12 ส.ค. 2569

ธุรกิจ · การจัดการ · คนเปลี่ยนโลก

แท็ก

บริออช

รายการบทความ

ขนมปังเนย (Brioche)

ขนมปังเนย (Brioche)

อาหารเช้าของชาวฝรั่งเศสส่วนใหญ่คือ กาแฟกับขนมปัง ทาเนยกับแยม ขนมปังมักจะเป็นบาแกต (baguette) กรอบนอกนุ่มใน หรือ pain complet ขนมปังที่ใช้แป้งไม่ฟอกขาว หรือ pain de campagne ขนมปังพื้นบ้าน หรือ pain aux céréales ขนมปังใส่ซีเรียล อย่างหลังๆ นี้เก็บได้หลายวันกว่า baguette หากเป็นขน…