บริษัท ซีพีแรม จำกัด สร้างมิติใหม่ให้ตลาดอาหารพร้อมทาน ส่งเมนู Fine Dining แบบ Ready to Eat บุกตลาด ผ่าน Digital Market Place “Fudidiworld” ที่เข้าถึงง่ายตลอด 24 ชั่วโมงส่งตรงถึงบ้าน พร้อมขนทัพไลน์อัปอาหาร-เบเกอรี่ ระดับพรีเมียมกว่า 100 เมนู บุก THAIFEX – ANUGA ASIA 2026
วิเศษ วิศิษฏ์วิญญู กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด ให้ข้อมูลว่า ซีพีแรมพัฒนาสินค้าใหม่อย่างต่อเนื่องกว่า 500 เมนูต่อปีหรือเฉลี่ยวันละ 1 – 2 เมนูต่อวัน เพื่อมอบความหลากหลายตรงใจผู้บริโภค ตั้งแต่อาหารตำรับไทย อาหารเอเชีย ไปจนถึงอาหารสไตล์ตะวันตก รวมถึงแนวคิดการพัฒนา “Digital Market Place – Fudidiworld” เพื่อตอบโจทย์เทรนด์การบริโภคยุคใหม่ ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ให้สอดรับกับเทรนด์ความหรูหรา
"ซีพีแรมมีของใหม่ๆ มานำเสนอให้ผู้บริโภคและวงการธุรกิจอาหารของประเทศไทยมาโดยตลอด ปีนี้สิ่งที่ใหม่และเรียกได้ว่าเป็นนวัตกรรมการตลาด คือ 'Fudidiworld' ที่ไม่ใช่แบรนด์สินค้า แต่เป็นแบรนด์การตลาด ในยุคที่ดิจิทัลเข้ามามีส่วนสำคัญรวมถึงในแง่ของการตลาด เราเรียกสิ่งนี้ว่าเป็น Digital Market Place เป็นตลาดที่อยู่บนอากาศ เราเข้าไปสั่งซื้อ ช้อปปิ้งได้ Fudidiworld ไม่ใช่แบรนด์ใหม่ แต่คือ Digital Market Place ที่จะทำให้ทุกคนเข้าถึงอาหาร Fine Dining ได้สะดวก เพียงปลายนิ้ว ในราคาที่เข้าถึงได้
ทั้งนี้อาหารที่อยู่ใน Fudidiworld จะเป็นอาหารที่เรียกว่า Fine Dining เท่านั้น โดยเบื้องต้นจะเป็นผลิตภัณฑ์จากซีพีแรมทั้งหมด แต่ในอนาคตอาจจะมีสินค้าอื่นเข้ามา
"อาหาร Fine Dining คืออาหารที่มีความละเมียดละไม ทั้งวัตถุดิบ การปรุง และรสชาติ แต่โดยส่วนใหญ่ Fine Dining ที่เรารู้จักกัน ต้องไปกินตามภัตตาคาร ร้านอาหารหรู ในโรงแรม แต่อาหาร Fine Dining มีค่าใช้จ่ายสูง เพราะมีเรื่องของบรรยากาศ การบริการต่างๆ เข้ามา ทำให้อาจจะเข้าถึงยาก หรือนานๆ กินที แต่อาหารที่อยู่ใน Fudidiworld เป็นอาหาร Fine Dining ที่เราคัดเลือกวัตถุดิบเป็นอย่างดี ผ่านกรรมวิธีที่ละเอียดละเมียดละไมเช่นกัน แต่ตัดบรรยากาศและการบริการออกจากราคาสินค้า ต่อไปนี้ไม่ว่าจะมีรายได้เท่าไหร่ มีโอกาสลิ้มรส Fine Dining จาก Fudidiworld ได้ เพียงแค่อุ่นร้อน"
ทั้งนี้ปีที่ผ่านมา ซีพีแรมได้มีการเปิดตัว Fudidiworld ออกมาแล้ว แต่เป็นเพียงการนำร่องเท่านั้น และยังอยู่เฉพาะบนเว็ปไซต์ แต่ปีนี้ซีพีแรมเดินเครื่องเต็มร้อย โดยมีทั้งเว็ปไซต์และแอปพลิเคชั่นเพื่อเพิ่มความสะดวกให้กับผู้บริโภค อีกทั้งยังมีการพัฒนาเมนูอาหารให้หลากหลายมากขึ้น โดยปัจจุบันมีมากกว่า 100 เมนู ในหลากหลายแบรนด์ ทั้งอาหารวีแกนและมังสวิรัติ, อาหารตะวันตก, อาหารจีน, อาหารสำหรับผู้สูงอายุ รวมถึงอาหารไทย ในหลายแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น, ซุปเสฉวน, ข้าวผัดสับปะรด, ปีกไก่เหล้าแดง, หรือข้าวผัดมันเนื้อ เป็นต้น เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงมองหาประสบการณ์การรับประทานที่ดีที่สุด เพียงปลายนิ้ว ก็สามารถสั่งซื้อได้ตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่งไม่เพียงแต่ความสะดวกรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังต้องการทั้งความอร่อย ความปลอดภัย ดีต่อสุขภาพ และประสบการณ์ในการรับประทานอาหาร
อีกทั้งยังมีการนำเมนูท้องถิ่นจากภูมิภาคต่าง ๆ มาพัฒนาให้คนทั่วประเทศเข้าถึงได้ง่ายขึ้น เช่น หมูฮ้อง ข้าวซอยไก่ ข้าวซี่โครงหมูผัดพริกแกงใต้ ที่เคยหารับประทานได้เฉพาะในบางท้องถิ่น ให้กลายเป็นเมนูที่หาซื้อได้สะดวก ง่าย และอร่อย อีกด้วย
"สินค้าที่มีอยู่ใน Fudidiworld มี 100 เมนูขึ้นไป และจะมีสินค้าใหม่ๆ เข้ามาเรื่อยๆ ตัวไหนที่อาจจะไม่ค่อยได้รับความนิยม เราจะเอาออก แต่วันหลังอาจนำกลับมาได้อีก ถ้าคนต้องการ มีอาหารตามเทศกาลต่างๆ ทั้ง สารทจีน วันวาเลนไทน์ วันไหว้พระจันทร์ ไหว้ได้โดยไม่ต้องทำเอง"
ปัจจุบัน Fudidiworld มีจุดจัดเก็บและกระจายสินค้า 2 จุด ได้แก่ แจ้งวัฒนะ และสีลม และยังเป็นเหมือนโชว์รูมที่ลูกค้าสามารถมาดูสินค้าได้ โดยในอนาคตมีแผนเปิดจุดกระจายสินค้าเพิ่มเติมแน่นอน โดยดูจากความถี่จากการสั่งซื้อที่เข้ามาในระบบของพื้นที่ต่างๆ เพื่อให้การบริการได้เร็วและดียิ่งขึ้น
ไม่เพียงเท่านั้น ซีพีแรมยังมีแผนขยายช่องทางในการจัดจำหน่ายเพิ่มเติม ทั้งการจำหน่ายให้กับระบบฟู้ดเซอร์วิส รวมไปถึงการส่งออกด้วยเช่นกัน
นอกจากนั้น การเข้าร่วมงาน “THAIFEX-ANUGA ASIA 2026” ในครั้งนี้ ซีพีแรมยังขนทัพผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานและเบเกอรี่ อาทิ เลอแปง, เจด ดราก้อน, วีจีฟอร์เลิฟ, เดลี่ไทย, เดลิกาเซีย, โอแรมปัง, เลดี้เจน และครีเอเตอร์ มาจัดแสดง อีกทั้งยังใช้เวที “THAIFEX-ANUGA ASIA 2026” ในการแสดงวิสัยทัศน์ธุรกิจและแบ่งปัน Success Story ที่ผ่านมา โดยมีแรงขับเคลื่อนหลักจากกลุ่มอาหารพร้อมรับประทานและเบเกอรี่ที่ได้รับการตอบรับอย่างดี ควบคู่กับการขยายช่องทางจำหน่ายผ่านร้านค้าสมัยใหม่และแพลตฟอร์มดิจิทัล รวมถึงยังมีกิจกรรม Business Matching เพื่อต่อยอดความร่วมมือกับคู่ค้าใหม่
“การเข้าร่วมงาน THAIFEX-ANUGA ASIA เมื่อปีที่ผ่านมา เราได้แลกเปลี่ยนมุมมองกับพันธมิตรคู่ค้าในเกาหลีใต้ ซึ่งทำให้เราได้ทราบถึงกระแสความนิยมขนมเพื่อสุขภาพในตลาดต่างประเทศ นำมาสู่การใช้วัตถุดิบ กล้วยหอม ในประเทศไทย มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ Le Pan Moist Banana Bread ที่ส่งออก ไปวางจำหน่ายทั่วเกาหลีใต้ สะท้อนทั้งศักยภาพของเวที THAIFEX – ANUGA ASIA 2026 และมาตรฐานการ ผลิตระดับโลกของซีพีแรม ตลอดจนความมุ่งมั่นในการผลักดันซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทยสู่ตลาดสากลอย่างเป็นรูปธรรม เรามองว่าจะเป็นเวทีต่อยอดความสำเร็จ ไปสู่ความร่วมมือใหม่ ๆ กับพันธมิตรทั่วโลก ได้อย่างต่อเนื่อง” วิเศษ ทิ้งท้าย
ทั้งนี้ปีที่ผ่านมา มูลค่าอาหารพร้อมทานของซีพีแรมอยู่ที่ 33,500 ล้านบาท สำหรับปีนี้ตั้งเป้าไว้ที่ 34,500 – 35,000 ล้านบาท