Home > Suporn Sae-tang (Page 6)

จากอากงห้างทอง “จูเจียบเซ้ง” สู่ทายาทรุ่น 3 อินเตอร์โกลด์

“อากงเคยบอกกับลูกค้าคนหนึ่งให้เก็บทองคำไว้ อีกหลายๆ ปีจะมีมูลค่ามหาศาล พูดในสมัยทองราคาสองสามร้อยบาท วันนั้นไม่มีใครเชื่อ วันนี้ขึ้นไปเป็นหลักหมื่น อากงเห็นเทรนด์ตั้งแต่ตอนนั้นจริงๆ” ธีรรัฐ จุฑาวรากุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท อินเตอร์โกลด์ โกลด์เทรด จำกัด เล่าถึงอากง นายเจียบ แซ่จู ผู้ก่อตั้งห้างเพชรทอง จูเจียบเซ้ง บนถนนเยาวราชเมื่อ 60 กว่าปีที่แล้ว ก่อนสืบทอดขยายกิจการมาถึงทายาทรุ่นที่ 3 เขาเล่าว่า อากงเป็นรุ่นลูกชาวจีนยุคเสื่อผืนหมอนใบ ใช้ชีวิตลำบาก ไม่ได้มีเงินทุนเปิดร้านทองทันที แต่เริ่มต้นแบบคนรุ่น 70 กว่าปีก่อน ทำกิจการค้าขายทุกอย่าง ตั้งแต่ซ่อมรองเท้า ขายของตามคลองถม สำเพ็ง และนิสัยคนจีนสมัยก่อนประหยัดเก็บออม อากงคงเห็นแนวโน้มราคาทองเพิ่มสูงขึ้น จึงซื้อสะสมเรื่อยๆ ซึ่งสมัยนั้นราคาทองถูกมาก บาทละหลักสิบหลักร้อย จนสามารถเปิดร้านทองได้ ปี 2499 อากงเจียบเปิดห้างทอง จูเจียบเซ้ง เป็นร้านทองร้านแรกๆ ของประเทศในย่านเยาวราช แต่เป็นกิจการขายส่งให้ร้านทองตามต่างจังหวัด โดยถือเป็นร้านค้าส่งรุ่นแรกๆ ของประเทศไทย สามารถคุมตลาดขายส่งทองเกือบทั้งประเทศ ซึ่งอากงเจียบยังเป็นหนึ่งในกลุ่มคนกำหนดราคาซื้อขายของสมาคมค้าทองคำรุ่นแรกๆ ด้วย “จูเจียบเซ้งเติบโตต่อเนื่อง

Read More

ตำนาน “เก้าอี้แดง” สารตั้งต้น อินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์

พิศิษฐ์ ปัทมสัตยาสนธิ เป็นคนจังหวัดน่าน ชีวิตวัยเด็กไม่ได้เรียนต่อมัธยมปลาย เพราะพ่อเสียชีวิต ต้องออกมาช่วยงานร้านขายของชำของครอบครัว จนกระทั่งพบกับภรรยา ขันทอง อุดมมหันติสุข แต่งงานและย้ายเข้ากรุงเทพฯ อายุแค่ 20 ต้นๆ แต่เพราะพรหมลิขิตชีวิตเจอเพื่อนแนะนำช่างเฟอร์นิเจอร์ที่รู้จักและเป็นจุดเริ่มการก่อร่างสร้างอาณาจักร “อินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์” ปี 2516 พิศิษฐ์ผลิตเฟอร์นิเจอร์เหล็ก แบรนด์ Winner และแบรนด์มงกุฎ เพื่อเจาะกลุ่มลูกค้าทั่วไป และลุยขยายตลาดอย่างต่อเนื่อง โดยมีสินค้า “เก้าอี้เหล็กเบาะแดง” ที่คนไทยยุคเมื่อสี่สิบกว่าปีก่อนต้องรู้จัก เขาใช้เวลาสิบกว่าปีขยายโรงงาน เปิดตลาดส่งออกกว่า 100 ประเทศตั้งแต่ปี 2528 และนำเข้าเฟอร์นิเจอร์คุณภาพสูงจากต่างประเทศ บุกตลาดเฟอร์นิเจอร์ สำนักงาน และซื้อลิขสิทธิ์จัดจำหน่ายแบรนด์หลากหลายมากขึ้น กระทั่งวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2537 ตัดสินใจตั้งบริษัท บางกอกแฟรนไชส์ จำกัด เปิดตัวแบรนด์ศูนย์ตกแต่งบ้านครบวงจร Index Living Mall โดยนำร่องสาขาแรกที่ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต และทยอยปักหมุดสาขาต่างๆ ทั้งในกรุงเทพฯ และหัวเมืองรอบๆ รวม

Read More

สมรภูมิเฟอร์นิเจอร์แสนล้าน ยักษ์ใหญ่งัดทุกโมเดลชิงส่วนแบ่ง

แม้ตลาดเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้านอาจไม่ได้เติบโตหวือหวา แต่มูลค่ารวมหลักแสนล้านบาท และยังถือเป็นธุรกิจที่มีความโดดเด่น หลังภาคการบริการและท่องเที่ยวพลิกฟื้น มีความต้องการที่พักอาศัยและบ้านหลังที่ 2 รองรับการทำงานแบบ hybrid workplace ในกลุ่มชาวไทยรายได้สูงและต่างชาติ ซึ่งกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เก็บข้อมูลภาพรวมผลประกอบการของธุรกิจเฟอร์นิเจอร์ รายได้เฉลี่ยปีละกว่า 160,000 ล้านบาท จำนวนผู้ประกอบการมากกว่า 6,000 ราย และแนวโน้มเติบโตทุกปี สิ่งที่เห็นชัดเจน คือ ผู้ประกอบการรายใหญ่ต่างเร่งขยายสาขา สร้างจุดขายใหม่ๆ และแตกไลน์ธุรกิจ เพื่อกระตุ้นตลาด โดยเฉพาะกรณี อิเกีย ประเทศไทย ประกาศนับถอยหลังเผย ‘อิเกีย สุขุมวิท’ ภายใต้คอนเซ็ปต์ใหม่ City-Centre Store พื้นที่กว่า 12,000 ตารางเมตร ในวันที่ 1 ธันวาคม 2566 ที่ศูนย์การค้า The Emsphere หลังจากเข้ามาบุกสมรภูมิรอบนอกกรุงเทพฯ ย่านบางนา บางใหญ่ และปักหมุดต่างจังหวัดในเมืองท่องเที่ยวอย่างภูเก็ต แน่นอนว่า แนวรบตลาดเฟอร์นิเจอร์มีรายใหญ่ฝังตัวอยู่ในตลาดมาอย่างยาวนาน

Read More

เอกลักษณ์ ปัทมสัตยาสนธิ เดินหน้า “ลิตเติ้ลวอล์ค” รัตนาธิเบศร์

“ลิตเติ้ลวอล์ค มีภูมิต้านทานค่อนข้างดี สามารถสร้างรายได้ดี แม้มีคู่แข่งหรือเศรษฐกิจไม่ดี พิสูจน์ผ่านมาแล้ว หลังโดนโควิด ลิตเติ้ลวอล์คยังอยู่รอดได้ รายได้ไม่ตกมาก เป็นการบาลานซ์พอร์ตและทำให้กลุ่มอินเด็กซ์แข็งแรงมากขึ้น” เอกลักษณ์ ปัทมสัตยาสนธิ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส สายพัฒนาธุรกิจ บริษัท อินเด็กซ์ ลิฟวิ่งมอลล์ จำกัด (มหาชน) กล่าวกับ “ผู้จัดการ 360 องศา” ถึง Business Model ในกลุ่มธุรกิจคอมมูนิตี้มอลล์ช่วงหลังจากนี้จะเน้นโปรเจกต์ “ลิตเติ้ลวอล์ค (Little Walk) ซึ่งล่าสุดทุ่มเม็ดเงิน 150 ล้านบาท เผยโฉมสาขากรุงเทพกรีฑา บนถนนศรีนครินทร์-ร่มเกล้า เจาะย่านชานเมืองโซนกรุงเทพฯ ตะวันออก ภายใต้แนวคิด “ใช้ชีวิตได้ครบไลฟ์สไตล์ ใกล้ยิ่งขึ้น” ทั้งนี้ อินเด็กซ์ฯ เริ่มแตกไลน์ธุรกิจให้เช่าและคอมมูนิตี้มอลล์เมื่อปี 2555 โดยตั้งบริษัทย่อย เดอะวอล์ค และประเดิมโครงการต้นแบบ The Walk Ratchaphruek รูปแบบไลฟ์สไตล์มอลล์ อินดอร์ในบรรยากาศแบบเอาต์ดอร์ เน้นสถาปัตยกรรม

Read More

นับถอยหลัง อิเกีย สุขุมวิท City-Centre Store เจาะคนเมือง

อิเกีย ประเทศไทย เริ่มนับถอยหลัง ‘อิเกีย สุขุมวิท’ สโตร์แห่งที่ 4 ในประเทศไทย ภายใต้คอนเซ็ปต์ City-Centre Store แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยดีเดย์วันที่ 1 ธันวาคม 2566 ที่ศูนย์การค้า The Emsphere พื้นที่กว่า 12,000 ตารางเมตร หลังใช้เวลากว่า 12 ปี ขยายฐานลูกค้า ปรับโมเดลเปิด 3 สาขารอบนอก ตั้งแต่หมุดแรกทำเลบางนา บางใหญ่ และภูเก็ต หากเปรียบเทียบ 3 สาขาแรกกับสาขาที่จะเปิดล่าสุด อิเกียบางนาถือเป็นการนำร่องอย่างยิ่งใหญ่ของ Ikano Retail 1 ใน 12 ผู้ประกอบการแฟรนไชส์อิเกีย โดยร่วมมือกับกลุ่มสยามฟิวเจอร์ ดีเวลอปเมนท์ สร้างศูนย์การค้าเมกาบางนา ซึ่งในส่วนของอิเกียเปิดให้บริการอย่างเป็นทางการในวันที่ 3 พฤศจิกายน 2554 ก่อนเผยโฉมศูนย์การค้าในปีต่อมา ปี

Read More

อิ่มบุญ สุขใจ สดชื่นรับเทศกาลเจได้ทุกวันที่ “พันธุ์ไทย”

พันธุ์ไทยชวนอิ่มบุญสุขใจกับเทศกาลเจได้ทุกวัน สดชื่นกับหลากหลายเครื่องดื่มเพื่อคนรักสุขภาพ สำหรับคอกาแฟขอแนะนำ อเมริกาโน่ร้อน หรือ เย็น เมนูขายดีของพันธุ์ไทย สำหรับสายหวานซ่อนเปรี้ยว เติมความสดชื่นได้กับเมนู ส้ม สมูทตี้ สปาร์คกิ้ง โซดา ชามะนาว หรือจี๊ดชาไทย จี๊ดกาแฟ แรร์ไอเท็มสุดปี๊ดเฉพาะที่พันธุ์ไทยเท่านั้น สำหรับสายคลีนแต่ชอบความครีมมี่ ขอแนะนำเครื่องดื่มจากนมทางเลือกผสานความเข้มข้นของกาแฟพันธุ์ไทยที่ไม่เพียงอิ่มท้อง แต่ยังอร่อยละมุนเหมือนเดิม เลือกนมถั่วเหลืองดีน่า เพิ่มเพียง 10 บาท หรือ นมโอ๊ตกู๊ดเมท สูตรบาริสต้า เพิ่มเพียง 25 บาทเท่านั้น อร่อยพร้อมคุณประโยชน์กับ 5 เมนูสุดฮิตทั้ง ลาเต้เย็น เอสเพรสโซเย็น คาปูชิโนเย็น คาราเมลลาเต้เย็น และฮาเซลนัทลาเต้เย็น ไม่ว่าเทศกาลเจหรือเทศกาลไหนก็สดชื่น อิ่มใจได้ทุกวัน ตั้งแต่วันที่ 14 - 31 ตุลาคม 2566 ที่ร้านพันธุ์ไทยสาขาที่ร่วมรายการ https://www.punthaicoffee.com/promotion/j-everyday-at-punthai และ บริการจัดส่งถึงบ้าน   #เจEveryday #เจที่พันธุ์ไทย #เวลาเป็นไทเวลาพันธุ์ไทย #พันธุ์ไทย

Read More

ส้มตำหมื่นล้าน จากอาหารพื้นถิ่นสู่เมนูแห่งชาติ

ส้มตำ เมนูประจำชาติไทย แม้ไม่มีหลักฐานแน่ชัดถึงที่มา และการนำมะละกอดิบมาปรุงเป็นส้มตำครั้งแรกเมื่อใด แต่สันนิษฐานว่า มะละกอเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง ชาวสเปนและโปรตุเกสนำมาปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในยุคต้นกรุงศรีอยุธยา ชาวฮอลันดาอาจนำพริกเข้ามาเผยแพร่ ในรัชกาลสมเด็จพระนารายณ์มหาราช มีทูตชาวฝรั่งเศสผู้มาเยือนกรุงศรีอยุธยา คือ นีกอลา แฌร์แวซ และซีมง เดอ ลา ลูแบร์ พรรณนาว่า เวลานั้นมะละกอกลายเป็นพืชพื้นเมืองชนิดหนึ่งของสยามและกล่าวถึงกระเทียม มะนาว มะม่วง กุ้งแห้ง ปลาร้า ปลากรอบ กล้วย น้ำตาล แตงกวา พริกไทย ถั่วชนิดต่าง ๆ ที่สามารถใช้ปรุงส้มตำได้ เวลาต่อมา ตำราอาหาร แม่ครัวหัวป่าก์ ของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ ซึ่งพิมพ์ครั้งแรกเมื่อปี 2451 ในสมัยรัชกาลที่ 5 พูดถึงอาหารที่คล้ายส้มตำ โดยใช้มะขามเป็นส่วนผสมหลัก ในชื่อว่า ปูตำ ส่วนในตำราอาหารเก่า ๆ อย่าง ตำรับสายเยาวภา ของ พระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าเยาวภาพงศ์สนิท มีอาหารที่เรียกว่า

Read More

สมรภูมิแซ่บๆ ร้อนๆ เจ้าตลาด “ตำมั่ว-นิตยา” รุกหนัก

“เหม็ง แซ็ปนัว” ในเครือบริษัท ฟู้ด แฟคเตอร์ (Food Factors) ของทายาทสิงห์ ต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี ประกาศเดินหน้าช่วงชิงเม็ดเงินในสมรภูมิอาหารอีสาน ส้มตำ ไก่ย่าง จิ้มจุ่ม ที่มีมูลค่ากว่า 2 หมื่นล้านบาท ตามยุทธศาสตร์ผลักดันรายได้ในฐานะ 1 ใน 6 ธุรกิจเสาหลักภายใต้อาณาจักรบุญรอดบริวเวอรี่ อันได้แก่ ธุรกิจเบียร์-โซดา บรรจุภัณฑ์ ซัปพลายเชน อสังหาริมทรัพย์ ธุรกิจภูมิภาค และกลุ่มอาหาร ขณะเดียวกัน บริษัท เคที เรสทัวรองท์ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ซานตาเฟ่และเหม็งแซ็ปนัว ซึ่งก้าวเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มฟู้ด แฟคเตอร์ เมื่อปี 2562 ต้องการใช้จังหวะนี้รีแบรนดิ้ง สร้างภาพลักษณ์ใหม่ “ไทยอีสานโมเดิร์น” เพื่อรุกแผนการใหญ่ในปีหน้า แน่นอนว่า ตลาดอาหารไทยอีสานมีขนาดใหญ่มาก เพราะมีทั้งร้านแบรนด์ใหญ่ในโมเดิรน์เทรด ร้านดั้งเดิมเก่าแก่ที่รุกเข้าสู่ช่องทางใหม่ๆ เช่น คอมมูนิตี้มอลล์ สถานีบริการน้ำมัน รวมถึงร้านริมทางที่ไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากมาย แค่ครก

Read More

เปิดไอเดียปลุกปั้น Clicknic เจาะฐานบัตรทอง 47 ล้านคน

นักธุรกิจหนุ่มวัยสี่สิบ จบสาขาเศรษฐศาสตร์ มีธุรกิจส่วนตัวผลิตถังก๊าซหุงต้ม แต่มีเพื่อนกลุ่มแพทย์และเภสัชกรหลายคน เขาเกิดไอเดียและเห็นโอกาสธุรกิจที่ยังไม่มีใครทำจริงจัง ตัดสินใจรวมตัวกับเพื่อนทำ Telepharmacy ก่อนอัปเกรดเป็น Telemedicine และกำลังเตรียมโปรเจกต์ใหญ่ ไม่ใช่แค่สร้างเครือข่ายทั่วกรุงเทพฯ แต่ต้องการปูพรมทั่วประเทศ “ผมมองว่า Telemedicine ตอบโจทย์ความต้องการของประเทศ แก้ปัญหาระบบสาธารณสุขไทย เราไม่ได้ต้องการสร้างโรงพยาบาลเพิ่มขึ้น แต่ต้องการแพลตฟอร์มที่ตอบโจทย์ความต้องการมากขึ้น แก้ปัญหาความแออัดในโรงพยาบาลได้อย่างรวดเร็ว” นีล นิลวิเชียร ประธานกรรมการบริหาร บริษัท คลิกนิกเฮลท์ จำกัด (Clicknic) กล่าวกับ “ผู้จัดการ 360 องศา” ถึงแนวคิดและจุดเริ่มต้นเมื่อ 7 ปีก่อน ซึ่งความจริงเป็นการดิสรัปชัน (Disruption) โรงพยาบาล สร้างแพลตฟอร์มออนไลน์ให้คุณหมอกับคนไข้มาเจอกัน แทนการเจอกันในโรงพยาบาล สะดวกรวดเร็วขึ้น ใช้เวลารอไม่กี่นาที พร้อมบริการส่งยาถึงบ้านและเคลมสิทธิ์บัตรทองได้ รวมถึงสิทธิ์ประกันของบริษัทเอกชน หรือจ่ายค่ารักษาพยาบาลเอง แน่นอนว่า ช่วงแรกเหมือนสิ่งใหม่ในตลาด แต่สถานการณ์โควิดแพร่ระบาดสร้างประสบการณ์ให้ผู้คนเรียนรู้ระบบเทเลเมดิซีน ในจังหวะเวลาที่ยอดผู้ติดเชื้อเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และสำนักงานหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ (สปสช.) ต้องงัดโครงการ Self-Isolation ทั้งการปรึกษา

Read More

สมบัติ หงส์ไพฑูรย์ ภารกิจปรับ “ลุค” ซานตาเฟ่-เหม็ง แซ็ปนัว

“ผมจบวิศวะ ทำโรงกลั่นน้ำมัน อยู่ในอุตสาหกรรมปิโตรเคมี ผมเป็นเพื่อนกับคุณสุรชัย ชาญอนุเดช เขาก่อตั้งแบรนด์ซานตาเฟ่ ช่วงที่กำลังขยายเยอะและต้องควบคุมต้นทุน เขาชวนผมมาเป็นซีเอฟโอบริหารต้นทุน เปลี่ยนแนวผมไปเลย” สมบัติ หงส์ไพฑูรย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เคที เรสทัวรองท์ จำกัด เล่าถึงวันแรกที่พลิกเปลี่ยนชีวิตแบบฉีกแนวมาลุยธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งส่วนหนึ่งเพราะเป็นคนชอบรับประทานอาหารทุกประเภทแล้วแต่อารมณ์ บางวันรู้สึกชิลๆ อยากรับประทานสเต๊ก บางวันรู้สึกสนุกๆ ต้องกินอาหารไทยอีสาน หรือบางวันอารมณ์ Unlimited ต้องรับประทานบุฟเฟต์ ขณะเดียวกัน หากย้อนเส้นทางเริ่มต้นของสุรชัย ชาญอนุเดช ซึ่งจริงๆ ไม่ได้ตั้งใจจับธุรกิจร้านอาหารตั้งแต่แรก ไม่ต่างจากสมบัติ หงส์ไพฑูรย์ สุรชัยทำงานเป็นพนักงานธนาคาร ได้เงินเดือนแค่ 3,600 บาท ใช้จ่ายแบบเดือนชนเดือน ทำได้สักพัก ตัดสินใจลาออกไปทำงานบริษัท เอสแอนด์พี รับผิดชอบงานด้านการออกแบบ การประสานงาน การหาทำเล และการเซตระบบของร้านค้า กลายเป็นประสบการณ์และปลุก Passion ทำธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งแม่ของสุรชัยเปิดร้านข้าวแกงอยู่ด้วย จังหวะนั้นโรงพยาบาลพญาไทชักชวนสุรชัยเปิดร้านอาหารตามสั่งในโรงพยาบาล โดยใช้ชื่อ “ครัวไท” ปรากฏว่าขายดีมาก และขยายสาขาอย่างรวดเร็ว แต่การขยายสาขามากเกินไปเกิดปัญหาเรื่องคนและการบริหารจัดการวัตถุดิบ

Read More