะสมุย, เชอราตัน สมุย รีสอร์ท, มีเลีย เกาะสมุย, บันยันทรี กระบี่, ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา ในยาง บีช, คอร์ทยาร์ด แมริออท ภูเก็ต ทาวน์, อินเตอร์คอนติเนนตัล เชียงใหม่ แม่ปิง โฮเทล, เชียงใหม่ แมริออท โฮเทล และมีเลีย เชียงใหม่
กลุ่มอาคารสำนักงาน 4 แห่ง พื้นที่เช่ารวม 270,594 ตารางเมตร ได้แก่ อาคารเอ็มไพร์ อาคารแอทธินี ทาวเวอร์ อาคาร 208 แบงค๊อก และอินเตอร์ลิ้งค์ ทาวเวอร์ บางนา
กลุ่มศูนย์การค้าและธุรกิจค้าส่ง ล่าสุดมี 7 ศูนย์ ได้แก่ เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์, เกทเวย์ เอกมัย, เกทเวย์ บางซื่อ, ลาซาล อเวนิว, พันธุ์ทิพย์ แอท งามวงศ์วาน, พันธุ์ทิพย์ ไลฟ์สไตล์ ฮับ เชียงใหม่, ตะวันนา บางกะปิ
ขณะที่ธุรกิจค้าส่งมี 2 แห่ง ได้แก่ เออีซี เทรด เซ็นเตอร์ และโปรเจกต์ล่าสุด ฟีนิกซ์ ซึ่งเผยโฉมอย่างยิ่งใหญ่เมื่อวันที่ 26 มิถุนายนที่ผ่านมานั่นเอง.
