เจาะกลยุทธ์ 4 มิติ ‘สตาร์บัคส์ ประเทศไทย’ เมื่อตลาดกาแฟ 65,000 ล้านบาท ไม่ได้สู้กันแค่เรื่องขยายสาขา
เจาะกลยุทธ์ 4 มิติ ‘สตาร์บัคส์ ประเทศไทย’ เมื่อตลาดกาแฟ 65,000 ล้านบาท ไม่ได้สู้กันแค่เรื่องขยายสาขา
แท็ก
กาแฟ
รายการบทความ
เนสท์เล่ประกาศลงทุน 23,000 ล้านบาท สร้างโรงงานผลิตกาแฟสุดล้ำแห่งใหม่ในประเทศไทย
เนสท์เล่ประกาศลงทุน 23,000 ล้านบาท สร้างโรงงานผลิตกาแฟสุดล้ำแห่งใหม่ในประเทศไทย
เนสท์เล่ ลงนาม MOU กับมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงฯ พัฒนาสายพันธุ์กาแฟคุณภาพ พร้อมขับเคลื่อนอุตสาหกรรมกาแฟไทย
นายวิคเตอร์ เซียห์ ประธานกรรมการและประธานคณะผู้บริหาร เนสท์เล่ อินโดไชน่า และ หม่อมหลวงดิศปนัดดา ดิศกุล เลขาธิการและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง…
กาแฟจากดอย สร้างสมดุลชุมชน
ประเทศไทยไม่ได้มีกาแฟเป็นผลิตผลทางการเกษตรเป็นหลัก แต่กาแฟกลับสร้างความมั่นคง ความยั่งยืนให้เกิดขึ้นกับผู้คนในชุมชน โดยเฉพาะพื้นที่บนดอยสูงที่เมล็ดกาแฟสามารถสร้างการ…
OR กับแนวคิดความยั่งยืน สร้างป่าปลูกกาแฟบนปางขอน-ผาลั้ง
กาแฟ ผลิตผลทางการเกษตรที่มีราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี สืบเนื่องมาจากมูลค่าตลาดกาแฟโลกมี มูลค่าสูงถึง 433,600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2022 และมีอัตราการเติบโตในปี…
คามุ คามุ รีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบ 14 ปี ท้าชิงส่วนแบ่งตลาดชานม-กาแฟ
คามุ คามุ (KAMU KAMU) แบรนด์เครื่องดื่มชานมและกาแฟสัญชาติไทย ประกาศรีเฟรชแบรนด์ครั้งใหญ่ในโอกาสครบรอบ 14 ปี ภายใต้แนวคิด “Spark Joy Everyday…
กาแฟอเมซอนคูมอิ้งค์ จุดพลุต่อเนื่อง! ยอดขายเติบโตกว่า 50% ภายใน 3 เดือน
กาแฟอเมซอนคูมอิ้งค์ จุดพลุต่อเนื่อง! ให้ได้ซูมความละมุนกันอีกครั้ง พร้อมการันตีความสำเร็จด้วยยอดขายที่เติบโตกว่า 50% ภายใน 3 เดือน Café Amazon…
“เต็ดตรา แพ้ค” ปลดล็อกโอกาส เปิดมิติใหม่ตลาดกาแฟพร้อมดื่ม
ปัจจุบันด้วยการใช้ชีวิตที่ต้องเร่งรีบมากขึ้น ทำให้กาแฟพร้อมดื่มที่ตอบโจทย์เรื่องเวลาและความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภคมีแนวโน้มเติบโตสูงขึ้นตามไปด้วย…
“กาแฟพันธุ์ไทย” รุกตลาด Home Coffee และ Specialty Coffee ต่อเนิ่อง
“กาแฟพันธุ์ไทย” รุกตลาด Home Coffee และ Specialty Coffee ต่อเนื่อง
Dirty Coffee ความเปรอะเปื้อนที่กลมกล่อม
“Dirty Coffee ต้องใช้เวลาสักครู่นะครับ” เสียงตอบกลับจากบาริสต้าประจำร้าน เมื่อได้รับออเดอร์เป็น Dirty coffee เมนูกาแฟชื่อแปลกหูแต่แฝงไว้ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา กาแฟชื่อชวนสงสัยแก้วนี้ได้รับความนิยมจากบรรดาคอกาแฟเป็นอย่างมาก ร้านกาแฟหลายร้าน โดยเฉพาะร้านกาแฟป…
Thailand Coffee Fest 2020 สร้างมาตรฐานมหกรรมกาแฟสาย Sustainable
เรียกว่าเป็น Big Event แห่งปีของวงการกาแฟไทย สำหรับงานมหกรรมกาแฟสุดยิ่งใหญ่ “Thailand Coffee Fest 2020” ได้รับกระแสตอบรับดีเกินคาด มีผู้สนใจเข้าชมงานอย่างคึกคักตลอด 4 วันเต็ม ด้วยการรวมตัวของร้านกาแฟกว่า 200 ร้านค้า ตลอดจนรวมทุกกระบวนการของธุรกิจกาแฟ ตั้งแต่ต้นน้ำ สู่ปลายน้ำ อย่…
มาแล้ว “โรบอทคาเฟ่” บาริสต้าหุ่นยนต์จะแรงแค่ไหน
การเผยโฉมหุ่นยนต์ชงกาแฟ Robosta café ของบริษัทคนไทย Brainworks โดยปักหมุดแรกในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2020 “The Hybrid Edition” เมื่อสุดสัปดาห์ก่อน สร้างความตื่นเต้นให้ผู้ชมงานชนิดแน่นบูธ ที่สำคัญ บริษัทมีแผนเจรจาธุรกิจกับร้านกาแฟแบรนด์ดังที่เตรียมเปิดตัวแฟรนไชส์ Robot Barista…
สตาร์บัคส์ เปิดกลยุทธ์ ส่งมอบประสบการณ์สตาร์บัคส์ในทศวรรษใหม่แห่งการเปลี่ยนแปลง
สตาร์บัคส์ ผู้นำด้านวัฒนธรรมการดื่มกาแฟในประเทศไทยมากว่า 22 ปี เปิดกลยุทธ์ในการส่งมอบ "ประสบการณ์สตาร์บัคส์" ให้กับลูกค้าในทศวรรษใหม่ 3 ด้านหลัก คือ สุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดีของพาร์ทเนอร์ ลูกค้า และสังคม ความเป็น Third Place และการเดินหน้าสู่ยุคดิจิทัล ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ย…
สมาคมกาแฟพิเศษไทย สร้างประวัติศาสตร์วงการกาแฟ จัดประมูลออนไลน์ “เมล็ดกาแฟไทย” ทำรายได้ยอดประมูลกว่า 3 ล้านบาท สูงสุดเป็นประวัติการณ์
นับเป็นปรากฏการณ์หน้าใหม่ให้กับวงการกาแฟไทยอีกครั้ง เมื่อสมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) และ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด จัดการประมูล สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย ของรายการประกวด Thailand Specialty Coffee Awards 2020 ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมของงาน Thailand Coffee Fest 2020 หลังจากเลื่อนการจัด…
สตาร์บัคส์ LIVE สด เผยเคล็ดลับการชงกาแฟด้วยเครื่อง Cafflano พร้อมนำเสนอเมนูจาก ‘ม่วนใจ๋ เบลนด์’
สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ มาสเตอร์ เตรียมเผยเคล็ดลับการชงกาแฟด้วยเครื่องชงสุดคลาสสิคแบบ LIVE สด เนื่องในโอกาสครบรอบ 22 ปี ของสตาร์บัคส์ ประเทศไทย พร้อมนำเสนอเมนูจาก ‘ม่วนใจ๋ เบลนด์’ เมล็ดกาแฟสตาร์บัคส์สัญชาติไทย เนื่องในโอกาสครบรอบ 22 ปีในประเทศไทย สตาร์บัคส์ ผู้นำแห่งวัฒนธรรมการดื่มกาแ…
สตาร์บัคส์ ร่วมกับ LINE MAN ขยายบริการเดลิเวอรี่ ส่งฟรีในระยะ 3 กม.แรก
สตาร์บัคส์ ร่วมกับ LINE MAN ขยายบริการเดลิเวอรี่ ตอบโจทย์ลูกค้าที่นิยมสั่งเครื่องดื่มแก้วโปรดส่งตรงถึงบ้านและที่ทำงาน ชูค่าส่งฟรีในระยะ 3 กม.แรก สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ (ประเทศไทย) เดินหน้าขยายบริการเดลิเวอรี่ผ่าน LINE MAN อย่างเป็นทางการในวันนี้ เพื่อเพิ่มช่องทางการส่งมอบ ประสบการณ์ส…
สตาร์บัคส์ เตรียมสาธิตการชงกาแฟผ่าน Live ให้ทุกคนได้ฝึกทักษะบาริสต้าในช่วงอยู่บ้าน
สตาร์บัคส์ ประเทศไทย เตรียมสาธิตการชงกาแฟแบบออนไลน์ กับแนวคิด “Be a Barista at Home with Starbucks” ให้ผู้ชื่นชอบกาแฟได้ฝึกทักษะการเป็นบาริสต้าได้ง่ายๆ ในช่วงที่อยู่บ้าน เตรียมเผยเคล็ดลับและสาธิตวิธีการชงกาแฟให้อร่อยตามสไตล์บาริสต้าของสตาร์บัคส์ผ่าน Facebook Live ทาง www.faceboo…
ชุมชนมีวนา มีคน มีป่า มีกิน เพื่อชีวิตที่ยั่งยืน
ปี พ.ศ. 2504 ประเทศไทยมีพื้นที่ป่าไม้ 171.2 ล้านไร่ จากพื้นที่ประเทศไทยทั้งสิ้น 321 ล้านไร่ แต่ชั่วระยะเวลาเพียง 50 ปี พื้นที่ป่าไม้ถูกทำลายไปมากกว่า 98 ล้านไร่ ซึ่งการสูญเสียพื้นที่ป่าไม้ที่เกิดขึ้นนั้น นอกจากการลักลอบตัดไม้ทำลายป่าที่ยังคงปรากฏเป็นข่าวให้เห็นอยู่บ่อยครั้ง สาเห…
โอกาสและการเติบโต ธุรกิจกาแฟในไทย
เมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วด้วยความร้อน ส่งกลิ่นโชยกรุ่น ปล่อยสารเคมีที่ชื่อว่า “กาเฟอีน” ปลุกผู้คนให้ตื่นจากภวังค์และการหลับใหลได้เป็นอย่างดี การบริโภคกาแฟของคนไทยไม่ใช่เพียงเพื่อใช้คุณสมบัติจากเครื่องดื่มชนิดนี้ เพื่อปลุกให้ตื่นจากความง่วงงุนยามเช้าหรือยามบ่ายเท่านั้น ทว่า กาแฟยัง…
โมเดลร้านกาแฟรุ่ง! เนสกาแฟเปิด “เนสกาแฟ ฮับ” ร้านกาแฟสดบนบีทีเอส 3 สาขาใหม่ ชูกาแฟสดอาราบิก้า 100%
โมเดลร้านกาแฟรุ่ง! เนสกาแฟเปิด “เนสกาแฟ ฮับ” ร้านกาแฟสดบนบีทีเอส 3 สาขาใหม่ ชูกาแฟสดอาราบิก้า 100% - เครื่องดื่มทางเลือกสุขภาพสไตล์เธิร์ดเวฟคาเฟ่มัดใจคนรุ่นใหม่ เนสกาแฟประกาศความสำเร็จของ “เนสกาแฟ ฮับ” ร้านกาแฟสด สไตล์ออนเดอะโกครั้งแรกในประเทศไทย บนสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสชิดลม ที่เป…
เนสกาแฟรุกตลาดกาแฟนอกบ้าน เปิดตัว เนสกาแฟ ฮับ แอท บีทีเอส ชิดลม เดินหน้าเสิร์ฟกาแฟสดครั้งแรกจากเนสกาแฟ พร้อมปั้นโมเดลคาเฟ่หลายรูปแบบ
เนสกาแฟ ประกาศบุกตลาดกาแฟนอกบ้านมูลค่ากว่า 26,000 ล้านบาท เดินหน้าเปิดตัวร้านกาแฟ “เนสกาแฟ ฮับ” (NESCAFÉ Hub) แห่งแรกในเมืองไทยที่สถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส ชิดลม ชูประสบการณ์การดื่มกาแฟสดครั้งแรกจากเนสกาแฟเจาะกลุ่มคอกาแฟชาวไทย โดยเนสท์เล่ได้ นำร่องเปิดตัว “เนสกาแฟ ฮับ” ซึ่งเป็นหนึ่งใน…
ทีซีซี ดัน “ปากซองคอฟฟี่” เปิดศึกฮุบกาแฟหมื่นล้าน
หลังจากใช้เวลากว่า 10 ปี บุกเบิกธุรกิจไร่กาแฟ เนื้อที่ 19,000 ไร่ บนที่ราบสูงบอละเวน ในเมืองปากซอง ประเทศ สปป.ลาว ภายใต้สัญญาสัมปทานกับรัฐบาลลาว ระยะเวลา 50 ปี ล่าสุด ทีซีซี กรุ๊ป ของเจริญ สิริวัฒนภักดี กำลังเร่งเปิดฉากรุกสมรภูมิร้านกาแฟครั้งใหญ่ เพื่อช่วงชิงเม็ดเงินในตลาดมากกว่…
เรื่องของกาแฟ
กินกาแฟไม่เป็นจนถึงวัยทำงาน ไม่ทราบว่าทำไมรังเกียจกาแฟได้ถึงขนาดนั้น แม้ช่วงที่เรียนหนังสือที่เมืองนีซ (Nice) ก็ยังดื่มแต่ชา มีคนมาขอกินกาแฟที่ห้องพัก บอกว่าไม่มีกาแฟ มีแต่ชา เพื่อนจึงต้องดื่มชาแทน ในสถานที่ทำงาน กาแฟเป็นเครื่องดื่มประจำ แรกๆ ก็ไม่ได้สนใจ จนในภายหลังกลิ่นกาแฟชวน…
กาแฟ-สังคม-ชุมชน กรีนเนท เอสอี สู่ “มีวนากาแฟอนุรักษ์ป่า”
ท่ามกลางเสียงเครื่องบดกาแฟแบบมือหมุน และกลิ่นกรุ่นของกาแฟในกระดาษกรองที่ผ่านน้ำร้อนแบบควบคุมอุณหภูมิ ที่บริษัท กรีนเนท เอสอี จำกัด กำลังส่งต่อให้เหล่านักดื่มกาแฟได้สัมผัสรสชาติกาแฟที่ถูกบ่มเพาะอยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่ในป่าต้นน้ำในจังหวัดเชียงราย
กาแฟไม่ไร้คุณแต่ก็ไม่ไร้โทษ
นิตยสาร GoodHealth รายงานว่า ชาวออสเตรเลียดื่มกาแฟกันมากถึง 16.3 ล้านถ้วยต่อวัน ทำให้มีการวิจัยเกี่ยวกับการดื่มกาแฟ ว่ามีผลต่อการหายใจ กล้ามเนื้อ สมอง และนาฬิกาชีวิตของเราอย่างไรบ้าง ผลที่ได้ไม่เป็นด้านลบเสียทั้งหมด ดังที่ แคลร์ คอลลินส์ ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและการกำหนดอาหารแห…
ศึกล้มยักษ์กาแฟพรีเมียม “ทรูคอฟฟี่” ไล่บี้ “สตาร์บัคส์”
เดือนกรกฎาคมนี้ “สตาร์บัคส์”เตรียมงานฉลองใหญ่การขยายสาขาในประเทศไทยครบ 200 แห่ง หลังจากเข้ามาบุกและยึดตลาดร้านกาแฟพรีเมียมตั้งแต่ปี 2541 ท่ามกลางการแข่งขันที่เข้มข้น มีผู้เล่นทั้งไทยและต่างชาติ โดยทุกเจ้าต่างพุ่งเป้าแย่งชิงส่วนแบ่งและโค่นตำแหน่งแชมป์ โดยเฉพาะ “ทรูคอฟฟี่” ซึ่งล่า…