Home > Manuka Honey

สยบสิวด้วยน้ำผึ้งมานูกา

Column: Well – Being น้ำผึ้งที่อยู่ในบ้านส่วนใหญ่ถูกเก็บไว้ในตู้กับข้าวและเอาไว้ใช้ทาบนแผ่นขนมปัง แต่นับจากสมัยโบราณ น้ำผึ้งถูกนำมาใช้เป็นยา เพราะมีสรรพคุณในการสมานแผลอย่างได้ผลชะงัด “การที่น้ำผึ้งมีประสิทธิภาพในการสมานแผล เป็นเพราะตัวน้ำผึ้งมีน้ำตาลในปริมาณสูงมาก มีความเป็นกรด และมีไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ ซึ่งถือเป็นสารพิษสำหรับเชื้อแบคทีเรีย” ศาสตราจารย์นูรอล ด็อกเซติน นักวิทยาศาสตร์ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีซิดนีย์ อธิบาย น้ำผึ้งมีกลิ่นที่หลากหลายแตกต่างกันมากมาย และทุกชนิดล้วนมีสรรพคุณทางยาทั้งสิ้น ขึ้นอยู่กับชนิดของดอกไม้ที่ผึ้งดูดน้ำหวานจากเกสรดอกไม้เพื่อทำเป็นน้ำหวาน อย่างไรก็ตาม ศาสตราจารย์ด็อกเซตินกล่าวว่า น้ำผึ้งมานูกามีคุณสมบัติพิเศษโดยเฉพาะ เพราะมีสารที่เรียกว่า เมทิลไกลโอซอล ซึ่งพบในน้ำหวานของเกสรดอกมานูกา ที่เป็นดอกไม้พื้นเมืองของนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย สารประกอบเมทิลไกลโอซอล ทำให้เกิดคุณสมบัติต่อต้านเชื้อโรคในระดับที่สูงมาก ซึ่งสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันการติดเชื้อ และช่วยได้แม้แต่การเปลี่ยนคุณสมบัติจากการต้านแบคทีเรียมาเป็นยาปฏิชีวนะด้วยซ้ำ นิตยสาร GoodHealth จึงนำเสนอถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำผึ้งมานูกา และวิธีที่คุณสามารถนำมาใช้ประโยชน์ภายในบ้านดังนี้ เป็นยาสมานแผล “น้ำผึ้งมานูกาไม่เพียงมีสรรพคุณฆ่าเชื้อโรคที่เป็นสาเหตุของการติดเชื้อ แต่ยังกระตุ้นการตอบสนองต่อภูมิคุ้มกันของคุณ ซึ่งช่วยด้านการสมานแผลด้วย” ศาสตราจารย์ด็อกเซติน อธิบาย เนื้อเยื่อของร่างกายต้องการสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและชุ่มชื้น เพื่อการสร้างใหม่และการสมานรักษา น้ำผึ้งช่วยคงสภาพแวดล้อมนี้ได้ ขณะเดียวกันก็ช่วยฆ่าเชื้อโรคที่นำไปสู่การติดเชื้อ ซึ่งยาทาแผลอื่นๆ ไม่สามารถทำได้ นอกจากนี้ การทาน้ำผึ้งมานูกาลงไปตรงบริเวณแผลเฉพาะที่ ยังช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่เกิดจากบาดแผล และการต้านภาวะอักเสบอย่างแข็งขัน ทั้งยังช่วยลดแผลเป็นได้เช่นกัน บรรเทาอาการเจ็บคอ น้ำผึ้งถูกใช้เพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอมาเป็นเวลานานแล้ว แต่น้ำผึ้งมานูกาสามารถฆ่าเชื้อโรคที่เป็นสาเหตุของการเจ็บคอ และนำไปสู่ภาวะติดเชื้อได้ด้วย “น้ำผึ้งมานูกาจะช่วยหล่อลื่นลำคอของคุณ” ดร.โชนา แบลร์ นักจุลชีววิทยาแนะนำ

Read More