Home > Gourmet Market

James Madison Butchery by Jagota ร่วมกับพันธมิตร จัดกิจกรรม Aussie Meat Fest ตอกย้ำความเป็นเลิศของเนื้อวัวและเนื้อแกะระดับพรีเมียมจากออสเตรเลีย

James Madison Butchery by Jagota ร่วมกับ Meat & Livestock Australia (MLA) สำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลีย (AUSTRADE) Penfolds และ Gourmet Market ฉลองความสําเร็จของ Aussie Meat Fest กิจกรรมสัมผัสความอร่อยพร้อมแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เนื้อวัวและเนื้อแกะจากออสเตรเลีย ณ James Madison Butchery ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ โดยผู้เข้าชมงานได้ร่วมดื่มด่ำไปกับประสบการณ์การปรุงอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ สะท้อนถึงคุณภาพอันยอดเยี่ยมและความสามารถในการนำผลิตภัณฑ์เนื้อวัวและเนื้อแกะจากออสเตรเลียมาสร้างสรรค์เป็นเมนูหลากหลาย อีกทั้งยังส่งเสริมความรู้ความเข้าใจในอาหารและไวน์ตามแบบ "วิถีออสซี่" Aussie Meat Fest ตอกย้ำให้เห็นถึงรสชาติที่เหนือกว่าของเนื้อวัวและเนื้อแกะจากทั่วทุกภูมิภาคของออสเตรเลีย ซึ่งปรุงด้วยจิตวิญญาณตามแบบฉบับอาหารออสซี่ควบคู่ไปกับไวน์ออสเตรเลียชั้นดี โดยผู้เข้าร่วมงานได้เพลิดเพลินไปกับการสาธิตการใช้เนื้อวัวและเนื้อแกะออสเตรเลียระดับพรีเมียมส่วนต่าง ๆ ที่สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ซึ่งผู้ชมสามารถมีส่วนร่วมในการสาธิตกับบุชเชอร์ได้ โดย Simon O'Shea (ไซมอน โอเชีย) มาสเตอร์บุชเชอร์ จาก James Madison สาธิตการแล่เนื้อวัวออสเตรเลียที่เน้นเทคนิคในการเตรียมเนื้อลูกมะพร้าว Knuckle

Read More

กูร์เมต์ มาร์เก็ต เดินหน้าลุย แคมเปญ “Blissful Hampers 2022” สู้ศึกกระเช้าส่งท้ายปี

กูร์เมต์ มาร์เก็ต เดินหน้าลุย แคมเปญ “Blissful Hampers 2022” สู้ศึกกระเช้าส่งท้ายปี ส่งความสุข สร้างร้อยยิ้ม ผ่านกระเช้าของขวัญคอลเลคชั่นสุดพิเศษ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ตในกลุ่มเดอะมอลล์ เดินหน้าลุยสู้ศึกส่งท้ายปี จัดแคมเปญ “Blissful Hampers 2022” ตอกย้ำการเป็นผู้นำตลาดกระเช้าของขวัญปีใหม่ระดับพรีเมี่ยมที่พร้อมส่งต่อความสุข และสร้างรอยยิ้ม ด้วยกระเช้าของขวัญคุณภาพกว่า 40 แบบ ครบครันด้วยสินค้าที่คัดสรรจากทั่วโลก พร้อมด้วยคอลเลคชั่นกระเช้าที่ผลิตจากวัสดุธรรมชาติและชุดริบบิ้นตกแต่งหน้ากากผ้าสุดเก๋ ฝีมือชุมชนหัตถกรรมไทย พร้อมสินค้าของขวัญคอลเลคชั่นปีใหม่สุดพิเศษมากมายจากหลายหลายแบรนด์ และจับมือบัตรเครดิตชั้นนำร่วมคืนความสุข ให้การช้อปด้วยโปรสุดคุ้มรับคืนรวมสูงสุด 40%, ผ่อนชำระ 0% นาน 10 เดือน ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2564 – 15 มกราคม 2565 นายศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด กล่าวว่า “ปัจจุบันสถานการณ์โควิดเริ่มมีสัญญาณที่ดีขึ้นและภาครัฐมีการคลายมาตรการล็อกดาวน์การจัดกิจกรรมต่าง

Read More

เดอะมอลล์ดัน “กูร์เมต์เนเชอรัล” ปลุกไฮไลต์ผักสดๆ LED FARM

หลังจากเดอะมอลล์ กรุ๊ป ทุ่มงบปรับโฉม กูร์เมต์ มาร์เก็ต อัปเกรดความเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตระดับพรีเมียมและเน้นไลฟ์สไตล์สายสุขภาพ โดยเฉพาะโซนใหม่ GOURMET NATURAL ถือเป็นบิ๊กไฮไลต์ เพื่อสร้างความต่างและเกาะกระแส “ปลอดเชื้อ” ในยุคโควิดที่ผู้คนกำลังต้องการสินค้าออร์แกนิกอย่างแท้จริง ที่สำคัญ การตัดสินใจเปลี่ยนแบรนด์ซูเปอร์มาร์เก็ตจาก “โฮมเฟรชมาร์ท” เป็น “กูร์เมต์ มาร์เก็ต” ถือเป็นโจทย์การก้าวผ่านจากกลุ่มลูกค้าระดับแมสสู่กลุ่มเป้าหมายระดับไฮเอนด์ตามแผนยุทธศาสตร์การปลุกปั้นซูเปอร์มาร์เก็ตระดับเวิลด์คลาส หากย้อนดูเส้นทางธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตของเดอะมอลล์กรุ๊ป เริ่มต้นจากแบรนด์โฮมเฟรชมาร์ท เปิดสาขาแรกเมื่อปี 2526 ที่ศูนย์การค้าเดอะมอลล์ 2 รามคำแหง โดยขณะนั้นวางเป้าหมายแค่การเป็นตัวดึงคนเข้าศูนย์การค้าเดอะมอลล์ ไม่ได้นึกถึงยอดขายหรือกำไรมากมาย ทีมผู้บริหารจึงพยายามสร้างจุดขายและภาพลักษณ์ภายใต้สโลแกน “ครบ สด สะดวก ปลอดภัย” ซึ่งประสบความสำเร็จในแง่การดูดลูกค้าเข้ามาใช้บริการศูนย์การค้าได้อย่างดี ช่วงเวลาหลายปี โฮมเฟรชมาร์ทขยายสาขาตามเดอะมอลล์ จนกระทั่งมีการสร้างแบรนด์ใหม่ “กูร์เมต์ มาร์เก็ต” รับการแตกไลน์ศูนย์การค้าระดับไฮเอนด์ “เอ็มโพเรียม” ซึ่งเน้นกลุ่มลูกค้าต่างชาติและเศรษฐีคนรุ่นใหม่ ตามด้วยการเปิดศูนย์การค้าสยามพารากอนและลงทุนสร้างกูร์เมต์ มาร์เก็ต พื้นที่รวมมากกว่าหมื่นตารางเมตร กลายเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตระดับเวิลด์คลาสของโลก เวลานั้น ผู้บริหารบริษัท เดอะมอลล์กรุ๊ป จำกัด กล่าวอย่างมั่นใจว่า ถ้าไม่พูดถึงจำนวนสาขาเปรียบเทียบกับคู่แข่ง กูร์เมต์

Read More

เทสโก้โลตัสระส่ำ “กูร์เมต์-เซ็นทรัลฟู้ด” บุกหนัก

สมรภูมิธุรกิจฟู้ดรีเทลเคลื่อนไหวส่งท้ายปีอย่างน่าตื่นเต้น เมื่อค่ายเทสโก้โลตัส ประเทศไทย เจอกรณีบริษัทแม่ Tesco PLC ออกมายอมรับเรื่องแนวคิดตัดขายกิจการในเอเชีย ระบุ 2 ประเทศ คือ ไทยและมาเลเซีย ขณะที่ 2 ยักษ์ใหญ่ “เดอะมอลล์กรุ๊ป-เซ็นทรัลฟู้ดรีเทล” เดินหน้างัดกลยุทธ์ช่วงชิงเม็ดเงินในตลาดที่สูงถึง 1 ล้านล้านบาท ท่ามกลางแนวรบใหม่กับไลฟ์สไตล์ใหม่ของกลุ่มผู้บริโภค เน้นกระแสสุขภาพมากขึ้นและหันมาทำอาหารรับประทานเองเพิ่มขึ้นด้วย กลุ่มซูเปอร์มาร์เก็ตและมินิซูเปอร์มาร์เก็ตจึงพลิกกลายเป็นเซกเมนต์ที่มีแนวโน้มเติบโตอย่างมีศักยภาพสูง โดยเฉพาะกลุ่มพรีเมียม มีการเลือกสรรสินค้า ทั้งในแง่คุณภาพ ความสด ปลอดสารเคมี และหลากหลาย ส่วน “ราคา” อาจไม่ใช่เหตุผลแรกในการตัดสินใจเหมือนเช่นในอดีต นายชัยรัตน์ เพชรดากูล ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท เดอะมอลล์กรุ๊ป จำกัด เปิดเผยว่า เดอะมอลล์กรุ๊ปมีซูเปอร์มาร์เก็ต 2 แบรนด์หลัก คือโฮมเฟรชมาร์ทและกูร์เมต์มาร์เก็ต แต่หลังจากนี้จะปรับโฉมยกระดับเป็นกูร์เมต์มาร์เก็ตทั้งหมด เพื่อรองรับสถานการณ์การแข่งขันที่เข้มข้นของซูเปอร์มาร์เก็ตเมืองไทย ซึ่งระยะเวลามากกว่า 10 ปีที่กูร์เมต์มาร์เก็ตสามารถเจาะกลุ่มผู้บริโภค ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ อาศัยจุดแข็งด้านคุณภาพสินค้า โดยเฉพาะผัก ผลไม้ และของทะเล

Read More