Home > Meat & Livestock Australia (MLA)

James Madison Butchery by Jagota ร่วมกับพันธมิตร จัดกิจกรรม Aussie Meat Fest ตอกย้ำความเป็นเลิศของเนื้อวัวและเนื้อแกะระดับพรีเมียมจากออสเตรเลีย

James Madison Butchery by Jagota ร่วมกับ Meat & Livestock Australia (MLA) สำนักงานการพาณิชย์และการลงทุนออสเตรเลีย (AUSTRADE) Penfolds และ Gourmet Market ฉลองความสําเร็จของ Aussie Meat Fest กิจกรรมสัมผัสความอร่อยพร้อมแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เนื้อวัวและเนื้อแกะจากออสเตรเลีย ณ James Madison Butchery ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ โดยผู้เข้าชมงานได้ร่วมดื่มด่ำไปกับประสบการณ์การปรุงอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ สะท้อนถึงคุณภาพอันยอดเยี่ยมและความสามารถในการนำผลิตภัณฑ์เนื้อวัวและเนื้อแกะจากออสเตรเลียมาสร้างสรรค์เป็นเมนูหลากหลาย อีกทั้งยังส่งเสริมความรู้ความเข้าใจในอาหารและไวน์ตามแบบ "วิถีออสซี่" Aussie Meat Fest ตอกย้ำให้เห็นถึงรสชาติที่เหนือกว่าของเนื้อวัวและเนื้อแกะจากทั่วทุกภูมิภาคของออสเตรเลีย ซึ่งปรุงด้วยจิตวิญญาณตามแบบฉบับอาหารออสซี่ควบคู่ไปกับไวน์ออสเตรเลียชั้นดี โดยผู้เข้าร่วมงานได้เพลิดเพลินไปกับการสาธิตการใช้เนื้อวัวและเนื้อแกะออสเตรเลียระดับพรีเมียมส่วนต่าง ๆ ที่สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ซึ่งผู้ชมสามารถมีส่วนร่วมในการสาธิตกับบุชเชอร์ได้ โดย Simon O'Shea (ไซมอน โอเชีย) มาสเตอร์บุชเชอร์ จาก James Madison สาธิตการแล่เนื้อวัวออสเตรเลียที่เน้นเทคนิคในการเตรียมเนื้อลูกมะพร้าว Knuckle

Read More

MLA จัดกิจกรรม Western Australian Beef & Lamb Competition มุ่งส่งเสริมนวัตกรรมอาหารและความยั่งยืน

MLA จัดกิจกรรม Western Australian Beef & Lamb Competition โดย Aussie Meat Academy มุ่งส่งเสริมนวัตกรรมอาหารและความยั่งยืน ครั้งแรกในประเทศไทยกับกิจกรรม Western Australian Beef & Lamb Competition โดย Aussie Meat Academy เมื่อนวัตกรรมการปรุงอาหารโคจรมาพบกับการปฏิบัติการเพื่อความยั่งยืน กิจกรรมครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจาก Meat & Livestock Australia (MLA) ร่วมกับ รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย (WA) จัดขึ้น ณ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย เพื่อนำเสนอคุณลักษณะพิเศษของเนื้อวัวและเนื้อแกะชั้นเลิศจากออสเตรเลีย ตลอดจนส่งเสริมการแสดงความสามารถในการสร้างสรรค์เมนูอาหารเพื่ออนาคต กิจกรรมการแข่งขันสร้างสรรค์เมนูเด็ดจากเนื้อวัวและเนื้อแกะชั้นเลิศจากออสเตรเลีย Western Australian Beef & Lamb Competition โดย Aussie Meat Academy

Read More