28 มิ.ย. 2569

ธุรกิจ · การจัดการ · คนเปลี่ยนโลก

แท็ก

Food Retail

Bar-B-Q-Plaza-x-Gourmet-Market-1.jpg

บาร์บีคิวพลาซ่า ก้าวเข้าสู่ Food Retail ครั้งแรก จับมือ กูร์เมต์ มาร์เก็ต วางจำหน่ายน้ำจิ้มในตำนาน

บาร์บีคิวพลาซ่า ก้าวเข้าสู่ Food Retail ครั้งแรก จับมือ กูร์เมต์ มาร์เก็ต วางจำหน่ายน้ำจิ้มในตำนาน

p22-23-weekly-thaifood-01.jpg

สงครามตลาดสดติดแอร์ “ไทยฟู้ดส์” ตะลุยสาขาแข่งซีพี

สงครามตลาดสดติดแอร์ร้อนแรงขึ้นทันที เมื่อกลุ่ม “ไทยฟู้ดส์กรุ๊ป” เร่งเปิดฉากปูพรมขยายสาขาร้านสะดวกซื้อเนื้อสดแปรรูป “Thai foods fresh market shop” เจาะตลาดเขตพื้นที่กรุงเทพฯ มากขึ้น หลังใช้เวลาเกือบ 1 ปี ปลุกปั้นแบรนด์ในต่างจังหวัด เพื่อรองรับความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคคนรุ่นใหม…

p20-21-weekly-lotus-01.jpg

Go Fresh ผุดพรึ่บ 200 สาขา โลตัสแท็กทีมเซเว่นฯ ปลุกรายได้

ครึ่งปีหลังจากนี้ เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ต้องเร่งแท็กทีมเครือข่าย Food Retail และ Food Service ทั้งโลตัส แม็คโคร ซีพีเฟรชมาร์ท และเซเว่นอีเลฟเว่น เพื่อปลุกรายได้ขนานใหญ่ หลังจากผลการดำเนินงานไตรมาสแรกของ “ซีพีออลล์” เติบโตติดลบ โดยเฉพาะโลตัส ล่าสุดเดินหน้าพลิกโฉมสาขาเอ็กซ์เพร…

p22-23-weekly-01.jpg

ซีอาร์ซีเขย่ายกแผง จัดทัพ “ท็อปส์-แฟมิลี่มาร์ท” เร่งสปีด

กลุ่มเซ็นทรัลกำลังเร่งเคลื่อนทัพ Food Retail หวังปลุกรายได้โค้งสุดท้ายก่อนปิดปี 2563 และปูทางลุยสงครามค้าปลีกในปี 2564 ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ยังต้องลุ้นฝ่าปัจจัยเสี่ยงรอบด้าน ทั้งประเด็นการเมือง ม็อบนักเรียนนักศึกษาขยายวง ผลกระทบจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 และน้ำท่วมใหญ่ที่…

p20-21-weekly-goumet-01.jpg

เทสโก้โลตัสระส่ำ “กูร์เมต์-เซ็นทรัลฟู้ด” บุกหนัก

สมรภูมิธุรกิจฟู้ดรีเทลเคลื่อนไหวส่งท้ายปีอย่างน่าตื่นเต้น เมื่อค่ายเทสโก้โลตัส ประเทศไทย เจอกรณีบริษัทแม่ Tesco PLC ออกมายอมรับเรื่องแนวคิดตัดขายกิจการในเอเชีย ระบุ 2 ประเทศ คือ ไทยและมาเลเซีย ขณะที่ 2 ยักษ์ใหญ่ “เดอะมอลล์กรุ๊ป-เซ็นทรัลฟู้ดรีเทล” เดินหน้างัดกลยุทธ์ช่วงชิงเม็ดเงิ…

p12-daily-singha.jpg

สิงห์-ช้าง รุกหนักขยายแนวรบ “ฟู้ดรีเทล”

2 ยักษ์ใหญ่ธุรกิจเครื่องดื่ม “สิงห์-ช้าง” กำลังเร่งขยายแนวรบธุรกิจร้านอาหารอย่างเข้มข้น โดยเฉพาะเกมการไล่ล่าซื้อกิจการ เพิ่มแบรนด์ในพอร์ต สร้างเครือข่ายอาณาจักรให้แข็งแกร่งที่สุด เพื่อช่วงชิงเม็ดเงินในตลาดที่มีมากกว่า 4 แสนล้านบาท ที่สำคัญ ธุรกิจร้านอาหารกลายเป็นทั้งพระเอก ตัวชู…

p22-23-weekly-mahakit-01.jpg

พิธาน องค์โฆษิต พลิก Passion รุกธุรกิจ

ชื่อนักธุรกิจหนุ่ม พิธาน องค์โฆษิต ติดกระแสฮอตขึ้นมาอีกครั้ง หลังประกาศทุ่มเม็ดเงินส่วนตัวซื้อหุ้นบริษัท มอส ฟูดส์ เซอร์วิสเซส (ประเทศไทย) จากบริษัทแม่ “มอสเบอร์เกอร์” ประเทศญี่ปุ่น กลายเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ 75% พร้อมเปิดแผนลุยขยายสาขาและกลยุทธ์รุกสมรภูมิฟาสต์ฟู้ดแบบก้าวกระโดดทันที…

import-1636.jpg

CP รุกสงครามค้าปลีก เจาะ “เทสโก้–บิ๊กซี”

ปี 2560 หลังจากใช้เวลาเกือบ 2 ปี จัดระเบียบธุรกิจค้าปลีก Food Retail และเผยโฉม “ซีพีเฟรชมาร์ท” โมเดลล่าสุด “คอมแพคซูเปอร์ (Compact Super)” ล่าสุด บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ “ซีพีเอฟ” ประกาศเดินหน้าแผนรุกตลาด เปิดสงครามครั้งใหม่ เร่งสปีดผุดสาขาเพิ่มขึ้น รีโนเวตส…

import-1284.jpg

ยุทธศาสตร์ “C asean” ต่อยอด-แตกไลน์ธุรกิจ

ศูนย์ C asean เปิดตัวและกลายเป็นยุทธศาสตร์สำคัญของ “ไทยเบฟเวอเรจ” ภายใต้แผน Vision 2020 ซึ่งฐาปน สิริวัฒนภักดี ประกาศเป้าหมายการก้าวขึ้นเป็นบริษัทเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดและมีผลกำไรสูงสุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยล่าสุดวางแผนต่อยอดรุกธุรกิจใหม่ “FOOD of ASIA” ดึง “อัตลั…

import-1283.jpg

“ไทยเบฟ” เปิดศึก Food Street ชน “ซีพี”

ฐาปน สิริวัฒนภักดี เปิดเกมรุกครั้งใหม่ ตั้งบริษัท FOOD of ASIA (FOA) ขยายอาณาจักรธุรกิจอาหารภายใต้แบรนด์ที่ปลุกปั้นขึ้นเอง ที่สำคัญเตรียมโมเดลฟู้ดรีเทลบุกตลาดทุกช่องทาง เจาะทุกกลุ่มลูกค้าเป้าหมายและทุกเวลา ตามวิชั่น “ไทยเบฟเวอเรจ Always with you” ซึ่งทายาทคนสำคัญของเจริญ สิริวัฒ…

import-758.jpg

“ซีพี” รุกนิวคอนเซ็ปต์ ไลฟ์สไตล์คอมแพคซูเปอร์ฯ

เกือบ 8 ปี บนเส้นทางการขยายเข้าสู่ช่องทางค้าปลีกของเครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ภายใต้แบรนด์ “ซีพี” โดยมีบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ “ซีพีเอฟ” เป็นตัวขับเคลื่อนตามนโยบายใหญ่จากประธาน ธนินท์ เจียรวนนท์ มีการปรับเปลี่ยน Business Model หลายรอบ แก้จุดอ่อน หาจุดแข็ง และ…

import-647.jpg

“ซีพี ฟู้ดเวิลด์” โลกทั้งใบ ภายใต้ “แบรนด์” เดียว

ความพยายามสร้างโมเดลธุรกิจค้าปลีกของเครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ถือเป็นยุทธศาสตร์ใหม่ที่เจ้าสัวธนินท์ เจียรวนนท์ ต้องการบรรลุเป้าหมาย เพราะไม่ใช่แค่กลยุทธ์สร้างมูลค่าเพิ่มจากวัตถุดิบอาหารที่มีมากมายอยู่ในมืออีกหลายสิบเท่า หลายร้อยเท่า และหลายพันเท่า แต่ยังเป็นการขยายช่องทางจำหน่าย…