วันพุธ, มิถุนายน 28, 2017
Home > Cover Story > 100 ปี โคคา-โคล่า

100 ปี โคคา-โคล่า

 
“นวัตกรรมคือหัวใจหลักในการดําเนินธุรกิจของโค้ก โค้กขวดแก้ว RGB (Returnable Glass Bottle หรือโค้กขวดแก้วชนิดคืนขวด) ถือกําเนิดขึ้นในปี พ.ศ. 2458 คือหนึ่งในความสําเร็จอันยิ่งใหญ่ที่เราจะได้เฉลิมฉลองครบรอบ 100 ปี โค้กขวดแก้วในปีนี้” นันทิวัต ธรรมหทัย ผู้อํานวยการองค์กรสัมพันธ์และการสื่อสารบริษัท โคคา-โคล่า (ประเทศไทย) จํากัด กล่าวในงานแถลงข่าวฉลอง 100 ปี โค้กขวดแก้ว
 
เรียกได้ว่าเป็นตำนานน้ำอัดลม เลยทีเดียว เมื่อโค้กได้ก้าวขึ้นปีที่ 100 ในปีนี้ โค้กผ่านศตวรรษแรกของธุรกิจไปด้วยความสำเร็จอย่างงดงาม ผู้ประกอบการได้วางแผนธุรกิจสำหรับอนาคตเพื่อควบคุมธุรกิจจากบนลงล่าง ทั้งนี้เพื่อผลประโยชน์สูงสุดของบริษัท
           
โคคา-โคล่า หรือที่รู้จักกันในนาม “โค้ก” ถือเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับ 1 ที่อยู่คู่โลกมายาวนาน และประสบผลสำเร็จอย่างมากในเครื่องหมายการค้า ที่มีคนรู้จักกันมากที่สุด อีกทั้งยังเป็นคำที่ผู้คนทุกชาติทุกภาษา เข้าใจความหมายตรงกันเป็นอันดับ 2 รองจาก “OK”   
 
โดยปัจจุบันโค้กได้ส่งความสุขให้ผู้บริโภคทั่วโลกมากถึง 1.8 พันล้านขวดแก้วต่อวัน
 
โค้กขวดแก้ว คือเอกลักษณ์ในความคลาสสิก และถือเป็นปัจจัยแห่งความสำเร็จเหนือกาลเวลา ถือว่าเป็นน้ำอัดลมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากรสชาติและความซ่าที่ให้ความสดชื่น ดับกระหาย    
 
ขวดแก้วรูปทรงเป็นเอกลักษณ์หรือขวดคอนทัวร์ ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้บริโภคสัมผัสได้ถึงความแตกต่างและจำแนกได้แม้อยู่ในความมืดว่านี่คือ ขวดโคคา-โคล่า ถือเป็นการจุดประกายและสามารถจดจำเอกลักษณ์ของโค้กขวดแก้วได้ตั้งแต่นั้นมา
 
หากจะเล่าตำนานของโค้กนั้น คงต้องเริ่มจากเมื่อ 100 ปีที่ผ่านมา จุดเริ่มต้นจากหมอยาชาวอเมริกัน ดร.จอห์น เพมเบอร์ตัน ที่คิดค้นนำผลจากต้นโคคามาผลิตเป็นน้ำตาล เคี่ยวจนเหนียวข้นเป็นคาราเมล จนได้เครื่องดื่มใหม่ที่ให้ความสดชื่น และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งถือเป็นหัวเชื้อสำคัญ
 
ปี  2429 เริ่มจากผสมกับน้ำโซดาและขายที่ร้านยา และมีพัฒนาการเรื่อยมา จนในปี พ.ศ. 2431 เอซา กริกส์ แคนด์เลอร์ ได้รับสิทธิบัตรจากดอกเตอร์จอห์น เพมเบอร์ตัน เปิดบริษัท โคคา-โคล่า คัมปะนี 
 
ปี 2435 ผลิตน้ำอัดลมแบรนด์ โคคา-โคล่า 
 
จากนั้นปี 2437 เครื่องดื่มโคคา-โคล่า ถูกบรรจุลงขวดเป็นครั้งแรกที่เมืองวิกส์เบอร์ก รัฐมิสซิสซิปปี และ 5 ปีต่อมาโรงงานบรรจุเครื่องดื่มโคคา-โคล่า แห่งแรกก่อตั้งขึ้นที่เมืองชัตตานูก้า รัฐเทนเนสซี และผลิตโค้กขวดแก้ว  ขวดแรกรูปทรงนี้ในปี 2442 ถือเป็นขวดโค้กขวดแรกของโลก        
 
จุดเปลี่ยนสำคัญ คือ ปี 2458 โคคา-โคล่า ตัดสินใจเปลี่ยนรูปทรงขวดให้โดดเด่นขึ้น โดยว่าจ้าง อเล็กซานเดอร์ แซมมวลสัน แห่งบริษัท รูท กลาส รัฐอินเดียนา ประเทศสรัฐอเมริกา ออกแบบขวดโค้ก 
 
พรายฟองซ่าของเครื่องดื่มโค้กในขวดแก้วรูปทรงโค้งเว้าเหมือนรูปร่างหญิงสาว หรือที่รู้จักกันในชื่อขวดทรงคอนทัวร์ และเริ่มผลิตใช้จริงในปี 2459 นอกจากจะเป็นการสร้างภาพลักษณ์เป็นที่จดจำของแบรนด์โคคา-โคล่า แล้ว ยังเป็นเสมือนหนึ่งการพัฒนาด้านนวัตกรรมตามแบบฉบับของโค้ก ที่ไม่อาจลอกเลียนแบบได้ แม้อยู่ในที่มืดก็ยังรับรู้ได้ถึงเอกลักษณ์ของโค้กขวดแก้ว เรียกได้ว่า ครองใจคนทุกเพศ ทุกวัย และทุกสมัย เลยทีเดียว
 
สำหรับประเทศไทย โคคา-โคล่า เริ่มเข้าสู่ประเทศไทยเป็นครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ 2492 ในปริมาณบรรจุขวดละ 6.5 ออนซ์ จำหน่ายราคา 1.50 บาท โดยรักษ์ ปันยารชุน นักธุรกิจชาวไทยร่วมกับหุ้นส่วนชาวต่างชาติ ดำเนินการขออนุญาตลิขสิทธิ์ขวด และต่อมาได้ขายลิขสิทธิ์ดังกล่าวให้แก่บริษัทผลิตเครื่องดื่มไทยเพียว จำกัด   
 
กลุ่มธุรกิจโคคา-โคล่า ในประเทศไทยประกอบด้วย บริษัท โคคา-โคล่า (ประเทศไทย) เจ้าของแบรนด์ รับผิดชอบกิจกรรมการตลาด และมีสองพันธมิตรผู้ผลิต และจำหน่าย ได้แก่ บจ.ไทยน้ำทิพย์ รับผิดชอบ  63จังหวัดทั่วประเทศ และ บมจ. หาดทิพย์ รับผิดชอบ 14 จังหวัดภาคใต้  
 
โคคา-โคล่า ถือได้ว่าเป็นแบรนด์เครื่องดื่มที่อยู่ในใจของผู้บริโภคมาตลอดกว่า 100 ปี จนกระทั่งก้าวขึ้นมาเป็นแบรนด์อันดับ 1 ของโลกได้   
 
แม้บรรจุภัณฑ์จะมีการเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงตามกาลเวลา แต่สิ่งเดียวที่โค้กมีและอยู่กับโค้ก คือ รสชาติ 
 
“เรามั่นใจว่าด้วยความพิเศษของขวดแก้ว ซึ่งสะสมมาจากประสบการณ์การดื่มโค้กกับน้ำแข็ง ถือเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เราได้เปรียบและเหนือกว่าคู่แข่ง ซึ่งการดื่มน้ำอัดลมจากขวดแก้วใส่ลงในน้ำแข็งจะได้ความอร่อยและความซ่าส์ ซึ่งถือเป็นจุดขายของโค้ก” นันทิวัตกล่าว
 
การเฉลิมฉลองครบ 100 ปีนี้ของขวดคอนทัวร์ถือเป็นแคมเปญโลก ที่ถูกจัดขึ้นในตลาดกว่า 100 ประเทศ ซึ่งในไทยได้มีการทุ่มงบประมาณ 450 ล้านบาท ถือเป็นการลงทุนที่มากกว่าปีที่แล้ว เพื่อกิจกรรมการตลาดที่สุดยิ่งใหญ่ครบวงจร เปิดแคมเปญฉลอง “100 ปี โค้กขวดแก้ว” ที่จะจัดให้มีขึ้นตลอดทั้งปี มุ่งเน้นไปที่โค้กขวดแก้วที่เสมือนเป็นจุดแข็งของโคคา-โคล่า
 
จากยอดขายเริ่มต้นวันละ 9 แก้ว ในร้านขายยาจนพัฒนามาเป็นน้ำอัดลมที่มีรสชาติอร่อย มีอายุครบ 100 ปี ในปีนี้ และก้าวขึ้นมาเป็นเบอร์หนึ่งแบรนด์น้ำอัดลมของโลกด้วยยอดขายถึง 1.8 พันล้านขวดแก้วต่อวันใน 200 ประเทศทั่วโลก
 
โค้กได้ผ่านเรื่องราวมากมายลงสู่ขวดคอนทัวร์ ซึ่งถือได้ว่า เป็นจุดเริ่มต้นของความสำเร็จของนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ของโค้กอย่างแท้จริง ที่เป็นไอคอนหรือสัญลักษณ์ของ โคคา-โคล่า และเป็นที่มาของคำขวัญที่ว่า “โค้กขวดแก้ว อร่อยซ่า ตัวจริง”