26 ก.ย. 2569

ธุรกิจ · การจัดการ · คนเปลี่ยนโลก

หมวด

Life

รายการบทความ

อาแญส ซอเรล

อาแญส ซอเรล

อองแวรส์ (Anvers) หรือแอนต์เวิร์พ (Antwerp) ในภาษาอังกฤษ เมืองค้าเพชรของเบลเยียมมีพิพิธภัณฑ์ Musée des beaux-arts จึงขอไปชม แล้วติดใจภาพเขียนหนึ่ง La vierge à l’enfant entourée des anges ของฌอง ฟูเกต์ (Jean Fouquet) ภาพพระแม่มารีกับพระเยซูน้อย เป็นภาพพระแม่มารีที่แหวกแนว ด้วยว่า…

ทิปส์กินดีอยู่ดี

ทิปส์กินดีอยู่ดี

นิตยสาร GoodHealth นำเสนอเคล็ดลับการดูแลสุขภาพอันหลากหลายและน่าสนใจดังนี้

“นักคิด” ของโอกุสต์ โรแดง

“นักคิด” ของโอกุสต์ โรแดง

ในบรรดาประติมากรฝรั่งเศส ที่ดังที่สุดเห็นจะเป็นโอกุสต์ โรแดง (Auguste Rodin) เห็นครั้งแรกในพิพิธภัณฑ์แห่งออร์เซย์ (Musée d’Orsay) ลักษณะบึกบึนบ้าง อ่อนช้อยบ้าง มีหลายขนาดด้วยกัน หากที่ได้ชมจนอิ่มตาอิ่มใจก็ที่พิพิธภัณฑ์โรแดง (Musée Rodin) ซึ่งนอกจากคอลเลกชั่นถาวรแล้ว ยังมีนิทรรศก…

ร่างกายประท้วงอะไรบ้างเมื่อคุณกินมากไป

ร่างกายประท้วงอะไรบ้างเมื่อคุณกินมากไป

เราทุกคนล้วนผ่านประสบการณ์นี้มาแล้ว คือปล่อยให้ความเย้ายวนของอาหารเข้าครอบงำจิตใจ จนเผลอกินมากเกินไป จึงรู้สึกไม่สบายตัวหลังจากนั้น ทำให้เกิดข้อสงสัยว่า เกิดอะไรขึ้นกับร่างกายบ้าง เมื่อคุณเผลอกินมากเกินไป

อาการผิดปกติในเวลาเดียวกันของทุกวันบ่งบอกอะไร

อาการผิดปกติในเวลาเดียวกันของทุกวันบ่งบอกอะไร

คุณเคยมีอาการอย่างนี้บ้างไหม ปวดศีรษะหรือเจ็บตามข้อในเวลาเดียวกันของทุกวัน ให้เอาใจใส่และสังเกตเมื่อมีอาการผิดปกติเกิดขึ้น เพราะอาจช่วยให้คุณรู้สาเหตุได้ มีอาการผิดปกติทางร่างกายมากมายที่มักสัมพันธ์กับการทำกิจกรรมบางอย่าง หรือสัมพันธ์กับช่วงเวลาหนึ่งช่วงเวลาใดของวัน สิ่งเหล่านี้…

อาหารสยบอาการจากวัยหมดประจำเดือน

อาหารสยบอาการจากวัยหมดประจำเดือน

นิตยสาร Goodealth รายงานว่า โดยเฉลี่ยผู้หญิงออสเตรเลียถึงวัยหมดประจำเดือน (menopause) ขณะอายุ 51 ปี มีเพียงร้อยละ 20 หรือทุก 1 ใน 5 คนที่โชคดีไม่มีอาการใดๆ รบกวน แต่ส่วนใหญ่ต้องมีอาการตั้งแต่น้อยมากไปจนถึงระดับปานกลาง เช่น อาการร้อนวูบวาบ อารมณ์แปรปรวน นอนไม่หลับ เป็นต้น

หญิง vs ชาย ... ใครทำอะไรได้ดีกว่ากัน

หญิง vs ชาย ... ใครทำอะไรได้ดีกว่ากัน

ธรรมชาติสร้างให้เพศหญิงแตกต่างจากเพศชายอยู่แล้ว แต่เมื่อตัดสินกันในแง่ความแข็งแรง ความสุข ความแข็งแกร่ง และความฉลาด คุณคิดว่าเพศใดเหนือกว่าหรือด้อยกว่ากัน เพราะอะไร นิตยสาร GoodHealth นำเสนอผลการศึกษาล่าสุดว่าด้วยสองเพศนี้

Maison Plisson ร้านอาหารในร้านชำ

Maison Plisson ร้านอาหารในร้านชำ

Lafayette Gourmet เป็นแผนกซูเปอร์ของห้างสรรพสินค้ากาเลอรีส์ ลาฟาแยต (Galeries Lafayette) ขายอาหารสดอย่างเนื้อสัตว์และปลา ผักผลไม้ แถมเครื่องกระป๋องนิดหน่อย เครื่องปรุงและอาหารจากต่างประเทศอย่างอังกฤษ อเมริกา อิตาลีและเอเชีย อาหารจากอัลซาส (Alsace)

เคล็ดสุขภาพดีมีให้ทึ่งในทั่วโลก

เคล็ดสุขภาพดีมีให้ทึ่งในทั่วโลก

ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดในโลก การมีสุขภาพดีย่อมถือเป็นสิ่งสำคัญลำดับแรกที่ต้องคำนึงถึง ที่น่าสนใจคือ แนวโน้มการดูแลสุขภาพในทั่วโลกที่คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน ตั้งแต่วิธีเยียวยารักษาที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปี จนถึงวิธีดูแลสุขภาพยอดนิยมแนวใหม่ล่าสุด ทำให้คุณมีโอกาสเรียนรู้มากมายจากการสั…

เปิดตัวอาหารคู่หูดูโอ

เปิดตัวอาหารคู่หูดูโอ

เราคงคุ้นเคยกับการจับคู่บริโภคอาหารบางอย่างด้วยกัน แล้วให้รสชาติเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ เช่น ขนมปังทาแยม แต่ที่น่าแปลกกว่านั้นคือ เมื่อนำอาหารบางชนิดมาจับคู่ นอกจากอร่อยลิ้นแล้ว ยังเพิ่มคุณค่าทางอาหารอีกโข ดังที่นิตยสาร GoodHealth นำเสนอ

L’Aquarium ของอแลง ดูกาส

L’Aquarium ของอแลง ดูกาส

ผู้มีรสนิยมวิไลด้านอาหารไม่มีใครไม่รู้จักอแลง ดูกาส (Alain Ducasse) เชฟติดดาวสามดวงของมิชแลง (Michelin) ผู้ไม่เคยอยู่นิ่ง อแลง ดูกาสเริ่มจากการฝึกงานเมื่ออายุ 16 ปี ในร้าน Pavillon Landais แล้วไปเรียนการโรงแรมที่เมืองตาลองซ์ (Talence) ผ่านการทำงานกับเชฟใหญ่ๆ อย่างมิเชล เกรารด์ (…

มะนาวมีทีเด็ดมากกว่าแค่เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด

มะนาวมีทีเด็ดมากกว่าแค่เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด

ไม่ได้เอามะพร้าวห้าวมาขายสวน ถ้าบอกว่าวันนี้พูดถึงมะนาวที่เรารู้จักมาแต่อ้อนแต่ออก เพราะเจาะลึกชอนไชกันทุกแง่มุมอย่างครบถ้วนเลยทีเดียว

เมื่อราฟาเอล นาดาลเป็นนายแบบ

เมื่อราฟาเอล นาดาลเป็นนายแบบ

ธุรกิจแฟชั่นมีการแข่งขันสูง ยี่ห้อเสื้อจึงหันมาใช้คนดังเป็นแบบโฆษณาให้ น้ำหอมกลิ่น Eau Sauvage ของดิออร์ (Dior) ได้อแลง เดอลง (Alain Delon) ดาราฝรั่งเศสที่สามารถมัดใจสาวๆ เมื่อไม่กี่ปีมานี้ Eau Sauvage นำภาพเมื่อครั้งอแลง เดอลงโฆษณาให้มาใช้อีก ล่าสุดดิออร์ใช้บริการของจอห์นนี เดป…

slim by design ... ทิปช่วยลดน้ำหนัก

slim by design ... ทิปช่วยลดน้ำหนัก

ถ้าคุณต้องพยายามอย่างหนักในการรักษาน้ำหนักตัวหรือลดน้ำหนักให้ได้ ห้องครัวอาจเป็นสาเหตุส่วนหนึ่งที่ทำให้คุณล้มเหลว ไม่ว่าขนาดของจานอาหารไปจนถึงเคาน์เตอร์ที่ยุ่งเหยิงไร้ระเบียบ ล้วนเป็นปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อพฤติกรรมและปริมาณการบริโภคของคุณ

เรื่องของกาแฟ

เรื่องของกาแฟ

กินกาแฟไม่เป็นจนถึงวัยทำงาน ไม่ทราบว่าทำไมรังเกียจกาแฟได้ถึงขนาดนั้น แม้ช่วงที่เรียนหนังสือที่เมืองนีซ (Nice) ก็ยังดื่มแต่ชา มีคนมาขอกินกาแฟที่ห้องพัก บอกว่าไม่มีกาแฟ มีแต่ชา เพื่อนจึงต้องดื่มชาแทน ในสถานที่ทำงาน กาแฟเป็นเครื่องดื่มประจำ แรกๆ ก็ไม่ได้สนใจ จนในภายหลังกลิ่นกาแฟชวน…

อย่ามองข้ามปัญหาการทรงตัว

อย่ามองข้ามปัญหาการทรงตัว

คุณยืนบนขาข้างเดียวได้นานแค่ไหน คำตอบของคุณบ่งบอกถึงความเป็นไปของสุขภาพคุณได้มากโขทีเดียว มีคนไม่น้อยมองข้ามความสำคัญของการทรงตัว อันที่จริงแล้ว เพียงแค่การยืนทรงตัวอย่างเดียวต้องอาศัยกลไกในร่างกายมากกว่าที่คาดคิด

พบทางสู่ความสงบ... ชีวิตชุลมุนนัก

พบทางสู่ความสงบ... ชีวิตชุลมุนนัก

ท่ามกลางความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน ดูเหมือนการแสวงหาความสงบจะทำได้ไม่ง่ายนัก อย่างไรก็ตาม นิตยสาร GoodHealth แนะนำว่า ถ้าคุณรู้สึกถึงระดับความเครียดที่พุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ ลองเลือกปฏิบัติตามวิธีต่อไปนี้ดูสักหนึ่งวิธี คุณจะพบกับความสงบได้ไม่ยาก

อย่าลืมเน้นอาหารบำรุงสมอง

อย่าลืมเน้นอาหารบำรุงสมอง

คุณอาจรู้มาบ้างแล้วว่า อาหารช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในยามชรา แต่คุณรู้หรือไม่ว่า อาหารบางชนิดช่วยทำให้สมองคิด รู้สึก และมีพฤติกรรมที่ดีขึ้นได้ ดังที่นำเสนอในนิตยสาร GoodHealth

ตอกย้ำน้ำอัดลมแย่สุดๆ

ตอกย้ำน้ำอัดลมแย่สุดๆ

นักวิทยาศาสตร์พร่ำบอกมานานหลายปีแล้วว่า เครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ปัจจุบันมีเหตุผลยืนยันเพิ่มเติมอีกมากมาย ที่ย้ำเตือนให้เราคิดแล้วคิดอีก ก่อนหยิบขวดหรือกระป๋องน้ำอัดลมขึ้นดื่ม ถ้าตัดสินใจเลิกดื่มหรือหลีกเลี่ยงน้ำอัดลมให้ได้มากที่สุด คุณจะพบว่าเกิดผลดีต่อร…

นิทรรศการจอร์จส์ บราค

เมื่อจอร์จส์ บราค (Georges Braque) ถึงแก่กรรมในวันที่ 31สิงหาคม 1963 รัฐบาลฝรั่งเศสจัดพิธีศพให้โดยมีอองเดร มัลโรซ์ (André Malraux) รัฐมนตรีวัฒนธรรมในขณะนั้นกล่าวคำสดุดี ถือเป็นจิตรกรคนเดียวที่รัฐให้ความสำคัญ

กาแฟไม่ไร้คุณแต่ก็ไม่ไร้โทษ

กาแฟไม่ไร้คุณแต่ก็ไม่ไร้โทษ

นิตยสาร GoodHealth รายงานว่า ชาวออสเตรเลียดื่มกาแฟกันมากถึง 16.3 ล้านถ้วยต่อวัน ทำให้มีการวิจัยเกี่ยวกับการดื่มกาแฟ ว่ามีผลต่อการหายใจ กล้ามเนื้อ สมอง และนาฬิกาชีวิตของเราอย่างไรบ้าง ผลที่ได้ไม่เป็นด้านลบเสียทั้งหมด ดังที่ แคลร์ คอลลินส์ ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและการกำหนดอาหารแห…

แค่จัดบ้านใหม่ ได้สุขภาพดีขึ้นอีกโข

แค่จัดบ้านใหม่ ได้สุขภาพดีขึ้นอีกโข

หนทางดูแลสุขภาพให้ดีขึ้น มีมากมายหลายหลากจนสาธยายไม่หมด ไม่ว่าการบริโภคผักและผลไม้มากขึ้น การวัดความดันโลหิตอย่างสม่ำเสมอ และเครียดให้น้อยลง แต่นิตยสาร GoodHealth ให้ข้อคิดว่า ยังมีอีกหนึ่งวิธีง่ายๆ ที่ช่วยให้คุณมีสุขภาพดีขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงจัดบ้านเสียใหม่เท่านั้น

เหงื่อ & กลิ่นตัว ...  ไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป

เหงื่อ & กลิ่นตัว ... ไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป

ตามธรรมชาติแล้วเมื่ออุณหภูมิในร่างกายเริ่มสูงขึ้น เราต้องมีเหงื่อออก ซึ่งตามปกติแล้วถือเป็นสิ่งที่ดี เพราะเหงื่อช่วยระบายความร้อน ทำให้อุณหภูมิในร่างกายลดลง เหงื่อยังทำให้ร่างกายหลั่งสารออกมาตามผิวหนังทั่วร่างกายที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค ทั้งยังช่วยให้เราค้นพบเนื้อคู่ในฝันอย่างไม่น่…

อย่าชะล่าใจถ้าอดนอน

อย่าชะล่าใจถ้าอดนอน

คุณเป็นคนหนึ่งใช่ไหมที่คิดว่า การอดนอนหรือนอนไม่เต็มตาไม่ใช่ปัญหาใหญ่ แค่เพียงทำให้รู้สึกอ่อนเพลีย และอาจหงุดหงิดอีกเล็กน้อย แต่ผลการศึกษาล่าสุดต่างยืนยันตรงกันว่า การอดนอนส่งผลเสียต่อร่างกายทั้งระบบดังที่นิตยสาร GoodHealth แจกแจงรายละเอียดให้พึงระวังดังนี้

ขนมปังเนย (Brioche)

ขนมปังเนย (Brioche)

อาหารเช้าของชาวฝรั่งเศสส่วนใหญ่คือ กาแฟกับขนมปัง ทาเนยกับแยม ขนมปังมักจะเป็นบาแกต (baguette) กรอบนอกนุ่มใน หรือ pain complet ขนมปังที่ใช้แป้งไม่ฟอกขาว หรือ pain de campagne ขนมปังพื้นบ้าน หรือ pain aux céréales ขนมปังใส่ซีเรียล อย่างหลังๆ นี้เก็บได้หลายวันกว่า baguette หากเป็นขน…

เชื่อหรือไม่ ... เรามี 2 สมอง

เชื่อหรือไม่ ... เรามี 2 สมอง

คุณอาจเคยได้ยินมาแล้วเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่า สารสื่อประสาท “เซโรโทนิน” มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพจิต แต่ที่คุณอาจยังไม่รู้คือ จริงๆ แล้วปริมาณเซโรโทนินในร่างกายอย่างน้อยร้อยละ 90 ผลิตโดยกระเพาะอาหาร ไม่ใช่สมอง

สุขภาพดีรับปีใหม่

สุขภาพดีรับปีใหม่

หลังจากใช้ชีวิตผ่านพ้นไปอีกปีหนึ่ง เรามักมีความรู้สึกดีๆ ที่เกิดขึ้นพร้อมกับความตื่นเต้นในการต้อนรับปีใหม่ ที่เปรียบเสมือนเป็นจุดหมายที่เฝ้ารอให้มาถึง เพื่อเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงไปสู่สิ่งที่ดีขึ้นในชีวิตของแต่ละคน

น้ำมีคุณมากกว่าที่เคยคิด

น้ำมีคุณมากกว่าที่เคยคิด

จากข้อเท็จจริงที่ว่า ร้อยละ 70 ของร่างกายคนประกอบด้วยน้ำ ทำให้เราเห็นความสำคัญของน้ำเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากส่วนต่างๆ ของร่างกายมีน้ำหล่อเลี้ยงอยู่ทุกหนแห่ง น้ำในร่างกายแบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ น้ำที่ประกอบอยู่ในเซลล์ร้อยละ 60 ที่อยู่นอกเซลล์ประมาณร้อยละ30 และที่อยู่ในเนื้อเยื่อ หรื…

ปรับทัศนคติเกี่ยวกับอาหาร... ด่วน

ปรับทัศนคติเกี่ยวกับอาหาร... ด่วน

เรื่องราวที่นำเสนอต่อไปนี้ ไม่ได้เกี่ยวกับการใช้อาหารเพื่อช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น หรือทำให้ผ่อนคลายที่ได้ลิ้มรสอาหารรสเลิศหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน แต่เป็นการนำเสนอแนวคิดใหม่ล่าสุดที่ว่า การใส่อารมณ์ลงไปในมื้ออาหารด้วยนั้น ช่วยทำให้เรามีสุขภาพดีขึ้นและช่วยลดน้ำหนักได…

คุณรู้จักไขมันในตัวคุณดีแค่ไหน

คุณรู้จักไขมันในตัวคุณดีแค่ไหน

นิตยสาร GoodHealth นำเสนอข้อมูลล่าสุดที่น่าสนใจยิ่งว่า วงการวิทยาศาสตร์ค้นพบข้อเท็จจริงที่น่าทึ่งเกี่ยวกับไขมันที่คุณต้องไม่พลาดที่จะรู้ เพื่อกำจัดออกจากร่างกายได้อย่างถูกวิธี