ครั้งแรก! ดิอาจิโอจับมือกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เปิดฝึกอบรมหลักสูตรบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ ผ่านโครงการ Learning for Life มุ่งยกระดับแรงงานด้านอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อร่วมขับเคลื่อนการท่องเที่ยวไทย
บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด หรือ DMHT และกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือว่าด้วยการพัฒนาฝีมือแรงงานด้านอาหารและเครื่องดื่ม ผ่านการเปิดการฝึกอบรมหลักสูตรบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ ภายใต้โครงการ Learning for Life ในการร่วมกันพัฒนาศักยภาพของบุคลากรในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ ให้มีความรู้ ความสามารถ และทักษะฝีมือที่ดียิ่งขึ้น ได้มาตรฐานระดับโลก ถือเป็นความร่วมมือครั้งแรกระหว่างดิอาจิโอ ในฐานะภาคเอกชนที่ดำเนินธุรกิจในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทยมายาวนาน และกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ในฐานะภาครัฐที่ขับเคลื่อนการพัฒนาทักษะของแรงงานไทย ด้วยเป้าหมายร่วมกันในการตอบโจทย์ความต้องการบุคลากรที่มีทักษะฝีมือ ทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ ซึ่งจะช่วยเพิ่มศักยภาพในการแข่งขันและช่วยขับเคลื่อนการเติบโตของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมสำคัญที่นำรายได้เข้าสู่ประเทศต่อไป
นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน กล่าวว่า “ปัจจุบันอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการเป็นอุตสาหกรรมสำคัญที่นำรายได้เข้าสู่ประเทศ ที่ทำให้เกิดการสร้างงาน สร้างอาชีพ และสร้างรายได้ให้กับประเทศชาติ สังคม ชุมชนและประชาชน อุตสาหกรรมดังกล่าวมีอัตราการแข่งขันอยู่ในเกณฑ์ที่สูง ดังนั้น ทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องควรมีความร่วมมือ เพื่อกำหนดแนวทางในการพัฒนาศักยภาพบุคลากรในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการให้มีสมรรถนะสูงสุด เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ รองรับนโยบายการพัฒนาทักษะในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในอุตสาหกรรมแห่งอนาคต (New Engines of Growth) สอดคล้องกับนโยบายประเทศไทย 4.0 และสนับสนุนนโยบายรัฐบาลการสร้างพลังสร้างสรรค์หรือ Soft Power ของประเทศ เพื่อให้อุตสาหกรรมเหล่านี้เป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศไทย ให้เติบโตในระยะยาวและช่วยให้ประเทศหลุดพ้นจากกับดักรายได้ปานกลาง ซึ่งอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการก็เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมเป้าหมายด้วย และมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่กรมพัฒนาฝีมือแรงงานบูรณาการกับดิอาจิโอเพื่อสนองต่อนโยบายดังกล่าว”
ในขณะที่นายเดชา พฤกษ์พัฒนรักษ์ รองปลัดกระทรวงแรงงาน รักษาราชการแทนอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กล่าวว่า “กรมพัฒนาฝีมือแรงงานมีภารกิจในการส่งเสริมการพัฒนาทักษะให้แก่กำลังแรงงานใหม่ แรงงานอิสระ และผู้ว่างงานให้มีทักษะฝีมือที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงาน เพื่อส่งเสริมการมีงานทำในภาคอุตสาหกรรมรองรับเศรษฐกิจใหม่ โดยเฉพาะอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมสำคัญที่สร้างรายได้ให้กับประเทศ และยังเป็นอุตสาหกรรมที่มีการแข่งขันสูง ดังนั้น การบูรณาการในครั้งนี้จะเป็นปัจจัยสำคัญที่จะเข้ามามีบทบาทในการพัฒนาศักยภาพของบุคลากรในอุตสาหกรรม ให้สามารถตอบโจทย์ความต้องการของตลาด ทั้งในแง่ปริมาณและคุณภาพ อันจะนำไปสู่การเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการของไทยโดยรวม ซึ่งจะส่งผลดีกับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของไทยให้เติบโตต่อไปได้ในระยะยาว”
ด้าน มร. ภูนีต นารัง กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด หรือ DMHT กล่าวว่า “ดิอาจิโอมีแผนงานด้านความยั่งยืนที่เรียกว่า SOCIETY 2030: SPIRIT OF PROGRESS โดยหนึ่งในเป้าหมายของแผนงานนี้คือการส่งเสริมศักยภาพและความหลากหลายในอุตสาหกรรมผ่านการอบรมและพัฒนาทักษะให้กับบุคลากรในอุตสาหกรรม รวมถึงบุคคลทั่วไปที่สนใจ โดยหนึ่งในโครงการที่เราทำเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้คือโครงการ Learning for Life ซึ่งเป็นโครงการอบรมที่มุ่งส่งเสริมและยกระดับทักษะการบริการ โดยเฉพาะสาขาอาชีพบาร์เทนเดอร์ เพื่อเพิ่มจำนวนบาร์เทนเดอร์ที่มีทักษะและความสามารถให้เข้ามาเป็นอีกแรงขับเคลื่อนอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย โดยได้มีความร่วมมือกับหลายภาคส่วน สำหรับครั้งนี้ DMHT มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ร่วมมือกับกรมพัฒนาฝีมือแรงงานเป็นครั้งแรก เพื่อร่วมกันพัฒนากำลังแรงงานหรือผู้ที่สนใจให้มีความรู้ ความสามารถ และทักษะฝีมือในการนำไปประกอบอาชีพ และยังเป็นการร่วมกันแก้ปัญหาแรงงานไม่เพียงพอต่อความต้องการในการพัฒนาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการของไทยอีกด้วย เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าความร่วมมือในครั้งนี้จะประสบความสำเร็จ และเป็นประโยชน์ต่อทั้งผู้เข้าร่วมการอบรม และต่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยวของไทยในภาพรวม”
ความร่วมมือว่าด้วยการพัฒนาฝีมือแรงงานด้านอาหารและเครื่องดื่มระหว่างกรมพัฒนาฝีมือแรงงานและดิอาจิโอ ภายใต้โครงการ Learning for Life ในครั้งนี้ประกอบด้วยการจัดฝึกอบรมหลักสูตรบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ ทั้งหมดจำนวน 3 ครั้ง และตั้งเป้าว่าจะมีผู้เข้ารับการอบรมทั้งหมดจำนวน 200 คน ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ขอนแก่น และชลบุรี ตามลำดับ
โดยผู้ที่สนใจเข้ารับการอบรมหลักสูตรบาร์เทนเดอร์มืออาชีพภายใต้โครงการ Learning for Life ในรอบถัดไป สามารถติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 6 ขอนแก่น โทร 043-468-234-5 และสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 3 ชลบุรี โทร 038-276-445
สำหรับ “Learning for Life” เป็นโครงการที่ทางบริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด ริเริ่มขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและยกระดับทักษะการบริการ ผ่านโครงการฝึกอบรมต่างๆ ทั้งทักษะทางภาษา การพัฒนาบุคลิกกาพ ไอที และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสาขาอาชีพบาร์เทนเดอร์ แต่นอกเหนือจากนั้น ทาง ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ ยังมีโครงการที่เกี่ยวกับความยั่งยืนและการรับผิดชอบต่อสังคม ทั้งการส่งเสริมวัฒนธรรมการดื่มอย่างรับผิดชอบผ่านโครงการ DRINKiQ ที่ดำเนินมาอย่างยาวนานกว่า 10 ปี และได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง โดยมีเว็บไซต์ DRINKiQ นำเสนอข้อมูลอย่างรอบด้าน ตั้งแต่ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผลกระทบต่อร่างกายและจิตใจ ตลอดจนคำแนะนำการดูแลตนเอง เช่น เคล็ดไม่ลับที่ควรทำก่อนและหลังดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การดื่มไม่ขับ และแบบทดสอบความรู้เกี่ยวกับการดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ DRINKiQ ยังขยายการเข้าถึงผ่านการฝึกอบรมและเนื้อหาที่เหมาะสำหรับบุคคลและองค์กรต่างๆ เพื่อสร้างสรรค์วัฒนธรรมการดื่มอย่างรับผิดชอบให้ยั่งยืนในสังคมไทยอีกด้วย
นอกจากนั้นยังมีแคมเปญ Wrong Side of the Road แพลตฟอร์ม E-learning แบบ Interactive ที่มุ่งเปลี่ยนมุมมองและปรับพฤติกรรมการดื่มแล้วขับ จากเหตุการณ์จริง เพื่อรณรงค์ให้ผู้บริโภคตระหนักถึงอันตรายของการดื่มแล้วขับ โดยพัฒนาร่วมกับสถาบันสหประชาชาติเพื่อการอบรมและวิจัย (United Nations Institute for Training and Research หรือ UNITAR) ที่จะช่วยให้ผู้บริโภคเรียนรู้ผลกระทบจากการดื่มแล้วขับ จากมุมมองของผู้กระทำและเหยื่อจากอุบัติเหตุจริง
