Home > โอเด้ง

“บิ๊กซีมินิ” เจนใหม่ เปิดสมรภูมิ โอเด้งสุโก้ย

ค่ายบิ๊กซีเปิดยุทธศาสตร์พลิกโฉมแบรนด์ “Big C mini” ในบรรยากาศสีสันสดใส หวังเจาะกลุ่มลูกค้า Young Generation ทั้งการตกแต่ง บริการและตัวสินค้า โดยเฉพาะเมนูจุดขายใหม่ “โอเด้ง” ซุปร้อนๆ สไตล์ญี่ปุ่น ชนิดชนคู่แข่งทั้ง “ลอว์สัน” เครือสหพัฒน์ และ “ท็อปส์เดลี่” ของเซ็นทรัลกรุ๊ป ข้อมูลล่าสุด ณ เดือนพฤศจิกายน 2567 บิ๊กซี มินิ มีสาขารวมทั้งสิ้น 1,588 แห่ง แบ่งเป็นร้านที่บริษัทลงทุนเอง 1,518 สาขา และแฟรนไชส์ 70 สาขา โดยบิ๊กซี มินิ โฉมใหม่ ประเดิม 2 สาขาแรก ได้แก่ สาขาต้นแบบ บีเจซี 1 ซึ่งปรับเปลี่ยนจากร้านบิ๊กซี ฟู้ดเพลส หน้าตึกสำนักงานใหญ่ เบอร์ลี่ ยุคเกอร์

Read More

โอนีซังโอเด้ง มาเหนือ จับลูกค้าผับบาร์แก้แฮงก์

“ผมเรียนจบและหางานในกรุงเทพฯ ไม่ได้งานสักที เจอสถานการณ์โควิดใหม่ๆ ตัดสินใจกลับบ้านที่เชียงใหม่ ตอนแรกอยากลองขายไก่ทอด feel ประมาณไก่ทอดแถวเอกมัย ทองหล่อ หน้าร้านเหล้ามีคนเยอะๆ แต่เพื่อนเคยกินโอเด้งในกรุงเทพฯ ราคาไม่แพง กินได้บ่อย ผมปิ๊งไอเดียขายโอเด้งดีกว่า ใกล้หน้าหนาวด้วย feel ได้เลย” พลภัทร ชัยญาติ เล่าให้ “ผู้จัดการ 360 องศา” ถึงจุดเริ่มต้นของ “Onisan oden” เมื่อ 5 ปีก่อน จนวันนี้กลายเป็นร้านโอเด้งชื่อดังในเมืองเชียงใหม่ และขยายสาขาแฟรนไชส์ในต่างจังหวัด เขาเล่าว่า โอนีซังมีเพื่อนร่วมหุ้นกัน 3 คน และมีเพื่อนคนหนึ่งเป็นหลานของหุ้นส่วนร้าน Warmup Cafe Pub เลยขอพื้นที่หน้าวอร์มอัพ เปิดร้านโอเด้ง เป็นรถเข็นคันเล็กๆ ใช้เงินทุนเริ่มต้น 3 หมื่นกว่าบาท ตั้งเป้าหมายขายคนเที่ยวผับ เลิกเที่ยวหลังเที่ยงคืน อยากซดน้ำซุปให้สร่างเมากับบรรยากาศเย็นๆ ได้มู้ดดี ฟีลลิ่งดี กระแสตอบรับดีมาก ขณะเดียวกัน เลือกใช้ชื่อแบรนด์โอนีซัง ซึ่งภาษาญี่ปุ่นแปลว่า

Read More