สิงห์ปาร์ค เชียงราย

สิงห์ปาร์ค เชียงราย ร่วมกับ แม่ฟ้าหลวง เปิด “Department of Tea” พัฒนาชาท้องถิ่นสู่ชาไทยระดับพรีเมี่ยม

สิงห์ปาร์ค เชียงราย ร่วมกับ สถาบันชาและกาแฟ แห่งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เปิดตัว “Department of Tea” คาเฟ่ชาเชียงรายสไตล์ Active Learning ศูนย์ถ่ายทอดองค์ความรู้เชิงนวัตกรรมผสานภูมิปัญญาให้แก่นักศึกษาและบุคคลที่สนใจ เพื่อส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาคุณภาพชาเชียงราย สู่ผลิตภัณฑ์ชาไทยพรีเมี่ยมระดับประเทศ พร้อมสร้างประสบการณ์ดื่มชาที่แตกต่างผ่าน Authentic Slow Bar ส่งเสริมการรับรู้คุณภาพและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชาไทยสู่นักท่องเที่ยว และเป็นสถานที่ให้นักศึกษามฟล.ได้ฝึกปฏิบัติงานแบบมีรายได้ เพื่อพัฒนา soft skill ด้านต่างๆ ทั้งด้านบริหารจัดการรวมไปถึงงาน Department of Tea เกิดขึ้นจากความร่วมมือของภาคเอกชนอย่าง สิงห์ปาร์ค เชียงราย ในฐานะผู้ผลิตชารายใหญ่ของประเทศที่มีแหล่งปลูกชาคุณภาพทั้งในจ.เชียงรายและจ.น่าน ที่ต้องการถ่ายทอดองค์ความรู้เพื่อสร้างมาตรฐานให้แก่อุตสาหกรรมชาในประเทศไทย มุ่งเน้นการผลิตชาคุณภาพสูงโดยใช้เทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับการวิจัยและพัฒนาเพื่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ชาใหม่ๆ ที่ตอบสนองความนิยมของตลาดทั้งในและนอกประเทศ โดยมีภาคการศึกษาอย่างมหาวิทยาแม่ฟ้าหลวง ที่ได้ก่อตั้งสถาบันชาและกาแฟขึ้นเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้เชิงวิชาการผ่านหลักสูตรการเรียนการสอนที่มีการยกระดับเนื้อหาให้ทันสมัยและตอบโจทย์ผู้เรียน ให้เกิดคนรุ่นใหม่ที่มีขีดสามารถในการขับเคลื่อนชาเชียงรายให้เติบโตได้ในทุกมิติ คุณชัยภัฏ จาตุรงคกุล รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท สิงห์ปาร์ค เชียงราย จำกัด เปิดเผยว่าที่ผ่านมา สิงห์ปาร์ค เชียงรายและสถาบันชาฯ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้มีการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้