Home > Life (Page 20)

Tamara de Lempicka, reine de l’art déco

  ฤดูใบไม้ผลิ 2013 พิพิธภัณฑ์ Pinacothèque ย่านปลาซ เดอ ลา มาดแลน (Place de la Madeleine) จัดนิทรรศการคู่ขนานอีกครั้งหนึ่ง คราวนี้เกี่ยวกับอารต์ นูโว (art nouveau) และอารต์ เดโก (art déco) ซึ่งเป็นกระแสต่อเนื่องกัน L’art nouveau, la révolution décorative และ Tamara de Lempicka, reine de l’art déco  คำวิพากษ์ที่มีต่อศิลปะกระแส art nouveau ระหว่างงานเอ็กซ์โปนานาชาติที่ปารีสในปี 1900 ทำให้อาร์ติสต์กระแส art nouveau ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนรูปแบบ เส้นโค้งเว้าชดช้อยแปรเปลี่ยนเป็นรูปทรงที่มีเหลี่ยมมากขึ้น อองเดร เวรา (André Vera)

Read More

Tips –การเดินออกกำลังกาย (3)

ยืดเหยียดกล้ามเนื้อเวลาใดดีที่สุดช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการยืดเหยียดกล้ามเนื้อเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นคือ หลังจากคุณ cool down หรือทำให้กล้ามเนื้อเย็นลงแล้ว เพราะเป็นช่วงที่กล้ามเนื้อและข้อต่อของคุณอยู่ในภาวะอบอุ่นที่สุด ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาภาวะกล้ามเนื้อตึงจากการเคลื่อนไหว ที่มักเกิดขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น และต้องทำกิจกรรมในชีวิตประจำวัน เช่น เมื่อต้องเอื้อมหยิบของบนชั้นที่อยู่สูง หรือเมื่อต้องก้มตัวลงสวมถุงเท้ายืดเหยียดกล้ามเนื้อช่วงเริ่มออกกำลังกายดีไหมได้แน่นอน ตราบใดที่คุณทำหลังจากวอร์ม – อัพแล้ว หลักของการยืดเหยียดกล้ามเนื้อคือ ให้แน่ใจว่า กล้ามเนื้อของคุณยืดหยุ่นก่อนการยืดเหยียด ไม่อย่างนั้นแล้วคุณอาจได้รับบาดเจ็บ การยืดเหยียดช่วงก่อนหรือระหว่างออกกำลังกาย ยังช่วยผ่อนคลายอวัยวะบางส่วนที่รู้สึกตึง เช่น สะโพก หน้าแข้ง หรือต้นขา ผลการวิจัยพบว่า การยืดเหยียดช่วงแก้ปัญหาปวดหน้าแข้งที่นักเดินออกกำลังกายหน้าใหม่ประสบอยู่เสมอเดินออกกำลังกายด้วยรองเท้าวิ่งได้ไหมได้ ในกรณีที่คุณต้องการวิ่งควบคู่กับการเดินออกกำลังกาย ให้ซื้อรองเท้าวิ่งได้เลย (ห้ามวิ่งขณะสวมรองเท้าเดิน เพราะรองเท้าเดินรับแรงกระแทกที่เกิดขณะวิ่งไม่ได้)เดินให้เร็วขึ้นไม่ได้หมายถึงเดินก้าวเท้ายาวขึ้นประเด็นที่คนทั่วไปมักเข้าใจผิดมากที่สุดประเด็นหนึ่งคือ การเดินเร็วขึ้นหมายถึงการก้าวเท้าจนยาวเกินไป เคล็ดลับที่แท้จริงของการเพิ่มความเร็วคือ การก้าวเท้าถี่ขึ้นและเร็วขึ้น ไม่ใช่ก้าวเท้ายาวมาก ๆ แต่คุณต้องสังเกตด้วยว่า ถ้าก้าวเท้าสั้นเกินไป คุณจะรู้สึกเหมือนกำลังกระโดดขึ้นและลงขณะเดิน วิธีง่าย ๆ ในการค้นหาช่วงก้าวที่ทำให้คุณรู้สึกเป็นธรรมชาติที่สุดคือ ลองเดินด้วยฝีเท้าที่ยาวเกินไปสักสองสามนาที และเดินด้วยฝีเท้าที่สั้นเกินไปอีกสองสามนาที จากนั้นคุณจะปรับฝีเท้าให้มีช่วงก้าวที่พอดีได้ที่มา: นิตยสาร Prevention: Big Book of WalkingColumn: Well-Beingเรียบเรียง: ดรุณี

Read More

นิทรรศการอารต์นูโว

Pinacothèque เป็นพิพิธภัณฑ์เอกชนย่านปลาซ เดอ ลา มาดแลน (Place de la Madeleine) จัดนิทรรศการอยู่เนืองๆ จึงเป็นโอกาสให้แวะเวียนไป ในฤดูใบไม้ผลิปี 2012 เป็นนิทรรศการ Art nouveau, la révolution décorative ขึ้นจากสถานีรถใต้ดิน เห็นร้านโฟชง (Fauchon) Pinacothèque อยู่ตรงหน้า เคยชมนิทรรศการของเรอเน ลาลิค (René Lalique) แล้วชอบมาก เครื่องประดับและแจกันสวยสไตล์ Art nouveau พบว่าตนเองชอบ Art nouveau มากเพราะดูอ่อนช้อยดี Art nouveau เป็นศิลปะกระแสที่กำเนิดตอนปลายศตวรรษที่ 19 ถึงต้นศตวรรษที่ 20 เฟื่องฟูอยู่ราวสองทศวรรษ 1890-1910แล้วก็จางหายไป เปิดทางให้อารต์เดโก (art déco) เข้ามาแทนที่ Art nouveau มิได้มีแต่ภาพเขียน หากแทรกซึมไปในชีวิตประจำวันด้วย

Read More

วิลลาปอล ปัวเรต์

 ปารีสมิใช่เพิ่งเป็นเจ้าแห่งแฟชั่น แต่เป็นมานานหลายเพลาแล้ว สังคมชั้นสูงของอังกฤษและประเทศต่างๆ ในยุโรปสนใจติดตามแฟชั่นของสาวปารีส ห้องเสื้อของฝรั่งเศสตั้งแต่ศตวรรษที่ ๑๙ มีอาทิ ลูเซียง เลอลง (Lucien Lelong) ฌาคส์ ดูเซต์ (Jacques Doucet) หรือชาร์ลส์ เฟรเดอริค เวิร์ธ (Charles Frederick Worth) ชาวอังกฤษที่มาเปิดห้องเสื้อในปารีส  ปอล ปัวเรต์ (Paul Poiret) (1879-1944) เป็นหนึ่งในช่างเสื้อที่ดังต้นศตวรรษ 20เขาเป็นหนึ่งในผู้นำร่องอารต์เดโก (art déco) เริ่มทำงานกับห้องเสื้อฌาคส์ ดูเซต์ และชาร์ลส์ เฟรเดอริค เวิร์ธ ก่อนที่จะเปิดห้องเสื้อของตนเองในปี 1903 ทำเสื้อให้เรฌาน (Réjane) นักแสดงของ Comédie française ทำให้ชื่อเสียงเป็นที่รู้จัก  เอกลักษณ์ของเสื้อของปอล ปัวเรต์ คือเสื้อที่สวมสบาย ไม่เข้าเอว เส้นเอวขยับขึ้นสูง ถือเป็นคนแรกที่ให้ผู้หญิงเลิกสวม

Read More

Tips –การเดินออกกำลังกาย (2)

กายวิภาคว่าด้วยการเดินผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรโลนาระบุว่า แต่ละวันคุณควรเดินให้ได้ 60 นาที เพื่อให้มีอารมณ์ดีขึ้น นักวิจัยได้ศึกษาผู้หญิงที่เดินครั้งละ 30 หรือ 60 นาที สัปดาห์ละ 3 วัน นาน 6 เดือน พบว่า ผู้ที่ใช้เวลาเดินนานที่สุด มีความรู้สึกเชิงบวกต่อร่างกาย และความสามารถของตนเองในการทำกิจกรรมตลอดทั้งวัน มากกว่าผู้ที่เดินด้วยระยะเวลาเพียงครึ่งหนึ่งถึง 4 เท่า ขอให้พยายามจัดตารางเวลาเพื่อให้ได้เดินครั้งละ 60 นาทีอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งก็ยังดี เมื่อทำกายวิภาคการเดิน 60 นาที จะได้ผลที่เกิดขึ้นกับร่างกายของคุณดังนี้ 0.00 – 6.00 นาที อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มจาก 70 เป็น 100 ครั้งต่อนาที เป็นการอบอุ่นกล้ามเนื้อ ทำให้ข้อต่อหลั่งของเหลวเพื่อการหล่อลื่น ร่างกายของคุณเผาผลาญเฉลี่ย 5 แคลอรีต่อนาที เปรียบเทียบกับขณะพักผ่อนที่เผาผลาญเพียง 1 แคลอรีเท่านั้น 6.00 – 11.00 นาที อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มเป็น 140 ครั้งต่อนาทีโดยประมาณ และคุณเผาผลาญได้นาทีละ

Read More

Tips –การเดินออกกำลังกาย (1)

 สุขภาพดีขึ้นแม้เดินไม่นาน ผลการศึกษาระบุว่า แม้คุณเดินเร็วเพื่อออกกำลังกายด้วยเวลาสั้น ๆ ก็ยังมีผลทำให้สุขภาพดีขึ้นได้ดังนี้ เดิน 18 นาที – ลดความเสี่ยงจากโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดได้ร้อยละ 36 เดิน 21 นาที – ลดความเสี่ยงจากโรคหลอดเลือดสมองได้ร้อยละ 43 เดิน 30 นาที – ลดความเสี่ยงจากโรคเบาหวานประเภทที่ 2 ได้ร้อยละ 30-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------เปลี่ยนเส้นทางเดิน เมื่อเปลี่ยนเส้นทางเดิน ทัศนียภาพที่เปลี่ยนไปช่วยให้คุณมีแรงกระตุ้นอยู่เสมอ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------กินกล้วยก่อนออกเดิน ภายใน 20 หรือ 30 นาทีก่อนเดินออกกำลังกาย ให้บริโภคอาหารว่างเบา ๆ แต่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต เช่น กล้วย หรือ โยเกิร์ต 4 ออนซ์ เพราะการได้รับคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว ป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดลดต่ำลงขณะที่คุณออกกำลังกาย และให้พลังงานที่ไม่ทำให้คุณหันไปใช้กล้ามเนื้อที่เพิ่มการเผาผลาญเพื่อเป็นพลังงาน ที่สำคัญต้องให้แน่ใจว่า เป็นอาหารที่เบาจริง ๆ เพราะทั้งกิจกรรมการออกกำลังกายและการย่อยอาหาร ล้วนต้องการเลือดไปเลี้ยงอวัยวะที่เกี่ยวข้องมากขึ้นทั้งสิ้น อาจทำให้คุณปวดท้องได้----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------กินคาร์โบไฮเดรตกับโปรตีนหลังเดิน หลังการเดินออกกำลังกาย ให้บริโภคอาหารที่มีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เช่น ไก่กับขนมปังธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี พร้อมผักกาดหอม มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ หรือสลัดผักใบเขียวกับย่าง

Read More

ระวังคำกล่าวอ้างในอาหารสำหรับเด็ก

 ผลการวิจัยของกลุ่ม Physical Activity, Nutrition and Obesity Research Group แห่ง Sydney School of Public Health ระบุว่า การตลาด “อาหารสำหรับเด็ก” ไม่เพียงได้ผลดีในการขายสินค้าแต่ละแบรนด์ แต่ยังเชื่อมโยงกับการผลักดันให้เด็กบริโภค “อาหารขยะ” มากขึ้นแม้แต่องค์การอนามัยโลกยังเตือนว่า การทำตลาดอาหารคุณภาพต่ำแก่เด็ก อาจเป็นสาเหตุให้เด็กน้ำหนักตัวเพิ่ม ซึ่งเป็นประเด็นที่น่ากังวลอย่างมาก เพราะปัจจุบันมีเด็กถึงหนึ่งในสี่มีปัญหาน้ำหนักตัวเกินอยู่แล้วJane Caro ผู้บรรยายวิชาการโฆษณาและนักวิจารณ์สังคม อธิบายปรากฏการณนี้ว่า “โดยทั่วไปเด็กอายุต่ำกว่า 12 – 13 ปียังไม่ได้ถือเงินเอง พวกเขาจึงตกเป็นเป้าของการโฆษณา เพราะเป็นผู้มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อของพ่อแม่”นอกจากนี้ ยุคดิจิตอลยังเอื้อให้เกิดโอกาสด้านการตลาดรูปแบบใหม่อย่างแท้จริง จากการที่เด็กเล่นไอแพดหรือโทรศัพท์มือถือด้วยตนเอง อย่างไรก็ตาม Caro ให้ข้อคิดว่า เมื่อมีโฆษณาผลิตภัณฑ์คุณภาพทางอาหารต่ำที่มีเด็กเป็นเป้าหมาย เราจำเป็นต้องร้องเรียนไปที่ผู้ผลิตไม่ใช่นักโฆษณา “นักการตลาดมีหน้าที่ทำตลาดสินค้าที่ได้รับมอบหมาย เราจำเป็นต้องศึกษาส่วนประกอบของอาหาร ถ้าคุณเอาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพมาให้ นักการตลาดก็ทำตลาดให้อยู่แล้ว”ดังนั้น ในฐานะพ่อแม่ คุณจะต้านการตลาดอันชาญฉลาดที่ดึงลูกๆ ของคุณให้คล้อยตามได้อย่างไร และหาวิธีให้ลูกๆ

Read More

ความสุขจากการอ่าน

หลังจากที่กรุงเทพมหานคร ประกาศตัวเป็นเมืองแห่งการอ่าน บรรดาชาวคณะของเราในกองบรรณาธิการ ผู้จัดการ 360 ก็ตั้งปณิธาณจะขอร่วมด้วยช่วยกันเป็นช่องทางเล็กๆ ในการแนะนำหนังสือน่าอ่านและชวนอ่านให้กับทุกท่านผ่านหน้าเวปไซต์แห่งนี้นะคะ หลังจากตั้งท่าเตรียมการกันมาเนิ่นนาน วันนี้คุณบรรณาธิการใจดี หยิบหนังสือจากเครือข่ายพุทธิกาส่งมาให้สองเรื่องควบเลยค่ะ เป็นหนังสือแนวธรรมะ ชื่อ “อยู่ทุกที่ ก็...มีสุข” และ “เจอทุกข์...ใจไม่ทุกข์” โดยท่านเจ้าคุณ พระไพศาล วิสาโล เป็นหนังสืออ่านง่าย แถมรูปเล่มก็น่ารัก เนื้อหาในหนังสือ “อยู่ทุกที่ ก็...มีสุข” เน้นย้ำการนิยามความสุขว่าเกิดขึ้นกับตัวเราทุกที่ ทุกขณะ ไม่ได้เกิดขึ้นจากปฏิกริยาหรือสิ่งเร้าจากภายนอก อย่างที่หลายคนไปหลงเข้าใจ “คนจำนวนมากเข้าใจว่า ความสุขอยู่นอกตัว แต่ถ้าเรา ใคร่ครวญให้ดี ก็จะรู้ว่าความสุขอยู่กับตัวเราแล้วทุกขณะ แม้กระทั่งตอนนี้ และเดี๋ยวนี้”บทเกริ่นนำในหน้าแรกเริ่มต้นขึ้น ก็พลันให้นึกถึงคำสอนของท่านเจ้าคุณพุทธทาส อินทปัญโญ ว่าด้วยเรื่อง “ที่นี่ และเดี๋ยวนี้” ขึ้นมาจับใจ เมื่อได้อ่านผ่านลึกเข้าไปข้างใน พบเจอกับข้อความ “ความทุกข์ความสุขไม่ได้เกิดขึ้น เพราะสถานที่เพียงอย่างเดียว มันไม่ได้อยู่ที่คนอื่น แต่มันอยู่ที่ตัวเรา” ยิ่งทำให้นึกถึงเพื่อนฝูงที่ยังติดบ่วงห้วงกรรม ด้วยการเสาะแสวงหาสถานที่นั่งดื่มนั่งเสพ ด้วยหวังจะลดทอนความทุกข์แต่กลับทุกข์หนักกว่าเดิมอีกหลายครั้งไม่น้อยนะคะ ยิ่งในยุคสมัยที่ โซเชียลมีเดีย กำลังทำหน้าที่ส่งเสริมให้ต้อง “อัพเดท สเตตัส”

Read More

พบวิธีหยุดยั้งอัลไซเมอร์

 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลาวัลในรัฐควิเบก ประเทศแคนาดา ร่วมกับบริษัทแกลกโซ สมิธไคลน์ ค้นพบหนทางใหม่ในการสร้างการตอบสนองของภูมิคุ้มกันในร่างกาย ซึ่งวันหนึ่งอาจช่วยให้แพทย์สามารถกำจัดโมเลกุลของเบตา-อะไมลอยด์ที่สะสมในสมองจนเกิดเป็น plaque ที่เชื่อว่าเป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์หรือสมองเสื่อมการวิจัยทำโดยฉีด monophosphoryl lipid A ซึ่งเป็นสารที่กระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน เข้าไปในหนูที่มีอาการป่วยคล้ายคลึงกับอัลไซเมอร์สัปดาห์ละครั้ง สารดังกล่าวทำให้เกิด plaque น้อยลง และทำให้หนูที่ได้รับการรักษาทำบททดสอบเกี่ยวกับความจำได้ดีกว่าหนูที่ไม่ได้รับการรักษานักวิจัยหวังว่า งานของพวกเขาจะนำไปสู่ภูมิคุ้มกันบำบัด (immunotherapy) ที่สามารถยับยั้งการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์ และสามารถนำมาใช้เพื่อพัฒนาเป็นวัคซีนได้โกรธแล้วแสดงออก ลดโรคได้ผลการศึกษาใหม่ของเยอรมนีระบุว่า เมื่อคุณโกรธหรือเครียด การแสดงออกแทนการเก็บงำเอาไว้ อาจช่วยลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคร้ายแรงได้หลายโรค เพราะคนที่พยายามเก็บความโกรธไว้ในใจ ทำให้ร่างกายหลั่งคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนเกี่ยวกับความเครียดออกมามากกว่าปกติ และทำให้คุณเสี่ยงเป็นโรคร้ายอย่างหัวใจวาย มะเร็ง หรือความดันโลหิตสูงเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 31นอกจากนี้ เพศยังมีผลต่อการเก็บกดความโกรธที่แตกต่างกันด้วย Dr.Deborah Cox ผู้เขียนหนังสือ The Anger Advantage กล่าวว่า ผู้หญิงมักเก็บความโกรธด้วยการนิ่งขรึม ขณะที่ผู้ชายแสดงออกมากกว่า อาจด้วยการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป แต่เธอแนะนำว่า การแสดงความโกรธที่ไม่เป็นผลเสียต่อสุขภาพมีหลายวิธีด้วยกัน เช่นระบายเป็นคำพูด – “เมื่อรู้สึกโกรธ ให้ระบายออกมาเป็นคำพูดกับคนที่คุณไว้ใจได้”เขียนเป็นตัวหนังสือ – “การเขียนโน้ตโต้ตอบกันเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่ทำให้คนสองคนรับรู้ความโกรธ

Read More

นิทรรศการ Modigliani, Soutine et l’aventure de Montparnasse

  ในศตวรรษที่ 20 ปารีสเป็นศูนย์กลางศิลปะและวัฒนธรรม เหล่าอาร์ทิสต์ทุกแขนงมุ่งมา ไม่ว่าจะเป็นนักเขียน จิตรกร ประติมากร... ไปชุมนุมสังสรรค์กันตามย่านต่างๆ จากกรองด์ บูเลอวารด์ (Grands Boulevards) ย้ายไปมงต์มาร์ทร์ (Montmartre) และมงต์ปาร์นาส (Montparnasse) ที่มงต์ปาร์นาสไปรวมตัวกันที่ La Ruche อันถือเป็นจุดเริ่มต้นของ Ecole de Paris อันว่า La Ruche นี้เป็นอาคารที่อัลเฟรด บูเชร์ (Alfred Boucher) ให้สร้างขึ้นโดยนำส่วนประกอบของอาคารที่แสดงไวน์ในงานเอ็กซ์โปนานาชาติ ปี 1900มาประกอบขึ้นใหม่ โดยทีมงานของกุสตาฟ เอฟเฟล (Gustave Eiffel) วิศวกรผู้สร้างหอเอฟเฟล (Tour Eiffel) นั่นเอง  อาร์ทิสต์ที่มารวมตัวกันที่ La Ruche นี้มีอาทิ แฟร์นองด์ เลเจร์ (Fernand Léger) มารี โลรองแซง

Read More